今日晚餐:牛肉舞菇炊飯,涼拌酸辣魚露番茄秋葵,空心菜魚丸湯。佐餐酒是沒喝完的義大利 Abruzzo Masciarelli Marina Cvetic Iskra Rosso Colli Aprutini IGT 2015 紅酒。餐後甜點是台南玉井王添壽之愛文芒果切盤。
→ 近來濃肥脂腴和牛炊飯似是越來越多見,但老實說自家做還是偏愛本產草飼牛,肉味足、口感清爽且還帶著迷人的嚼勁,更對味!
→ 發現最近涼拌菜登場頻率有點高……嗯,是暑熱太過?還是工作太忙太累純粹偷懶? 🤔
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
空心菜魚丸湯 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的精選貼文
今日晚餐:牛肉舞菇炊飯,涼拌酸辣魚露番茄秋葵,空心菜魚丸湯。佐餐酒是沒喝完的義大利 Abruzzo Masciarelli Marina Cvetic Iskra Rosso Colli Aprutini IGT 2015 紅酒。餐後甜點是台南玉井王添壽之愛文芒果切盤。
→ 近來濃肥脂腴和牛炊飯似是越來越多見,但老實說自家做還是偏愛本產草飼牛,肉味足、口感清爽且還帶著迷人的嚼勁,更對味!
→ 發現最近涼拌菜登場頻率有點高……嗯,是暑熱太過?還是工作太忙太累純粹偷懶? 🤔
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
空心菜魚丸湯 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳貼文
今日晚餐:蔥燒火腿綠竹筍,海苔玉子燒,空心菜魚丸湯,糙米飯。佐餐酒是日本鹿兒島小正醸造「黄猿」芋燒酎加冰。餐後甜點是珍珠芭樂切盤。
→ 一時貪心,用了平常兩倍份量的海苔,果然一圈圈紋路很是好看。但吃來卻覺海苔味略顯濃厚,稍稍壓倒了蛋香……嗯,下回還是含蓄些好。 😅
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU