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【美味秋田米】「秋田小町」米
秋田產的「秋田小町」米是日本著名的米，以平安時代的詩人小野小町的名字命名，小野小町出生在秋田縣小野之里，以美麗著稱，「秋田小町」米，就如美人般具有出色的透明度、光澤和香氣，多次被評為食感特A級，恰到好處的黏性及清爽的口感，非常美味，冷飯也很好吃，做壽司、帶便當超讚。
「秋田小町」新米在每年10月上市，由日本「WAKKA JAPAN」公司在台灣設立的「台北精米所三代目俵屋玄兵衛」由秋田直接進口「秋田小町」米，並且在台灣精米，不用出國，就能買到最新鮮的「秋田小町」米了!
三代目俵屋玄兵衛官網: http://www.tawaraya.com.tw/lp/index.html
購物網站太陽網商城: https://suntravel.tw/product/2021070202/
【夏日清爽 #發酵飲品】甘酒百香果果汁
用日本傳統飲品甘酒搭配台灣當季的百香果
製作一杯營養滿分的 #發酵飲料
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透過秋田小町米的自然發酵將澱粉轉化為寡糖
營養豐富均衡 在日本更被譽為「喝的點滴」😳
炎炎夏日搭配酸性水果一起享用更是沁涼消暑😇
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搵食搵到黎尖沙咀。
實在太耐無行尖沙咀喇！今日行經中間道發現左H Zentre呢個新商場😜見商場地下呢間餐廳裝修佈置咁和風，即刻行入去睇下有咩食，開餐啦喂！
🔶️環境：
推門進去，發覺原來呢度係一間日式精品超市及日式食店。
食店主打日式輕食～飯糰及便當，用餐處以高檯高椅為主，座位並不多，只有大約10多個。餐廳
一向喜歡食飯糰嘅我，揀左竹筍黑胡麻溏心蛋飯糰，同埋叫左一客柚子醬油燒豚肉海苔五榖便當。
🔶️食物：
竹筍黑胡麻溏心蛋飯糰 $34
🔹️包裝上寫住選用日本秋田小町米，外觀粒粒分明水潤度高嘅米飯，食落有咬口唔乾身。
🔹️飯糰有驚喜，一般食開嘅飯糰都係白雪雪以白飯製成，呢個飯糰嘅飯係啡色～醬油味架！
🔹️咬到中間就係精髓所在，竹筍、芝麻與及原隻溏心蛋跟米飯一起吃進口裡，流心口感嘅溏心蛋滋味滿分，生熟程度恰到好處。
柚子醬油燒豚肉海苔五榖便當 $68
🔹️柚子醬汁微微酸味道，夠晒開胃，夏天之選。
🔹️飯底用上五穀米混合日本秋田小町米，健康之餘有咬感。
🔹️三塊厚切燒豚肉放在飯面，配上多款色彩繽紛日式配菜及海苔，便當賣相吸引。
🔹️份量頗大，性價比高。
谷辰 GUU SAN
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新店位於一幢全新商廈地下，叫谷辰內有超市和三個食物專區：米角、The Salfee Bar和沢谷Sawaya，都是外賣專區。最吸引首推米角，是一間飯糰店，選用日本珍珠米之一秋田小町米及五穀米來製作，一共有十款口味，和某間飯糰連鎖店一樣，客人購買後，要自行將佐賀縣海苔包在飯糰上，確保飯糰新鮮，不會因放太久而軟掉。最受歡迎的飯糰有竹筍黑胡麻溏心蛋（$32），調味適中，溏心蛋有完美的流心效果，不過飯粒有點偏硬，而且價錢不便宜，每個近三十元，比另一連鎖店貴接近一倍。另外也有茶漬飯、便當等。
谷辰
地址：中間道15號H ZENTRE 地下01-02地舖
電話：從缺
營業時間：超級市場 9am-9pm，食店 8:30am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/36irnyX
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00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節
#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市
它是恒基兆業旗下繼UNY之後，
成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」
非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET
和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴
但我相信他們都一定有一班支持者
日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客
所以你們最好看到尾影片，
幫我用whatsapp Facebook分享給朋友
最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦
我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾
今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市
不過你們都應該看看這條片，
因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢
正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲
雖然這裏非我平日去開的超市，
不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏
因為個環境真好舒服，有凳坐
即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，
而且平過坐附近酒店coffee shop
事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?
