#在水色的宇宙裡浸泡光陰
大概是那日天空足夠乾淨、喫茶店裡足夠安靜，時間像是被放慢，身在喫茶枝音裡的我，所有動作調整成0.5倍速，像是被安置在一個密閉真空的容器裡，也像宇宙，從裡到外，都是旖旎的藍。
喫茶枝音｜
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喫茶店之於台灣，在這兩年擁有無可取代的意義—在離日本很遠的日子裡，成為了可以盡情思念日本的地方。
回想起來，似乎還未在日本造訪過所謂擁有時光痕跡的喫茶店，對於喫茶店的自定義，也來自於電視與小說裡描述的樣子，再來，就是這些陸續在台灣現身的日式喫茶店。
細數那些造訪過的，譬如信義永春的鵲、台南的木目麦酒、大同區的秋波名曲珈琲、還有這回來到的喫茶枝音，一次一次的引著進門的我們，消解對日本的饞、填補對日本的惦念。
久而久之，在台灣泡喫茶店的日子，也就培養起一套自己喜歡也習慣的必點菜單（是屬於自己的必點）
往往會先點一杯熱的維也納咖啡或是鍋煮奶茶，配上吐司厚片或咖哩，喜歡的話就會進入第二輪點單，以氣泡與甜味作結。天氣熱的時候，往往就只想喝一杯冰淇淋蘇打，常見多半是綠色的、哈密瓜口味，而這日在枝音，端上的則是一杯彷如行星的藍色蘇打—「海王星」
海王星的名字本身就像咒語，吸引目光朝氣泡靠近，當雙眼注視漸層而流動的藍色糖漿，上頭的冰淇淋緩緩溶成一片牛奶海，也讓我們的心情隨著酒漬櫻桃，一同墜入這座沒有恆星的水色宇宙。
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