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【故園家書】葵盛舊居窗外風景 是香港成長寫照
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筆者小時候在葵盛邨長大，曾在生命線溜過的往事，至今歷歷在目。很幸運，我家七十年代後期上樓時，獲編配入住葵盛西邨山上最高點的大廈，單位更是面向葵涌國際貨櫃碼頭方向，算是超級無敵大海景。童年不知多少日子就是伏在窗邊，看着風景發白日夢。現在回想過來，當日的窗外風景，其實是香港七八十年代高速發展、邁向國際都會的見證。
葵盛山下的貨櫃碼頭七八九十年代不斷拓展、臨屋區變摩天大廈新都會廣場、工廠從爛泥地拔地建成，不就是香港由第三世界水平、發展為舉世聞名國際大都會的縮影；看著葵涌成長，我感受到作為香港人的驕傲。
筆者早前回去舊日居住過的地方，緬懷過去的悲喜苦甜。由於已沒法進入住過的單位，因此只能在樓下的公園，重溫舊日伴隨成長的景物（上圖）——當然，與四十多年前剛入住時相比，今天的風景已跟當年很不一樣。城市變化豈需百年滄桑，有時不用半個世紀已物轉星移。
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或許可以說，梁朝偉的人生故事與其電影相去不遠。當他七歲的時候，他從事夜店經理的父親第三、四度拋下了妻子，那正值香港的六零年代末，彼時，一個家的分崩離析並不常見，孤兒遭遇造就了梁朝偉的孤寂沉默與低調內斂。他表示：
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「自父親不告而別後，我不知該如何面對人群。當你還是一個孩子時，週遭人談論的都是他們的爸爸、他們的家庭、他們多麼快樂、他們的爸爸多麼優秀，我想，打從那時開始，我停止了與人交流，且變得極度壓抑。」
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如此自卑心態，終於消失在他陪伴母親潛入電影的世界時，年紀輕輕的梁朝偉就這麼愛上了 Robert De Niro、Al Pacino，以及 Gene Hackman，他日漸著迷於媽媽尤其喜愛的演員 —— Alain Delon，一個大受全球女性歡迎的性感白人偶像，來自六零年代的巴黎，一雙宛若寶石閃閃發光的湛藍明眸，習慣抽著雪茄，渾身上下散發一種帶有情慾氛圍的撩人感，好似這群廣大支持者就是他的生命泉源。
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但其實，梁朝偉未曾夢想成為一名演員，二十歲時，他是再普通不過的銷售員，卻於因緣際會下，1982 年時周星馳建議他去參加香港頗負盛名的 TVB 電視廣播有限公司之戲劇課程的甄選。始料未及的是，梁朝偉順利通過審核，接下來的一年，每週有六天緊鑼密鼓進行嚴格的戲劇訓練，包括功夫武打，而且這還是他在接到第一份電視節目演出邀約之前的事。而這樣的工作，提供他一個出口，得以展現長期自我隱藏的部份真實面向，更因此學會如何將內在憤怒與恐懼注入自己詮釋的角色之中。
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「我找到一個表達自我的方式，在他人面前哭泣、大笑、釋放自身情緒，而不會感到絲毫難為情。」
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還是青少年的時候，他早就習慣在鏡子前面自言自語，而鮮少對真實的人們說話，日後他便將這個方式轉化為自己的工藝。在王家衛 1994 年的電影《重慶森林》，梁朝偉飾演一位失戀的警察，對著一塊肥皂講述一段獨白長達三分鐘，還有大型布娃娃、遺留樓上的一件衣服，他對它們講話的模樣，就像面對一位需要打氣的朋友，對他們的整潔與體重開開玩笑，以及自身感受的真情流露。然而，如此詮釋方式，在《尚氣與十環傳奇》的導演 Destin Daniel Cretton 心中留下極其深刻的印象。
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一直到王家衛 2000 年的作品《花樣年華》，才真正將梁朝偉介紹給全世界的廣大觀眾，在坎城贏下最佳男主角的殊榮，這部電影在氛圍上堪稱大師之作，也因梁朝偉的精湛演技 —— 他獨自坐在攝影機前方，於孤寂、慾望、柔情、無聲憤怒之間流轉的情緒表達能力，而且只仰賴一雙眼睛，一個鏡頭，那魅力早已勝過千言萬語。
