威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望,黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲,與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界,導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素,以沉重的配樂鋪陳,一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀,為下一個十年盛世開拓新局,卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力,以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地,上映後在美國蟬連三周票房冠軍,一掃未上映前選角問題的紛擾,跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼.維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影,如《異星入境》《銀翼殺手2049》,這部改編自經典科幻小說的電影,由於故事隱澀、上場人物眾多,過去曾毀在大導大衛.林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》,的確慘不忍睹),此時改編上映的只是上半部,華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資,讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影:「我們實在看太多了,那就是一部部複製貼上的作品,這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發,但也不是無的放矢,因為《華爾街之狼》的名導馬丁.史柯西斯的批判更是猛烈:「漫威那樣根本不是在拍電影,而是在做主題樂園!」
作為一個單純的電影喜好者,藝術片有值得沉浸的深思課題和美感,而商業片也有其不可忽略的感官刺激,兩者大抵都實踐了第八藝術的價值,卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影,而是威士忌產業同樣出現類似的情結,而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到,威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」:喜好單一桶的所謂「老饕」們,對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧,而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友,又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯,卻潛藏、刻印在心中,並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中,所有的威士忌只分成五大類,分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物,以及調和式威士忌。儘管有人倡議,但是到目前為止,並沒有針對單一桶做出規範,也就是說,這個名詞純粹只是行銷話術,酒廠、酒商不需要提出任何證明,都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶,且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌,則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師,把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好,又不脫酒廠風格的口味,其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似,只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠,或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場,多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四,但若把調和式威士忌的進口量計算進去,卻擠不進前十名,顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉,根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計,在2019年中,調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多,2020年的資料尚未公布,但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡,所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我,當他評估進口的酒款時發現,即使價位相同,40%的酒精濃度比43%更容易賣,讓我大吃一驚,原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本,稍微提高酒精度,反被認為刺激性較強,違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作,推廣一款調和穀物威士忌,同樣也是40%,原本以為這種連我都非常陌生的酒款,市場接受度可能不高,不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速,而且已經賣到缺貨,又再度讓我大吃一驚,原來就算是極度陌生,長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子,讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎?雖然演戲的是瘋子,看戲的是傻子,不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔,必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜,就算看完戲後忘得精光,但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的,大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜,順口不刺激之外,若加水加冰塊不致渙散,又能百搭東西方料理,才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌,是不是也不容易調製?
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片,確實有點不倫不類,但是從市場的角度看,倒也有些相似。當然,儘管兼容並蓄是種美德,也無法強迫個人喜好,百花齊放的酒款各取所需,「歧視鏈」應可休矣,《沙丘》導演不是也說:「當今依然有很多藝術價值高的商業大片,我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
同時也有542部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅mocotarou / crochet,也在其Youtube影片中提到,こんにちは、ご覧頂きありがとうございます。下のレシピも参考にしてください。 ----------------------------------------- [使用した毛糸] ユザワヤ: フリーソック カラー:D47-07 1玉 下の楽天ルームに載せています。 [使用したかぎ針] ...
秋味作品 在 Facebook 的最讚貼文
在疫情之中,被影響的不只餐飲業與電影院,還有「網咖」。由於我幾乎不打電動也不看漫畫,所以根本找不到走進日本漫畫喫茶店的理由。直到最近,在網路上看到一則關於網咖為了求生存與繼續為常客們提供服務,而決定轉變營業型態新聞,才開始對這個神秘的場所感到好奇。
這間位於秋葉原的漫畫喫茶店已有15年歷史,在動漫迷心中有著一定地位。自從去年東京宣布娛樂場所需暫時停止營業後,由於漫畫喫茶店也被歸類在內,因此也默默拉下鐵門好一陣子。在無法做生意的情況下,店家看著每個月的紅字帳單,幾度猶豫是不是該把店都這樣收起。
好在最後老闆與長年一起奮鬥的員工們,決定將環境大改造,除了留下一萬多本漫畫以外,電腦全數搬走。並且擺放了多張可實際向店家購買,約有百年歷史的優雅古董桌椅及家具,入口還展示一面古典美的屏風畫。
餐點方面則重新開發菜單,立體薔薇圖案的咖啡凍、漂浮汽水、日式拿坡里義大利麵、長崎蛋糕等,使用歐美的復古餐具來享用昭和懷舊風味的美食,簡直將店內佈置成一座宛如地下秘密基地,名副其實的「漫畫喫茶店」。
只要點一杯飲品,就可以無限閱讀《鬼滅之刃》、《東京卍復仇者》等當紅作品,當然那些令我們懷念的《幽遊白書》還是《灌籃高手》也沒有少。真的就只怕看到廢寢忘食,忘記要回家。
詳細店家介紹請點留言處我寫的文章的連結
坐在古董椅上翻閱百年雜誌與現代漫畫!大正浪漫風書齋咖啡店「秋葉原和堂」
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我的最新著作《東京·時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活,疫情之下的第一手點滴記錄。
5/20全台實體書店上市,可到置頂文看書籍介紹與我超滿意的書籍封面唷!
