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來到南投竹山，我第一個想到的就是這遠近馳名的土地公廟 "紫南宮"，在高人氣廟宇的加持下，遊客來訪竹山真的可說是絡繹不絕，但說到美食，除了一些特色小吃外，我第一個想到的餐廳則是這家【阿東窯烤雞】！

從山野蔬菜到湯飯麵線，菜色多多，可單點也可選擇桌菜合菜，餐點選擇上亦非難事，價位也算是平實，每道菜大約3~4人份，份量不少，所以點餐時可留意同行家人或朋友的"食力"，若真無法完食也可打包帶回。

雞油麵線 : 50元
首先來介紹這道雞油麵線，這看來不但份量多多，而且每一口都是滿嘴生香的好滋味，真的吃過會懷念 !!

雙拼(溪蝦溪哥) : 300元
溪哥仔跟溪蝦的酥香搭配就是完美，加上蔥蒜辣椒調味，這道山野溪谷裡產出的特有炸物小吃，就是百吃不膩。

山野過貓 : 150元
用蔭黑豆跟薑絲大火快炒的過貓就是下飯，青脆的口感也吃得出新鮮，火候的拿捏跟調味真的沒話說。

黃金泡菜 : 100元
炎熱的天氣肯定要來一道涼拌菜開開胃才行，這個微酸微甜微辣的脆口泡菜，肯定是最佳選擇，而且這個黃金泡菜還有整罐單賣的，喜歡的話可洽櫃台！

黃金豆腐 : 180元
一吃就愛上的豆腐料理，香嫩且又甜不膩口，女兒說她自己一個人就可以解決這盤了說～

窯烤雞 : 600元
這窯烤雞從出窯到上桌，大約需等候10幾分鐘，而且一上桌就都支解完成了，服務沒話說。接著快手一伸，雞腿馬上來吃上一口，嗯~果然香嫩美味，果然鹹香多汁，用數十種天然香料循古法製作，風味獨特，皮脆肉嫩又香口，這樣的烤雞就是值得等待。

竹筍湯 : 100元
吃完上述的各道好料後，最後再用這清爽解膩的竹筍湯來清清味蕾，這樣一餐吃下來真的是大大的滿足了！

我們當天是平日來訪，雖然到店時沒有人潮，但離開前已有不少熟門熟路的老顧客來店享用好料，由此可見，【阿東窯烤雞】的高人氣好口碑真的不用多說，吃過的人就是知道！品嘗完阿東窯烤雞的各道美食後，南投的好山好水可別忘了遊歷一番，除了鄰近的紫南宮土地公廟必訪外，集集、溪頭跟鹿谷的各個知名景點也都不遠，相信安排個一日遊不是問題，但與此同時，也請大家吃美食或遊覽景點時，確實做好防疫的各項規定，這樣才能真正吃的開心玩得愉快。

【阿東窯烤雞(竹山店)】
位置：南投縣竹山鎮集山路一段2100-9號
電話：0987-991888
營業時間：09:30~19:30
https://oie1314.com/blog/post/roast-chicken
*備有超大停車場、歡迎提前預訂*

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【🌻身心療癒提案🌿 | 西班牙頂級保養品牌Natura Bissé | 身體保養系列DIAMOND WELL-LIVING💚】

話說我最近一直在進行各種療癒身心的生活提案，在北部山城渡假時除了瑜伽、冥想、健走以外，「善待身體」也是我給自己的一門功課。某篇記事中提到，渡假時終於得以讓自己慢慢地洗一場澡(笑)(但是真的很久沒有享受洗澡這件事了)，把嗅覺、觸覺、聽覺都打開，重啟與感官的連結，好好關愛、擁抱、感謝自己的身體🧘🏻‍

宇宙大概是聽到了我的(魔音)呼喚，竟然給我送上一份大禮！從前在台灣時就很愛逛的 10/10 APOTHECARY，熱情邀請我體驗試用來自巴塞隆納的頂級護膚品牌 Natura Bissé 全新上市的身體保養系列產品，讓我在家就能享受 #身心靈spa (內心在尖叫🤩) Natura Bissé 可是西班牙貴婦女士們最愛的護膚品牌，連續3年(2018-2020)獲世界SPA大賞(World Spa Awards)評選爲最佳SPA品牌💎

老粉絲老朋友都知道，我喜歡把這片土地上美好的人事物分享給大家，因此我最樂於推薦來自西班牙 #MadeInSpain 的優質品牌！這回收到 Natura Bissé 寄來的四款身體保養產品，零塑膠的環保包裝令人激賞♻️身為動保小尖兵的我，也特地上了官網確認，他們家不做動物實驗，完全符合我的消費原則🙌🏻

