#防彈咖啡一年總結
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原來我是去年的今天開始防彈咖啡啊
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總結一下,左邊那台便宜的雙杯果汁機還不錯用,但是塑膠杯體不太用,用了一年,前陣子其中一個杯子被我摔破底部,另一個杯子則是因為受熱還是其他原因變形了(可能是我放烘碗機的時候沒放好所以受熱變形吧)
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朋友當時也想買這類隨行杯的果汁機,不過覺得塑膠不好,想買玻璃的,我是因為擔心自己不小心摔破又買不到補充的,就還是買塑膠的,萬萬沒想到一年後塑膠也被我摔破了我真是破壞王啊XD (結果當然也是買不到備用杯啊TAT 只能安慰自己幸好這組買得便宜)
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紅色那個350ml左右的細口壺很好用,當初買好像三百多還是四百多元,pchome賣完那批就沒貨了,不過網拍可以找到同樣價位但是是不銹鋼版的,跟這支一樣有顏色的不太好找,不過沖一到兩人分我覺得這支是蠻剛好的
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覺得比較用不上的大概就是右邊這組茶壺了,她是上面有附一個濾杯(後來我又跑去買了一個陶瓷濾杯),下面是有含一個茶葉濾網的保溫壺,買了才發現大多時候用自己家裡的馬克杯就可以順利沖咖啡了,用不太到這組,下壺被我閒置了大半年,才又因為我想要泡茶跟泡洛神花,黑豆茶之類的東西重新啟用,不過現在又被我塞回櫥櫃了,濾杯倒是偶而會用,因為有時會不止沖自己一個人的咖啡,也會幫銀快沖
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(其實那個茶壺設計得還不錯啦,但是因為我不是會沖一壺咖啡喝一整天的人,我喜歡喝新鮮熱呼呼的,所以就用不太上,後來幾乎都是用馬克杯加濾杯沖,然後下壺都是拿去泡其他飲品)
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至於防彈咖啡,我剛開始是買磨好的咖啡粉,後來買咖啡豆自己回來磨,手邊固定會放兩款不同味道的豆子,兩款輪著喝,本來都個買半磅,但因為今年添購了基本款的義式咖啡機所以消耗量就變大了,畢竟對我來說手沖跟拿鐵是兩個概念,不算同一種飲品,哪怕他們都是咖啡
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椰子油一開始怕自己沒辦法持續買的是pchome也有賣的180ml小罐裝,後來在朋友推薦下買了奇蹟牌的(500ml),意外發現雖然天冷會結凍但是用湯匙挖還是很順手,現在是找代買幫我買costo的兩公升椰子油,平常就分裝起來用(也有分裝在小壓瓶拿來擦髮尾)
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去年夏天喝防彈+平時澱粉米麵之類的東西減半,讓我瘦了兩公斤,然後就卡住了,後來可能因為我對奶油特別容易上火而且之前都是用安佳無鹽,搞到後來牙齦腫,就沒有持續喝防彈了,話說我喝防彈也很少早上完全空腹,畢竟我有慢性胃炎,稍微折騰一下就會發炎所以還是只能慎之又慎(現在是改用家樂福賣的另一款黃色包裝的無鹽奶油,比較不上火而且比較軟,很好切)
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今年上半年因為恢復一周一次到三次的防彈咖啡,加上隨性減醣,體重稍微有點鬆動,因為春夏之間連續感冒了兩次,前後大概各三周,從鼻竇到支氣管都發炎而且支氣管到現在還沒好,那陣子胃口很差就又往下掉了四公斤,不過最近因為調經的關係,補黃體素所以整個人又開始瘋狂水腫Orz 只能安慰自己水腫是一時的,總還是得征服婦科大魔王才是
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總之防彈有沒有效呢?如果你有健壯的胃,早上需要密集集中精神,那以防彈咖啡代替早餐還不錯,如果跟我一樣胃不好那就吃早餐但是盡量避開澱粉(或減半),然後奶油跟椰子油也減量,不需要喝到那麼多就有提神醒腦的效果了,但是真正要減肥還是要減少澱粉,如果喝防彈卻不減少澱粉跟糖,體重是不會下降的
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因為婦科的影響我有點假性糖尿病的症狀,最近血糖時常暴走,跟醫生討論後,醫生是說防彈我自己可喝可不喝,但減醣要做,不用到很極端,減量就可以了,畢竟血糖遇到醣類就是容易衝得比較高,要我盡量吃好的蛋白質
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過去一年來我並沒有長期持續減醣或是天天喝防彈,剛開始連續喝的前兩周效果比較明顯,像是提神或是減肥,後來我為了確定體重是真的變輕而不是水腫略消,有一段時間是照平常飲食的,但一年過去也沒有胖回去,就知道是真的有效果了
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如果你跟我一樣代謝慢,身體可能狀況也不是非常適合運動,那稍微減醣,少吃加工品,對身體是有幫助的,超商便當很方便但比較容易水腫(畢竟裡面添加物多)若是自己煮,因為相對不油而且調味料少,不管怎麼吃都會變瘦,這也是一個方法XD