#真的是讓我對網咖大開眼界 #miho的咖啡清單
秋味作品 在 BIOS monthly Facebook 的最讚貼文
❝ 「人類的文化,就是不停地站在前一代巨人的肩膀上持續前進,搖滾樂也不例外。這份歌單裡的歌曲是《歹勢好勢》專輯的靈感來源,同時也在不同人生階段中影響著我,陪伴我度過春夏秋冬、喜怒哀樂。」—— 拍謝少年維尼
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專欄最後一篇,三位團員分享對自己影響深重的作品,排歌單的過程中也憶及少年時:「長大了才知道,原來這個就叫 mix tape。」 ➤➤ https://bit.ly/3upjUbr
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您要專欄前兩篇嗎?
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▍錄音那天,小柯說他去操場跑了兩千公尺——《歹勢好勢》合作曲大揭祕
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❍ 專欄【 #歹勢好勢音樂解密 】
由三位團員親自執筆,從拍謝少女的奇幻旅程,到拍謝少年的台語小教室,還有給拍拍們的音樂推薦,佇世界安靜的時,給予更多生活能量。
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❍ 作者【 #拍謝少年 】
心繫台語搖滾,目標寫出阿公阿嫲點頭稱讚的台語金曲,以井上雄彥為精神導師,熱炒攤為後援補給,拎著啤酒樂器穿梭於南北縱貫現場,音樂靈魂來自現場表演氣味。
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拍謝少年 Sorry Youth |#歹勢好勢|#歌單|#BIOS專欄
秋味作品 在 mocotarou / crochet Youtube 的最佳貼文
こんにちは、ご覧頂きありがとうございます。下のレシピも参考にしてください。
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[使用した毛糸]
ユザワヤ:
フリーソック
カラー:D47-07
1玉
下の楽天ルームに載せています。
[使用したかぎ針]
6号(3.5㎜)
-------------------------------------
[チャプター]
00:00 毛糸の説明
02:09 編み始め
07:33 かたちに悩みます。
09:48 解いて糸をカット
16:06 長さを編みます。
17:26 糸始末
19:57 完成しました。
[レシピ]
・1段~10段:ダイアゴナルステッチで編みます。
・糸をカットして、編み始めの側から糸を繋げます。
繋げる所はお好みで決めて下さい。私は台形になるように繋ぎました。
・11段~:ダイアゴナルステッチで糸のある限り編みます。
[サイズ]
長辺162cm、短辺134cm、幅14cm
---------------- 本 ---------------
『カンタン&かわいい&すぐできる! かぎ針で編む モコタロウの編み小物』
ワニブックスさんより発売中です。
全国の書店、Amazon、楽天等でお買い求め頂けます。
Amazon
https://amzn.to/37JxgoJ
Kindle版
https://amzn.to/3zOOnBK
写真を大きくしたりできるので見やすいと思います。
紹介動画
https://youtu.be/b04l1xdfb0A
よろしければ見てみて下さい。
下の楽天ルームにも載せています。
-----------------------------------
[私の趣味の部屋]
https://room.rakuten.co.jp/room_7f8d1f716c/items
この楽天ルームに使った糸や気に入った物を載せています。
--------------- S N S --------------
[Instagram]
https://www.instagram.com/mocotarou10
完成した作品の画像をUPしています。
[Twitter]
https://twitter.com/mocotarou10
動画UPをお知らせします。
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[mocotaのおうち]
https://www.youtube.com/channel/UCKowbiPymzaJ4s-AuORQGyg/
Vlogとか購入品紹介等
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最新動画等が見やすくなります。
ぜひチャンネル登録宜しくお願いします。
---------- 作品販売 ---------
メルカリ:https://www.mercari.com/jp/u/985022433/
※基本的には毎週土曜日に出品していますが
出品しなかったり、出品する日が前後することもあります。
よろしくお願いいたします。
-------- オンラインクラス -----------
your schoolはクリエイターさんのストーリーやスキル/価値観を狭く深く伝え、ユーザーのみなさんにより深く学ぶ機会や選択肢を提案するオンラインクラスのマーケットプレイスです。
HP : https://yourschool.jp/
YouTube : https://www.youtube.com/c/yourschool-youtube/videos
-------- オリジナルロゴグッズ --------
https://suzuri.jp/mocotarou10
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[使用している道具など] ※Amazon Associate
かぎ針:チューリップ ETIMOかぎ針セット プレミアムゴールド TEG-001
https://amzn.to/2YNUerp
購入品紹介動画:https://youtu.be/eoUUb08wQ50
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Thank you for watching my videoes and for all your warm comments.