以下就跟大家分享我個人的使用 (寵膚)體驗🛀🏻

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🟡Natura Bissé 身體去角質霜🟡

我最喜歡！海鹽、碎米、葡萄籽顆粒，比想像中的滑順溫和；檸檬香氣伴隨淡淡薑味，超適合我這種早上洗澡的偽歐洲人，邊按摩皮膚，精氣身邊被溫柔喚醒，全身細胞都神清氣爽！

☝🏻Tip：請給自己一首歌的時間好好按摩！

🟢 Natura Bissé 身體按摩油🟢

我最常用！這系列有四款，我試用的是「DETOX淨化」按摩油，因為最近一直想要嘗試斷食，給身體好好排個毒，這款按摩油的訴求正好打中我。按摩後感覺很輕盈，皮膚看起來閃閃發亮，重點是完全不覺得自己油膩膩，立馬套上衣服長褲也不會黏踢踢！

☝🏻Tip：秋冬很適合拿來塗抹腳踝、膝蓋等乾燥處。

⚪️ Natura Bissé 身體保濕乳霜⚪️

我最缺乏！一直都在尋找使用天然成分的身體乳液，這幾年來試過不少，通常不是質地太硬推不開，就是滋潤程度落在太過油膩與不夠滋潤兩個極端。這款乳霜的質地真的很綿滑，抹在身上就像幫身體敷面膜一樣，滋潤程度恰恰好！

☝🏻Tip：因為真的很滋潤，我也拿來狂抹脖子。

🔴Natura Bissé身體凝膠🔴

我最驚艷！有涼感和溫感兩款，我試用的是「溫感」。一開始我還懷疑皮膚真的會感到溫熱嗎？結果溫熱程度有如按摩後師傅拿出熱毛巾蓋在肩頸上「熱敷」那樣厲害！非常適合因為長時間使用電腦而緊繃的肩頸，我也拿來按摩前陣子因為過度滑手機痛起來的右手腕。尤其喜歡溫暖的東方香氣元素：薑、薑黃、肉桂，身體彷彿泡進了熱氣騰騰的香草茶浴。

☝🏻Tip：我會在做完伸展後背的瑜珈動作後，把凝膠塗抹在下背部加強舒緩。

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🌿90%天然成分 (去角質霜甚至含有高達95%天然成分)

#素食友善 #動物友善 #地球友善
#NaturaBiseé #MyWellLivingMoment

📍台灣哪裡買 Natura Bissé 👉🏻 10/10 APOTHECARY

#餐桌有油 「蘋果絲瓜」遇上「苦茶油」😊

248農學市集的周哥帶來他在平溪友善耕種的季節蔬果：蘋果絲瓜來串門子！甜爽多汁的絲瓜，就用苦茶油來炒吧，連湯汁都一起下飯，營養也跟著下肚。😎

材料：蘋果絲瓜、薑、鴻禧菇、苦茶油
時間：10-15分鐘
作法：薑切絲，菇類撥開，絲瓜切條塊狀備用。
熱鍋下苦茶油，薑絲與菇一起翻炒幾下。
絲瓜最後下去，翻炒一下待絲瓜熟透，中心變透明狀即可。

好甜好甜的絲瓜！小農的蔬果果然棒，友善耕種無施作農藥，吃得到果實甜香的土地氣味。🥰

人不在了 土地還會再
#原來龜山.......還有這樣的一個地方

▪︎ 天照農場 農場老闆-阿儒種植了許多丹蔘與薑黃，了解植物的秘密、使用這些藥材手作體驗，也同時混入餐點內食用。

▪︎ 大棟山三角點右手邊為大台北地區，左手邊為桃園，能夠俯瞰整個大城市，呼吸新鮮空氣倍感豁然開朗。

讓我們跟著 桃托邦藝文聯盟 一起去龜山接地起吧！

#fun假趣旅行 #fun旅行 #龜山
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New Punjab Club中的Punjap，指印度和巴基斯坦交界的旁遮普地區，這間去年開業的印度餐廳，主打旁遮普地區菜式，是全港首家星級印度菜館。

旁遮普菜和其他印度菜不同，這地區因土地肥沃，以米聞名，亦用奶類製品如芝士來做菜，另一特點就是天多里燒烤(Tandoor)，印度人公認旁遮普是這種土爐燒烤的發源地。餐廳老闆是香港出生的旁遮普人，13歲回老家餐廳幫手，店內所用的天多里烤爐，正是當年老闆爸爸所用的烤爐﹗風味肯定地道。大廚Palash Mitra又出身倫敦知名印度菜館The Cinnamon Club，手勢有保證。

燒羊扒是名物，以薑青辣椒乳酪等醃七八小時，才慢火燒香，入味軟熟，配搭自家調製的紅菜頭醬，有非常特別的香料運用手法。食材講究，用本地新鮮雞、和牛等做燒烤。能夠摘星，某程度上跟這店環境非常有關係，全店掛滿老闆珍藏的印度畫作，牆壁花紋以人手刻雕成型，是當地居民的屋頂圖案，廁所是非常搶眼的土豪金，可以說是城中最講究裝修的印度菜館之一。


