【🐄北海道マラソン🐄】
〜グルメ編〜
皆さまこんにちは🌞
台風が近づいていますね🌬
皆さまお気をつけくださいね☔️
さて、さて、
間に色々挟んでしまいましたが、
北海道マラソンの続きをば🏃♀️
今回はグルメ編です😊
🐏やっぱりジンギスカン🐏
北海道のジンギスカンって何でこんなに美味しいの⁉️
ってぐらい美味しかったです😍
北海道では味付けしていないものを食べたので、東京に帰ってきてから 味付けのものを買ってきて家でまたジンギスカンしちゃいました😅
🌊衝撃の生うに🌊
マラソン後の月曜日 お休みを頂いていたので
積丹半島へ🚃
神威岬に近付くにつれ、『うに密漁禁止』ののぼりが…😅
この地域はうにの産地
しかも6〜8月は漁の時期なので、生うにが食べれるんです💕
クリーミーで、濃厚で、くどくなくて、生臭くなくて 海に『ありがとう❣️』って言いたいくらいでした(笑)
あと、小樽では地ビールを飲んだり、
空港では海老ラーメンを食べたりと 食べてばっかりの北海道😝
来年もまた行きたいです✈️
積丹 うに 時期 在 Jessica Leung 化妝、日本及旅遊事物分享 Facebook 的最佳貼文
北海道各地都有海胆出產,身為海胆精,應該有聽過「積丹」嘅馬糞海膽?離札榥約兩小時車程,位於北海道西南部嘅積丹半島,每年六至八月係海胆嘅當造期,而最super正其實係七月尾至八月尾,因為海胆最肥美嘅時候就係排卵前約兩個月嘅時期,而積丹嘅就係七月尾至八月尾喇!
雖然已去過北海道好多次,但就係未試過夏天過黎!今次過黎都已十月中,仲剛剛可試到新鮮嘅積丹海胆,不過都已過左當造期喇~~呢度嘅海胆餐廳最遲都只開到十月尾。不過都叫親身試過,下次真係要就啱時候黎!!!
點解積丹嘅海胆特別鮮味特別靚?同地理好有關係,積丹半島由半島周圍嘅岩石山脈包圍組成,因此雨水降下時,會隨川河流入大海,並唔會染污海胆生長嘅水中。形成不會污濁,營養滿點又透明度高嘅海水環境。與此同時,海胆主要食糧:昆布、海草又能健康蓬勃地生長,咁嘅環境生長出黎嘅海胆又點會唔好食呢?
*北海道裡嘅東南西北各地都能捕獲海胆,佔日本全國40%以上產量,而東南西北各地收獲時期各有不同:道南(函館)9至11月,道東(知床、羅臼)1至6月。
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積丹 うに 時期 在 Insta.sayaka Facebook 的最佳貼文
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very yummy
Sea urchin is the specialty of Shakotan.
In autumn it’s salmon, and in winter it’s cod. There’s something for every season.
Shakotan has the only designated marine park in Hokkaido.
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キャンプの帰り道は #積丹 方面から
帰り道 #うに丼 を
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かなり並んでいましたが回転は早い
札幌にあるカレー店、#円山教授 はこちらの姉妹店みたいです。
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#ヤン衆丼
#極丼
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うに丼のこの日の時価は4300円税別でした。ぶっかけ丼目当てで行きましたが、電話して確認してからが良いみたい。私達が行った時にはやっていませんでした。
美味しかった✨
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Q.うには、妊婦さんには?
A.うにが妊婦さんに一番効果があるとされるのは、葉酸の配合量がトップクラスだからです。※葉酸はビタミンB群の一種で胎児の中枢神経を形成する効果があり、妊娠中は1日400μg必要とされます。
胎児の成長に特に必要な3大栄養素にはさきほど述べた葉酸とカルシウム、鉄分が挙げられます。そしてウニは鉄分とカルシウムも多く配合されています。
特に妊娠中は敏感になっている時期です。産婦人科の医師によると1週間のうちに50g以内に抑えるべきとされます。※お寿司でしたら、10巻ほどです。
(引用 http://ninnpusan.com/)
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#田村岩太郎商店
0135-48-6300
#北海道 積丹郡積丹町 #美国町 船澗132-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010602/1038639/
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私の食べ歩きの記録は
My record of eating out.
제 외식기록
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#sayaka動画
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