＃搭載美味魔法的日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱
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🔆家裡有了魔法阿拉丁之後，請一定也要試試在冰箱裡備著一盒冷藏發酵麵糰，會讓做麵包更方便省事，即使是在匆忙的早餐時間也能得心應手。
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＃阿拉丁的世界首創遠紅外石墨專利技術，讓烤箱不需預熱就能瞬間啟動加熱，
有如炭火般的直火，加上速熱式發熱管的熱力釋放均勻，
熱量快速傳遞到食材內部，加熱均勻有效封住美味。
烤出來的麵包外酥內濕潤鬆軟，而且還會有著隱隱窯烤風味，真的好吃極了！
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只要在晚餐時間先把麵糰揉好，進行一次發酵後，放入保鮮盒裡加蓋置於冰箱冷藏一晚，
隔天再取出回溫整型，進行二次發酵就可以烘烤了。
烤箱不需預熱節省許多時間，尤其臨時需要麵包時最方便了。
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分享三款用阿拉丁烤的麵包，很推薦大家試試看，就會更明白阿拉丁施展魔法的麵包有多美味了～
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🍞＃火腿起司厚披薩
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材料（1個）：
高筋麵粉160g
低筋麵粉40g
速發酵母粉2g
三溫糖（或一般砂糖）8g
鹽3g
水115ml
橄欖油1.5大匙
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披薩配料：
小豆島青橄欖義大利麵醬（如果沒有可省略）、日式美乃滋、火腿片及披薩起司絲各適量
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作法：
1.把高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、三溫糖及鹽放入攪拌盆內，拌勻後倒入水及橄欖油，用手混合均勻成麵糰，揉和至麵糰表面平整即可。
2.將揉好的麵糰收整成圓球狀，放入保鮮盒內，蓋上蓋子，置於室溫發酵約1小時後放入冰箱冷藏一晚。
3.取出低溫發酵完成的麵糰，輕壓排氣後用擀麵棍擀成接近圓形烤盤大小的尺寸，放入烤盤內（烤盤底部薄薄抹上一層奶油）。
4.麵糰表面塗抹少許青橄欖義大利麵醬及日式美乃滋，鋪上火腿片，表層再灑滿起司絲。
5.蓋上另一個圓形烤盤當蓋子，放入阿拉丁烤箱內（不需預熱），以220℃烘烤約8分鐘。
6.用隔熱手套移開蓋子後，繼續烘烤約5分鐘至表面上色即完成。
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🍞＃蒜味香草佛卡夏
材料（1個）：
高筋麵粉160g
低筋麵粉40g
速發酵母粉2g
三溫糖（或一般砂糖）8g
鹽3g
水115ml
橄欖油1.5大匙
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表面裝飾：
義式香料蒜鹽、橄欖油各適量
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作法：
1.把高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、三溫糖及鹽放入攪拌盆內，拌勻後倒入水及橄欖油，用手混合均勻成麵糰，揉和至麵糰表面平整即可。
2.將揉好的麵糰收整成圓球狀，放入保鮮盒內，蓋上蓋子，置於室溫發酵約1小時後放入冰箱冷藏一晚。
3.取出低溫發酵完成的麵糰，輕壓排氣後用擀麵棍擀成接近方型烤盤大小的尺寸，放入烤盤內（烤盤底部薄薄抹上一層奶油），進行二次發酵約30分鐘。
4.在發酵完成的麵糰表面，以手指輕戳出幾個洞，均勻撒上香料蒜鹽，再淋上橄欖油。
5.蓋上另一個烤盤當蓋子，放入阿拉丁烤箱內（不需預熱），以220℃烘烤約12分鐘即完成。
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🍞＃法國球
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材料（6個）：
高筋麵粉160g
低筋麵粉40g
速發酵母粉2g
三溫糖（或一般砂糖）8g
鹽3g
水115ml
橄欖油1.5大匙
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表面裝飾：
高筋麵粉少許
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作法：
1.把高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、三溫糖及鹽放入攪拌盆內，拌勻後倒入水及橄欖油，用手混合均勻成麵糰，揉和至麵糰表面平整即可。
2.將揉好的麵糰收整成圓球狀，放入保鮮盒內，蓋上蓋子，置於室溫發酵約1小時後放入冰箱冷藏一晚。
3.取出低溫發酵完成的麵糰，輕壓排氣後分切成6等分，滾圓後蓋上擰乾得濕布醒麵10分鐘。
4.再次把麵糰整型成圓球狀，排列放在烤盤上，進行二次發酵約30分鐘。
5.在發酵完成的麵糰表面，篩撒上少許高筋麵粉，再用割紋刀在中間劃一道。
6.用一張鋁箔紙鬆鬆的覆蓋在烤盤上，放入阿拉丁烤箱內（不需預熱），以220℃烘烤約8分鐘，移開鋁箔紙後，再繼續烘烤約4分鐘讓麵包上色即完成。
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