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梁朝偉罕見地在李安 2007 年的二戰電影《色，戒》中轉而扮演反派，他完整看完整部作品後，深深為銀幕裡的自己感到訝異，他不知道易先生這個角色到底從何而來，對他來說，這樣的表演象徵的是一種理想狀態，找到過去相當陌生的一部分自我，就像是探索一個未知的世界。
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2008 年結婚至今，59 歲的梁朝偉與 55 歲的劉嘉玲仍膝下無子，他也很少在電影中扮演父親的角色，他說，確實有人來詢問過他是否願意演出一位失敗的爸爸，但他拒絕了，因為他不想喚醒任何關於其父是如何對待自己的陳年往事。
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他也有關於獨處的快樂回憶，那是在東京或北海道，他帶著一本書入住當地飯店，騎腳踏車騎了好幾個小時，參觀了藝廊與博物館，在居酒屋一個人用餐，獨酌清酒搭配料理過的肝、腸和牛舌，而那是他印象中父親最喜歡的食物。另一方面，他像是特技演員般喜愛從事一些極限運動，包括滑雪、衝浪等等，並將這些運動對他的意義形容為追尋自我內在的孤寂本性。
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「也許是因為童年成長背景使然，導致隔絕了自我與人群，從那時開始，我學會在獨處時找到自己真正樂在其中的事，因為，你不能總是依賴著與他人相處才找得到快樂，對吧？」
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Since then, I’ve learned to find something that I really enjoy doing whilst I’m alone. Because you cannot always rely on being with people to feel happy, right？
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#GQ此篇訪談真的很精采 http://gq.mn/9tA4uLC
「真正的孤獨是生活在一群無法讓你做自己的好人之間。」
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當初在大導演馬丁史柯西斯 Martin Scorsese 的電影作品發現純真年代實在非常驚訝，因為他最常接觸的題材通常是當代黑幫電影，或者是其他特殊人物傳記，和時代文學完全是天涯兩端的感覺，不過看完本片後立刻消除我的疑惑，雖然純真年代看似是浪漫愛情劇，但本質上還是人性的角力，與 Scorsese 最擅長的人物刻劃相同。Scorsese 曾說，《純真年代》是他拍過最暴力的作品，的確，如果說黑幫片是肢體上的流血殘忍，那麼純真年代就是心靈上的折磨鬥毆，看不到的，是最人狠心殘酷的。
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電影改編自同名小說，書名 The Age of Innocence 的靈感來自雷諾茲的畫作《A Little Girl》，畫作中無害天真的小女孩神情是十八世紀後期廣度被商業產品販賣的美好童年代表。作者 Edith Wharton 以此畫作的概念和歷史定位，嘲諷紐約上流社會優雅外表皮下的腐敗和假面。Wharton 也以本作成為歷史上第一位獲得普立茲科幻小說獎的女作家。故事描述紐約1870年代上流社會的保守生活，男主角紐蘭即將迎娶天真可愛的大家閨秀梅，兩人看似完美的天作之合，卻在紐蘭認識梅的表姐艾倫後開始改變，他被艾倫的前衛自我吸引，癡癡為她瘋狂，艾倫則是因為離婚的關係整天被閒言閒語。兩人曖昧的關係也慢慢在社交圈傳開，究竟紐蘭能不能突破社會桎梏，投向艾倫的懷抱呢？由於書中有許多時間上轉折，不好以角色交代，Scorsese 使用旁白來做背景、角色內心世界的交代，非常有效率而且效果很好，尤其導演故意安排女演員 Joanne Woodward 作為旁白來說出男主角紐蘭的心聲，剛好和女作家 Wharton 書寫這本小說的心態一樣。
