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醬油一直是大陸料理不可或缺的調味料，民眾的味覺記憶與依賴，促使醬油等調味料行業的生命週期較長。同時，受惠於大陸龐大的醬油市場，已造就多家本土行業巨頭。
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#空軍一號大樂透 🇲🇽✈️
「一張彩券，總統專機開回家！」墨西哥前總統潘尼亞．涅托任內購入的豪華總統專機「波音787夢幻客機」，因為被視為前朝各種貪污反敗的奢糜象徵，因此在新任總統羅培茲．奧布拉多（AMLO）上任後，便一直打算拍賣轉手，但卻一直苦於找不到願意砸錢的買主。於是AMLO突發奇想地決定推出「空軍一號大樂透」，讓頭獎得主把夢幻客機帶回家，同時也藉此募款捐助醫療。不料天馬行空的點子，卻讓墨西哥人不太買帳。直到9月15日即將開獎前，限量600萬張的彩券都還沒售罄，整個抽獎活動還讓墨西哥政府已經先花了2,400萬美元。
由墨西哥政府主導的「空軍一號大樂透」，將於15日下午4點開獎，頭獎得主將可以把總統專機——波音787夢幻客機——帶回家。這架「夢幻客機」，是涉貪的墨西哥前總統潘尼亞．涅托（Enrique Peña Nieto）在2012年時鉅款買入的總統專機，僅設置有80個頭等艙座位，還有一間「總統套房」及私人衛浴空間。
由於墨西哥政府長期以來的低效貪腐結構性問題，讓政治光譜上左翼民粹的AMLO，2018年勝選總統後，便一直打算要處理掉這架象徵著前朝貪腐的飛機。無奈幾經交涉探詢，卻都一直無法找到拍賣價格合乎心意的國際買家。於是，AMLO政府這才心生一計，打算透過樂透抽獎「與民同樂」。
根據原本的計畫，墨西哥政府希望能透過彩券全國發售，募得1.42億美元，其中一部分用作樂透獎金回饋，另一部分則用在醫院醫療用途的捐款。但儘管AMLO對於這個點子信心滿滿，認為總計限量600萬張、一張不到24美元的樂透彩券能夠全數售罄，貧富差距極大的墨西哥社會，卻對此不大感興趣。
「我呼籲所有人，每一個人，買彩券不要停！」AMLO在14日的記者會上大聲疾呼催票。根據《路透社》，截至15日開獎前夕，專機大樂透只賣出了70%左右，只勉強募得了足夠支付獎金的9,500萬美元，遠不及原本期待的1.42億美元目標。儘管墨西哥政府此前也透過加碼，決定抽出額外100名幸運樂透得主，每人可得100萬美元，但似乎效果依然有限。
由於整個抽獎過程，墨西哥政府就已先砸了2,400萬美元，原本政府想要洗白的「貪腐」形象，似乎又矛盾且諷刺地與「大花冤枉錢」重疊，進而引發社會輿論的批評質疑。除了開支平衡的問題，原本說好的醫療資助，從目前的彩券累積金額落差來看，也遠遠不足以達標。
「要懸壺濟世、行醫救人，公共政策與預算分配都應該以知識與數據規劃基礎，而不是靠著偶然機率或政治宣傳。」墨西哥前衛生部長切爾托利夫斯基（Salomon Chertorivski）在個人Twitter上如此批判。
此外，墨西哥健康聯邦機構（The federal Institute of Health for Wellness）也花了將近23.5萬美元買彩券，全數分送給951間公立醫院，並表示任何中獎金額也必須用於醫療器採預算。此舉也被不滿質疑，資金為何不乾脆直接分配給醫院，而是要透過一張未必會喜從天降、有求必應的彩券？
根據墨西哥財長埃雷拉（Arturo Herrera）9月初的說法，墨西哥今年到明年，將遭遇「1932年以來的最慘危機」。因為各種經濟問題在疫情加乘效應下，墨西哥GDP已經連續5個季度倒退，《華盛頓郵報》亦指出，過去數月以來，就有1,200萬人失業。有專家預測等到疫情過後，墨西哥全國恐將有1,000萬人生活在貧窮線下；但也有較樂觀預測認為，此一經濟慘況應該約4年即可復甦。
Photo Credit：AP、RT、EPA、RT
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