編輯﹕楊志強
攝影﹕陳冠源

New Punjab Club
電話﹕2368 1223
地址﹕中環雲咸街34 號地鋪
營業時間﹕星期二至五12nn-2:30pm，星期一二5pm-10:30pm，星期三至六5pm-11:30pm，星期日5pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2B71e5i

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永慶寺，位於海南省澄邁縣老城開發區盈濱半島，為現今瓊北地區規模最大的佛教寺院。寺院占地約80畝，建築面積約9200平方米。大雄寶殿及各殿供奉之四十二尊佛像均採用整塊緬甸白玉精雕細琢而成，法相殊妙，瑩白光潤，乃世所罕見。海南澄邁永慶寺始建於宋代，後經歷代擴建，成為當時澄邁規模最大的寺院，是當地民眾膜拜、祈禱活動的禪林聖地，一年四季香火縈繞。據清代《澄邁縣誌》記載：「永慶寺在老城以東二裡」，位置大致在今老城南泰鱷魚湖動物園東北面。當年的永慶寺周圍樹林茂盛，是一個景色秀麗、環境優雅的遊覽勝地。據史料記載，曾有李綱、李光、胡銓等眾多歷史名人賢士慕名遊歷該寺，使之名播四方，法音宣流於瓊州各地。北宋大文豪蘇東坡曾數度前往禮佛參學，並寫下感人肺腑的詩句。北宋紹聖四年(1097年)6月11日，蘇東坡渡海來瓊，夜宿老城驛通潮閣，次日遊永慶寺，為此處美景所陶醉，欣然作詩雲：「幽懷忽破散，詠嘯來天風」。元符三年(1100年)6月，他獲赦北歸，再遊該寺又詠出「九死南荒吾不恨，茲遊奇絕冠平生」的千古佳句，流傳至今。明代名賢曾沂曾以《永慶叢林》為題賦詩：「梵宮森植有叢林，苑翳虯盤院宇深;四際不聞鐘鼓響，在中只見影陰陰」。永慶寺倚海而立，景色怡人，空氣清新。寺院中遍植與佛學相關聯的五樹(菩提、貝葉棕、糖棕、大青和檳榔)、六花(雞蛋花、文殊蘭、荷花、黃緬貴、黃薑花和地湧金蓮)等植物，突出綠色及佛界的威宏博大、肅穆清靜，達到返樸歸真，天地—人佛—合一的境界。2001年開始，澄邁縣決定重修永慶寺，並得到海南省及國家宗教局的重視，先後作出批示，同意按國家有關規定辦理相關手續後，重修永慶寺。2009年4月22日，永慶寺重建落成。在選址重建永慶寺時，有關專家經過精心考察後，一致認為，選址為盈濱半島西側為宜。因為從空中俯瞰盈濱半島形似佛掌，直指西天，重修建成後的永慶寺將成為佛掌中一顆靈光四射的明珠。而且盈濱半島海藍沙潔，風清水凈，島上綠樹成蔭，生態和諧，纖塵不染，實為一方凈土福源之地。永慶寺占地80多畝，建築面積約9200平方米，仿宋「伽藍七殿」風格，佈局和諧，莊嚴瑰麗。寺內主要建有大雄寶殿，在大雄寶殿四周建有歇山式天王殿、觀音殿、文殊殿、普賢殿、地藏殿、藏經閣、方丈室、禪堂，各殿主尊佛像重約17至19噸。全堂42尊玉佛均採用整塊緬甸白玉精雕細琢而成，乃世所罕見，為全國首創。自古以來，玉象徵著冰清純潔的獨特氣質，以玉質塑造佛像，是表現諸佛菩薩純善、清凈、靈妙的最佳選擇。正是這一設計，永慶寺於2009年9月被大世界基尼斯總部評為「供奉緬甸白玉佛像最多的寺院」；2010年獲得第十二屆大世界基尼斯最佳項目獎；今年5月，又獲得最重的緬甸白玉阿彌陀佛等11項「大世界基尼斯之最」，至今已經獲得13項大世界基尼斯之最及獎項。
海南省海口市九龍溫泉度假酒店是由澄邁老城旅遊有限公司投鉅資按超白金五星級標準興建的集客房、餐飲、會議、娛樂、溫泉、SPA、美容美髮等於一體綜合性酒店。酒店建築依山傍海，設計師以獨特的視角結合中國與歐羅巴皇家宮殿風格在總這座濱海68000㎡的土地上打造了這座高貴的金色奇跡。酒店共設有668間設備齊全、功能先進的溫泉客房，以及奢華的總統套房，並設有多個大、中、小高級會議廳、黃金歌劇院、豪華歌舞廳，另附設多種健身設施及溫泉桑拿洗浴，及可同時容納1380人用餐和開會的多功能廳、室內外大型自然溫泉游泳池等配套設施，是休閒度假、大型會議、文化娛樂的最佳去處。