「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，
劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR
結合 salad bar 和 coffee shop 概念，
提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，
有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、
松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，
買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯
設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青
價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多
而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執
所以是個好Chill的休閒地方
「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的
他們想營造一種有品味High-end 的感覺
同時亦是取材於Selfie這個字的諧音
作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able
透過social media，令到顧客或店舖能夠做到
To see and To Be Seen
店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）
米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，
以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，
100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的
傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,
食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味
亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等
米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐
如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇
店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊
亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，
整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，
建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材
運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，
燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線
貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,
背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌
客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜
畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺
所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，
人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。
明就明，唔明就楊明!!!
這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA
主張出售零包裝或少包裝的營養食材、
還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、
五穀雜糧、日式調味料等等，
客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，
提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度
他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝
中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨
這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、
健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、
個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,
那我就不會重複講了，除非我覺得
它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦
像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd
這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法
1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！
2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！
室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，
蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，
值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣
除了這個我覺得幾特別，出面好少見到
重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人
手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，
反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，
會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，
身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物
這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅
如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，
就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起
這個來自泰國的加康栢椰子
有機冷壓特級初榨椰子油710毫升
它以先進離心冷壓技術製作,
100%保留天然冷壓椰子油之營養
無精煉; 只帶有輕淡椰子味，
GMP是藥品生產之嚴格標準,
保證品質及質量優勝, 用途廣泛
在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,
或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵
椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，
根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，
煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，
把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，
進食時，再拿出來加熱，
這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。
原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，
但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，
加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，
再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。
其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,
防曬油,同埋當護髮素用，
這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，
happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎
泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，
發酵後無進行過濾工序入樽，
保留釀造時帶出的獨有風味，
微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚
這裏有幾款甜品都是好吃的，
像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕
一盒有四件 ，甘香的班戟外層，
包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，
班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。
北海道大地の歡泡芙，抹茶味,
純正北海道牛奶的濃醇內餡
加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心
谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖
佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,
即郵政局斜對面或尖東站K出口、
尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，
無論你乘搭什麼交通工具
或揸車來都好方便, 看完影片
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇
話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作
工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈
你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐
終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展
滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面
部?好靜, 因為只有他倆
說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,
不用問都知道發生什麼事啦,
但是?真的行得好慢才到地面
阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住
.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン
H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen
本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。
UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。
新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立
それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります
ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です
しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています
日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます
だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、
whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください
最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません
「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります
平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。
しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、
価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？
一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。
これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、
でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します
環境がとても快適なので、座るスツールがあります
食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。
そしてホテル近くのコーヒーショップ
それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？
お米の偽装。
※新潟県産コシヒカリ
本来は新潟コシヒカリを使い販売するものです。
しかし
これは違う。
新潟コシヒカリ2割
千葉コシヒカリ4割
福島コシヒカリ4割
の計10割で販売をしています。
秋田小町に関しては
秋田小町5割
千葉小町5割
の計10割で販売しています。
いいのか？
ダメでしょ。
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#精米 #工場 での #不正 #偽装 #コシヒカリ #小町
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品名：日本秋田縣產秋田小町米重量：5公斤金額： 499（台幣）產品敘述：日本人氣越光米改良品種秋田縣土壤肥沃，日照充足，豐沛融雪水，米質美味穩定食味值高且米粒 ... ... <看更多>
秋田小町 在 [心得] 好市多秋田小町米- 看板hypermall 的推薦與評價
品名：日本秋田縣產 秋田小町米
重量：5公斤
金額： 499（台幣）
產品敘述：
日本人氣越光米改良品種
秋田縣土壤肥沃，日照充足，豐沛融雪水，米質美味穩定
食味值高且米粒飽滿細緻
入口軟Q帶有清香甘甜
適合作便當、飯糰、茶泡飯
CNS 一等米
圖片：
（網路截圖）
心得：路過看到日本米，想到上次特價買的「新潟魚沼越光米」很好吃，想說試看看其他
日本米。
這個日本米，第一口吃下去沒有讓人驚豔的感覺，也沒有日本越光米的口感香氣。
有人也是這樣覺得嗎？可能是我煮法有問題。
下次想來買看看好市多其他台灣的米，有人有推薦的嗎XD
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更新一下，後來發現自己是米有混到上一批沒吃完的，所以前面幾次煮起來沒什麼感覺。
這個小町米確實煮下去有越光米的感覺了，米粒確實較飽滿，煮粥的時候很有感覺。
還是推薦大家試看看！
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心得發文為個人原創(y/n):Y
文章無相關任何商業行為(y/n):Y
不得使用任何營利用連結(y/n):Y
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.88.215 (臺灣)
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