Search
🍣
干し鰯 熟成20日 風乾沙甸
小肌
穴子 鰻魚
玉子 蛋
.
📍Daigo by Mori Tomoaki 醍醐
🗺 G/F, 29-31 Bridges Street, Sheung Wan
.
#wwaterinsheungwan
#wwater_japanesecuisine
#wwater_omakase
今晚
我想來點
金子半之助的江戶前天丼
超誇張的無刺穴子鰻魚
比成人男子臉還長
鮮嫩Q彈又厚實且富有豐富油脂
兩尾扎實鮮蝦
富有趣味的干貝炸
還有邪惡的炸半熟蛋
搭配炸海苔跟青龍
整個絕配
期待台南店的開幕
超高CP值
就是這碗啦！
滿滿海鮮就在你手裡
「我們一起去廣島吧，小屁思去出差兩個月。」
「⋯⋯⋯廣島有什麼？牡蠣？」有人困惑。
「原爆啊。螢火蟲之墓。」有人歷史課沒有打瞌睡。
「廣島之戀。」有人只記得莫文蔚。
「⋯⋯。」
因為堂妹的出差，堂姊的一句話，家族旅行就這樣莫名成行了。
我們來到廣島。
我承認，出發前對廣島極為陌生，甚至說了廣島到底有什麼好玩這種大逆不道的話。（拖下去掌嘴）
去了才發現，其實廣島有點像我喜歡的北海道。只不過是海洋版。
🏕景點方面：廣島市有重建廣島城與可愛的縮景園，但真正厲害在走出廣島是周邊；宮島上有世界遺產嚴島神社，好玩到你必須花上一天；岡山敷倉好像小樽，就算另一半是個爛攝影大師也能拍出奇蹟美照。我已經想要來瀨戶內海藝術祭，這裡的海洋與島嶼在呼喚我。
🛒購物方面：這裡雖然不像東京會買到要叫車，但你期待的品牌在廣島市中心一樣可尋獲，藥妝店也不會少算是應有盡有，更棒的是這裡的景點商店街超強大，我在嚴島神社散盡家產每家店都放財神到。
🍴美食方面：牡蠣、穴子（鰻魚）、廣島燒。跟東北三寶一樣這是廣島三寶，廣島好吃的很多，這裡有很多米其林一星餐廳，我甚至在這裡吃到了人生第一次河豚料理，等著大家挖掘。
廣島處處都是驚喜。
整理廣島的一些小使用方法給初體驗者：
１．華航直飛。如果有預算限制可以買廉價機票岡山進出。
２．新幹線是你的好朋友，買JR pass會省下很多錢。
３．廣島是個早睡早起的城市，早起不會後悔。
#廣島超好玩
#絕美風景
「我們下次家族旅遊要去哪裡玩？」結束後我問。
「下一站歐洲好了。」
「要帶上各自爸媽嗎？」
「他們買東西的計算單位是箱喔。」
「⋯⋯不等我們身心靈強健後再執行嗎。」有人哀號。
這就是我的堂兄弟姊妹。（笑）
我家算是個大家族，堂兄弟姐妹加起來就14人，更酷的是他們通通住在三合院裡（現在那個三合院被白蟻蛀光只好改建），只有家父竹茂不合群住在外圍，所以小時候，我總是很期待回去奶奶家，每個寒暑假都要住在那裡。
小時候以為這種家族生活是常態，長大後才發現，原來像我們這樣緊密非常難能可貴。
不管去哪裡都好。
能夠在一起，真的很好。
#我就是被堂兄弟姊妹寵壞的小孩
#強運無誤
#謝謝老天爺愛我
／
📷 附上滿滿的廣島妹子照(?)。
妹子系的照片與穿搭發文，都會集中在IG。
歡迎大家加入我：peachsun
https://www.instagram.com/peachsun/
馬關本是傷心地, 千帆過盡食河豚!
位於小山坡上的春帆樓, 外表平凡而寧靜。這裡一泊二食，一點也不便宜，由六萬日圓起。我吃的這個套餐一共有十幾道菜,大部份都有春帆樓最著名的河豚，包括河豚湯丶河豚沙律丶炸河豚天婦羅丶河豚啫喱丶香草焗河豚丶河豚粥丶最貴的還有一大碟河豚刺身。
一邊吃一邊可以願望窗外的關門海峽，這邊是山口縣的門戶下關，對岸就是九州的門司港，這個海峽十分狹窄，且是日本的軍艦出入瀨戶內海必經之路。這就是伊藤博文安排在此餐廳簽定決定中日百年國運的《馬關條約》的原因, 即可不經意地用窗外景致震懾談判對手李鴻章, 又可以光宗耀祖, 因為伊藤博文正是山口縣人。
我住的這間房間掛有李鴻章的親筆墨寶, 更肯定他不明白伊藤博文為什麼喜歡吃這一種貌似透明膠片的古怪東西，食之無味，必須點汁才能提供鮮味。況且李鴻章只好中餐，他去美國也要帶同自己的十多個廚師以及中餐的材料。
吃完這麼貴的河豚, 可以去對面的唐戶市場, 同大媽爭奪100日圓的新鮮壽司! 比手掌更長的穴子、鰻魚, 仲有無敵關門海峽免費放送!