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總之如果你想要開始防彈咖啡,你需要的就是手沖濾杯&細口壺,家裡如果有現成的果汁機可以直接用,底下用馬克杯就可以了,消耗品主要就是咖啡濾紙、初榨椰子油、無鹽奶油,跟咖啡豆,但其實即便不吃這些,光是減醣也會瘦喔,所以我現在喝防彈基本上都是為了讓自己保持清醒XD (油喝多會胃痛所以並不會直接喝)
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空腹喝椰子油 胃痛 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的精選貼文
荷里活明星Megan Fox、Shailene Woodley等,都是牛油咖啡迷(將牛油混和黑咖啡同喝),除了因為更咖啡味道更香濃,更有指牛油的脂肪能增強飽腹感、黑咖啡燃脂,作為早餐代餐能減肥😲 不過坊間常用的植物牛油含反式脂肪,食用後會害身體無法正常代謝,更會增加心血管病風險。而且空腹喝黑咖啡易胃痛,所以坊間減肥法勿輕易相信。
若真的想試,可用1湯匙有機冷壓椰子油取代牛油,作為下午茶飲用,能營造高脂肪飽足感,還會有濃厚的椰子餘香。😋👍🏻
*圖片來自互聯網
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《澳洲牙科醫學期刊》指出,含酒精漱口水中的乙醇會讓致癌物更容易滲入口腔組織,增加罹患口腔癌的風險。想以天然方式保持牙齒潔白,只需每朝用冷壓椰子油漱口即可。原理是油的附著性高,同時細菌具親油性,能將細菌融於其中。我也是用油拔法保持亮白齊整的牙齒。
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轉載:2015年11月18日第638期《東周刊》190頁
http://blog.angeltong.com.hk/news_columns_detail.aspx…
無論膚質keep得幾好、化妝化得幾細緻,若笑起來就露出灰黃牙齒,印象分即時大打折扣!抽煙、喝咖啡、喝濃茶等習慣,均會損耗牙齒。很多網友問我怎樣keep到一副亮白齊整的牙齒,秘訣在於每天用好油漱口。
口腔是細菌大本營,過往我於擦牙後會用含酒精漱口水漱口,但自從墨爾本大學口腔醫學副教授麥克勞在《澳洲牙科醫學期刊》中指出,含酒精漱口水中的乙醇會讓致癌物更容易滲入口腔組織,增加罹患口腔癌的風險,我就停用漱口水,改用流傳自古印度自然療法的油拔法(Oil Pulling)。
油拔法能幫助潔齒,方法很簡單,每早起來,空腹(不喝水、不吃東西)、不要刷牙或漱口,把1湯匙好油含在口,慢慢漱口,不待好油在口腔中打滾15-20分鐘才吐出來,這時油已經變成很稀的奶白狀。然後用加了少許海鹽的暖水漱口,接着便可以刷牙。其潔齒原理是,油的附著性高,比水更易充斥口腔牙齒、牙齦與黏膜,同時細菌具親油性,比水更易將細菌融於其中,能降低微生物的數量。我試用2星期後,牙齒明顯變白、牙石軟化,不用洗牙也能把牙石輕易刷掉。此方法還有助治療牙齒鬆和牙齦流血。
不過我有朋友覺得將油含在口腔不太習慣,堅持不到三分鐘就忍不住要吐出來。我建議選用油味較輕的冷壓椰子油,除了帶陣陣椰香,愛爾蘭大學研究還顯示,使用椰子油作油拔法最有效,因椰子油可殺滅鏈球菌,對口腔清潔及健康更為有益,但必須是有機、冷壓、非漂白、非精製的。
油拔法更有指能排毒治病。醫學博士Karach在烏克蘭的一個醫學會議上指出,油拔法能刺激舌頭上的穴位,帶動身體不同的反射區,有利疏通經絡,激活氣脈運行,排出毒素,治病保健。在中醫的經絡學和生物的全息理論下,刺激穴道確實可排解毒素、紓緩痛症。印度養生大師狄巴克喬布拉醫生亦曾在其著作中敘述:「現代人生活緊張、忙碌、味覺遲鈍、食不知味,油拔法不但可以重新恢復味蕾原有的敏銳度,還能釋出唾液、淚水和鼻水的毒素。」
我追隨自然療法多年,身體早已保持「無毒暢通」,所以我做油拔法後沒持別感受到它的降血糖、除暗瘡等功效。不過有指體內積存毒素及病患人士初期或會出現身體排毒之好轉反應,如頭痛、胃痛、暗瘡、傷風等,持續使用油漱口,症狀會慢慢消失。反正油拔法不是吃藥,沒副作用,嘗試無害的古老方法也不錯。
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首先喝到胃痛就不對
任何飲食都要以身體的舒適為基本原則
一般喝油多是早晨起來 空腹喝
睡前喝容易引起腸胃不適
睡前的一、兩個小時 應該盡量不要吃東西才對
再來就是油的品質
品質高的初榨冷壓苦茶油 價格非常貴
如果喝品質比較差的油 也容易引起胃酸分泌過多
比如吃回鍋油油炸的東西,吃完馬上會覺得胃脹、不舒服
國人受到早期的錯誤觀念,以為要低油才健康
以致國人80%以上的人都長年攝取油量不夠
而又攝取過量的醣類食物,三高、中風的比例甚至高於歐美
除了早晨喝一點油之外,也要經常攝取其他自然食物的油脂
如一般肉類、肥肉、豬、雞皮、蛋類、酪梨、花生、芝麻、堅果種子類等等
飲食中獲取更多的好油脂,反而會抑制身體自體形成的油
減重、改善過油或過乾的皮膚、降低三高、減少便秘等等
配合低比例的醣類食物
對身體是很健康的。
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