恭喜穀保黑豹第二度封王!
穀保家商棒球隊非常感謝中華民國棒球協會辜仲諒理事長的勉勵、辛苦的黑豹旗工作團隊、記者們、執法裁判團隊還有緯來體育台、愛爾達體育台
感謝新北市教育局團隊、穀保家商蘇董事長、嚴校長、蔡董🤙、董娘、家長會長及學校主任、老師和同學們,選手的家長們、教練團、陳醫、防護員,棒球隊畢業OB學長們、現場加油的觀眾及收看電視轉播和所有支持我們的粉絲們。
有你們的支持鼓勵才有這個冠軍🏆
#因為有你的掌聲為我帶來成功分享感動
穀保家商董事長 在 魔法烘焙達人 何國熙 Facebook 的最佳貼文
第47屆全國技能競賽告一段落了
這也是我高職生活中最後一場比賽了
雖然成績不如預期的好
但是在這當中我收穫不少
成長了許多
我看到很多自己比其他人不足的地方
但是在這幾個月的培訓下來
我學到的才是最重要的
不管是從未接觸的拉糖、杏仁膏、宴會點心、手工巧克力
我在這訓練當中收穫很多
從別人身上學到了很多
每一次的比賽都讓自己更進步
首先我很感謝所有支持我的家人、老師、阿姨、朋友、同學們
有你們的支持照顧我才更努力的在練習
感謝我的阿嬤、父母、家人有你們的支持鼓勵下,我才可以這樣專心的練習。
感謝家藝烘焙的家藝家藝呂阿姨、陳靜宜陳阿姨、陳大哥、郭明輝老師、支持我的所有阿姨們
贊助我比全國賽的所有經費
讓我能更專心比賽、也順利完成了3天的比賽
雖然讓你們失望了
但在未來我會帶著感恩你們的心更努力、更加油的在繼續走下去。
感謝穀保家商的資源設備與師資,讓我能在學校專心的練習,讓我一次比一次的進步。
感謝穀保家商的董事長給我材料上的資源
贊助我的材料費,讓我有更多練習的機會
感謝黎明技術學院的馮植翎馮主任給我在設備上的資源,及開車載我們去比賽4天的照顧,給我們加油打氣,讓我順利的結束這次的比賽。
感謝何國熙師傅,我的烘焙師傅,教導我烘焙的最基礎,從當上選手的這兩年,我真的很謝謝老師的指導鼓勵及比賽的關心,讓我在每一次的比賽收穫了不少,讓我的實力一直在累積,在未來我也很希望能跟隨著老師。
感謝32小姐工作室的李沐璇老師、Mick Song米克老師,指導我捏塑方面的技巧,這幾年的指導下來,我在捏塑方面,不然是翻糖還是杏仁膏,也越來越進步,很感謝老師的指導與鼓勵、關心。
感謝神旺大飯店的主廚余大恩老師,很感謝老師,老師很忙,但是常常下班抽空來教導我巧克力上技巧,給我很多的建議及鼓勵,在比賽也非常的關心我,讓我對於巧克力也越來越了解、進步,真的很謝謝老師的指導,接下來我也會更加油的。
感謝許燕斌主任在比賽的這段期間給我的鼓勵,給我作品上的指導,讓我更了解西點要更注意的小細節,看了全國賽的其他選手的作品,讓我看到許多我不足的地方更謝謝主任借我的器具設備,讓我比賽可以很順利的完成。
謝謝林家鈞大象老師在我比賽的這段期間的鼓勵打氣,也給我許多作品上的建議,在比賽期間的關心,這次也算是個經驗,看到了許多厲害的高手,讓我學習到不少。
感謝鐘坤賜老師的作品建議鼓勵及關心,也特地用果雕打樣芭蕾舞者給我參考,讓我能了解人物上的比例,更精進我在人偶捏塑的技巧。
感謝陳國勝老師、林鼎翔老師、杜佳穎老師、劉子賓老師在比賽期間的過程中,給我的鼓勵、加油打氣。
感謝許世國老師的作品建議指導,調整我的西點口味及口感,讓我的點心更精進,也謝謝老師送我的一盆薄荷葉,我會好好照顧的,更謝謝老師的鼓勵及關心。
感謝胡潤章老師給我拉糖上面的指導,及建議,雖然我只是拉糖的新手,但在老師調整,讓我的拉糖作品更有了生命。
感謝蔡英明老師、蘇平齡主任、莊廠長老師、Beryl Li老師給我作品上的建議,讓我的作品能更進步。
感謝穀保關心我的所有老師Shu-Ching Lee老師、陳芬香老師、鐘森盈老師、Ho Ho WaDe老師、Ching-no Lin老師、周小真老師的鼓勵,在未來我會更加油的。
感謝極致刀具的陳總,在我們比賽的住宿安排,比賽前的關心,還請我們吃飯,真的很感謝您。
感謝我的戰友們,雖然這次沒有好成績,但下次我們一定要更加油,繼續往自己的夢想前進。
感謝我的學弟妹,常常幫忙我整理善後,讓我比較輕鬆,讓我更專心的在練習上。
感謝鼓勵我的每個朋友、同學們。
最後要感謝我最重要的貴人江師兄主任,主任真的很照顧我,雖然常常惹主任您生氣,不過主任都還是很有耐心的指導我作品上的缺點,謝謝主任從我二年級開始培訓我,這兩年,我從佳作慢慢比賽到全國第一,每個比賽都是主任幫忙我規劃好,雖然我知道有時候我比較迷糊,常常讓主任煩惱擔心,但主任還是把我當自己的小孩照顧,不管是在做人處事的態度、比賽過程、在生活中的常識都讓我學到了不少,雖然這次的比賽讓主任失望了,但我答應過主任的,我一定會一步一步踏踏實實的去完成的!
這次沒有討回來的
明年我一定會更加油的
爭取明年的國手選拔資格的!!