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✅吳克己聯名-十八麥石磨式全麥粉
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秋田 義大 利 麵 在 [食記] 秋田義大利麵我心目中新莊第一名!! - 看板HsinChuang 的推薦與評價
店家名稱：秋田義大利麵
店家地址：新北市新莊區中信街9號
店家電話：02-2277-7261
營業時間：11:30-14:00/17:00-21:00
訪店日期：2017年4月
好讀圖文部落格：https://tinyurl.com/lpy3pzz
秋田義大利麵
餐點評分：★★★★☆
環境評分：★★☆☆☆
服務評分：★★★☆☆
推薦指數：★★★★☆
評語：雖然店面小小一間不起眼，但是價格相當平實
最愛白酒蛤蜊義大利麵，椒汁系列也絕對是嗜辣者必點!!
我住在新莊這區域也將近10年了
但是這間秋田義大利麵我是這一兩年才吃到
緣起友人問我幹嘛不試試看這家?
我說，因為它看起來就很難吃(這什麼偏見)
後來聽從友人的話，給它一次機會
沒想到從此成為我在新莊吃義大利麵的首選
一踏入店裡就發現是一間非常家庭式的餐館
座位不多，只有少少的六桌而已
門口可直接透視廚房，看見廚房在揮散汗水的男人
雖然是家庭式餐館，不過坐下後服務人員會拿菜單過來
選好後服務人員也會過來點餐
一旁有簡單的茶水還有餐具自取
圖片來源：秋田義大利麵FB
這已經是我第N次來吃秋田，這次終於想到要幫它寫食記
點完餐大概要等10分鐘左右上桌
既然這次要來寫食記，第一次點了套餐試看看~
白酒蛤蜊麵(大)+套餐/ $140+$60
套餐可以選沙拉OR麵包OR湯三選二
我們點了凱薩醬沙拉及玉米濃湯
胡蘿蔔絲雖然蠻美的，但不是很懂放一坨的概念是...(純粹個人喜好)
凱薩醬味道很足，搭配生菜玉米等鹹香鹹香讓人胃口大開
玉米給的非常多，可惜濃湯味道頗淡，滿口吃起來都是勾芡
接著上桌的是我來10次會點7次的白酒蛤蜊麵
140塊能夠有這麼多蛤蜊實在很超值!!
而且從來沒吃過不新鮮的或有沙的
蛤蜊很新鮮，帶有海鮮特有的海味
口腔充斥著白酒的酒味、羅勒的香味、蒜頭的嗆味、蛤蜊的鮮味
除此之外還帶有一點點的酸味
不曉得他們家是否有加一些白醋在裡頭?
吃起來更爽口，女生可以全部吃完也沒問題!!
椒汁鮮菇雞肉燉飯(小)/ $155
這絕對是我10次中另外3次會點的第二喜愛的椒汁系列~
他們家的燉飯真的是非、常、的、台
醬汁很多，所謂的收乾跟他們八竿子打不著邊
但是我個人是覺得吃得蠻爽快的阿!!
不確定椒汁是指辣椒還是什麼
但可以確定的是它很重口味，辣度極足!!!
我通常只能點微辣來吃吃
愛吃辣的就給它大辣點下去吧(嘴腫不要怪我喔)
但不得不老實說，這款的滋味相較第一款比較沒有那麼豐富
主要是吃它椒汁的香氣還有辣度
裡面有很多雞肉塊以及很多菇類，杏鮑菇、雪白菇
雞肉吃起來很普通，但菇類口感搭配起來很讚~
以上，是我不藏私供出來的新莊秋田義大利麵
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