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上個周末在這裡是陰雨綿綿的冷天氣，氣溫又從零上幾度掉到零下幾度，窩在沙發上翻閱者一本介紹法國鄉居風格的設計書，突然間看到一張讓我不得不細細端詳它的照片，滿滿的蛋糕盤靜靜的被陳列在一張，相當後工業風格或是說現代鄉村風格的鑄鐵平台桌上，玻璃盅旁還有以粉紅色、白色、淡紫色馬卡龍，所堆疊出來的法式甜點尖塔，這真是一幅讓人心神嚮往的情境，這也讓不萊嗯去猜想這間房子的主人會不會是一位甜點大廚，或熱愛烘培的法國女士呢？
這張照片突然讓我想到搬家後，一些散落在房子裡不同角落的蛋糕盤，這些自己心愛的收藏不對等於我的烘培技術，因為距離甜點達人或被稱為老師，其實還有很長的一段技藝需要磨練精進，但每次買下些這些讓不萊嗯心動不已的蛋糕盤時，則是一種對於自己日後烘培成品，能相得益彰的與她們匹配所擁有的期盼與嚮往。
今天起了個大早，把這些散落在四處的蛋糕盤集中到廚房中島上，細細地擦拭她們，也謝謝一部分的她們曾經陪伴我在咖啡館裡的時光。不過也才在此時發現，自己失心瘋的症狀的確不輕。問問自己未來還會開一間小小烘培店讓她們登上自己的舞台嗎？我想可能性微乎其微，因為過去那段在廚房裡忙到午餐、晚餐一起當消夜吃的日子應該已經足夠了，我也不太想重拾它們，但不萊嗯還是想繼續追求生活裡擁有甜點的幸福與美好，如果哪一天有機會回到台灣與大家分享我的甜點，我一定會通知大家的！
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