I think that my knitting videos showcase many parts of my own style,
which can be difficult to understand, but I will try to make the explanation as easy as possible.
I hope many people will enjoy knitting in the same way through my videoes.
I've been to a simple knitting class, but I usually go with my own flow.
I love handmade crafts, so in the past, I've been involved in Japanese-style dressmaking,
and acquired the qualification of a nationally-skilled craftsman and also have the qualification of a nailist as a hobby.
There seems to be no relation between Japanese-style dressing, nails, and knitting,
But I have gained different insights from those experiences, and I think that it leads to free knitting.
I will continue to enjoy knitting, and I hope for those who are watching would also make something incredible on their own someday.
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#mocotarou
#モコタロウ
#かぎ針編み
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秋味作品 在 mocotarou / crochet Youtube 的最佳解答
こんにちは、ご覧頂きありがとうございます。
モコタロ本の作品で使用している毛糸は廃番になっている物もありますので
今販売されている糸で本のレシピを編んでみようと思います。
-----------------------------------------
[使用した毛糸]
DAISO:
メランジテイスト
カラー:
チャコールブラウン
3玉
オリーブグリーン
2玉
縦18cm、横34cm、マチ13.5cm
---------------- 本 ---------------
『カンタン&かわいい&すぐできる! かぎ針で編む モコタロウの編み小物』
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秋味作品 在 RYU 実況チャンネル Youtube 的最佳貼文
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~ジャッジアイズ~
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セイヤ:聖闘士星矢
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村瀬:やんすの兄貴(語尾がやんすっぽい顔してるから)
真冬:セフレ(セフねぇ)
さおり:俺たちのさおり、キムラサオリ
九十九:遊馬
羽村:ヤクブーツ、ピエ◯ル瀧
服部:織田信成
綾部:レイクアルサ
覆面男(杉浦文也):ラファエル、岩ちゃん、引きこもりニートシスコン
東徹:ピコ太郎
赤鼻:佐藤次郎
本田:みさわさん
葛西:世界顔と声が一致してない選手権第1位
梶平:エージェント47
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~ロストジャッジメント~
鉄爪:ウルバニキ
相馬:千秋先輩
阿久津:テニスの王子様
江原:痴漢おじさん
喜多方:土方歳三
渡辺刑事:トミー
澤先生:もんどころ(印籠)
間宮由衣:カス
楠本玲子:厚労省のばばあ
【メモ】
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名前:RYU。UUUM専属。1989年9月20日生まれ。
●"遊戯王デュエルリンクス"で実況活動開始。
●毎日動画作って生きてます。活動歴5年目。
●活動内容は「ゲーム実況」が主。たまに変な実写。
●遊戯王、モンハン、HITMANなど、自分が好きなものを
実況しています。基本的に毎日投稿。
●妻、子あり(娘が1人、息子が1人)
●「デッキの提供」などはDiscordまで。
●お仕事の依頼は事務所までご連絡ください。連絡先下記。
●以下好きなものとか。書ききれないので一部です。
🌵好きなバンド🌵WANIMA,dustbox,Hi-standard,10-FEETなど
🌵好きなアニメ🌵サマーウォーズ,エヴァ
🌵好きな番組🌵水曜どうでしょう,仮面ライダークウガ
🌵好きな漫画🌵宇宙兄弟,弱虫ペダル,福本伸行作品
🌵好きな映画🌵MI,,ボーンシリーズ,アイアンマン
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MH3,MHW,MHWIB,討鬼伝,トゥームレイダー,HITMAN
🌵趣味🌵格闘技観戦
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