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雖然故事叫做「純真年代」，但是裡頭的人物可一點也都不純真。紐蘭為愛瘋狂，成天計畫要如何和艾倫秘密見面，但是又不敢跟未婚妻梅說出真相；艾倫雖然也愛著紐曼，但她不願意破壞妹妹的婚約，還有承受社交圈更多的流言蜚語；梅從頭到尾都像純真小女孩，講話輕聲細語態度落落大方，但其實是城府最深的一位，暗地佈局就是要讓紐蘭留在自己的身邊，尤其是寫信給表姐說婚約提前的蒙太奇片段，站在兩叢粉白花朵之前，看起來實在無害真誠，但最後鏡頭停留在眉宇之間，暗示觀眾請仔細觀察梅的一言一行，真實用意可能藏的更深更狠。
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小說裡大量描述上流社會的生活情境也被完整轉化成視覺語言，Scorsese 大量拍攝各種器物，從餐桌、家飾，到戶外裝設與活動，通通都要顯現上流社會的浮華奢侈和繁文縟節的保守。角色的心境其實可以從服裝和打光顯現出來，紐蘭一開始全心全意對梅的時候幾乎都是穿全白西裝，但是當他開始動搖時，身上衣服開始多了顏色，有曖昧不明的棕色，或者新婚、度蜜月時穿的黑色，顯現他的心情從蕩漾到絕望。而梅的服裝安排也非常有趣，到艾倫二度回來之前梅的衣服都是全白符合她的純潔，但是後來的衣服都變成深暗系列。
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尤其是最重要的一場拜託紐頓不要去旅行的戲，梅暗地耍心機用懷孕逼退紐頓與艾倫的感情，她身上穿的就是紫色象徵權力，梅為了保住婚姻她也學會使用手段優勢來保護自己。燈光方面，導演故意在讀信時，讓畫面推進背景全暗做臉部特寫，讓角色內心世界直接透露出來，非常劇場感但效果非常好，情緒張力立刻呈現出來。另外，艾倫餞別晚餐時，雖然兩人坐在隔壁但眾目睽睽下，不敢輕易互動，餐後聚會各個賓客也用盡全力阻擾紐蘭接近艾倫，導演讓鏡頭變成紐蘭的目光，看著眾人看似無害但充滿洶湧暗潮的笑容，畫面切到紐蘭，陰影打在臉上，這一瞬間觀眾和主角同時明白賓客們的心機，還有妻子迎面的笑容，像是炫耀自己勝利的樣子。這場戲用畫面就展現殺人不見血的可怕，Scorsese 實在厲害！
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結局手法利用陽光的刺眼回憶到往事，反射的部分讓我聯想到希區考克的後窗也有用閃光燈來讓時間暫停的手法，艾倫回頭的畫面雖然與現實不符，但在紐頓心中已經讓遺憾變成圓滿，愛其所擇把美好留在過去，讓角色回頭的手法在諾蘭的全面啟動也有使用，所以柯柏最後倒底有沒有回到現實啊（離題）
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演員方面 Daniel Day-Lewis 實在好深情溫柔啊！講話細膩文雅，把英國紳士風帶進表演，雖然現代角度可能是渣男角色，但他演的好真誠好壓抑，實在不忍心苛責他，Michelle Pfeiffer 把外表堅強內心害怕的艾倫演的讓人憐惜。但是真正搶眼的是 Winona Ryder！她必須遊走在純真邊緣，沈著的捍衛自身利益，善良的眼神但內心潛台詞卻充滿利刃，每次出場都非常亮眼。
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總結，Scorsese 的純真年代用安靜的節奏說一場愛情與社會觀念角力，敘事手法流暢，演員演出精彩。大師出招，只能佩服！
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純真年代 (1993)
The Age of Innocence
類型：時代、愛情
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🎈R2D2
潮州人過農曆新年禁忌多。香港人，五湖四海，大江南北，最多是廣東人，還有福建潮州湖南上海北京⋯⋯各地華人過年，各處鄉村各處例，連習俗都不一樣。潮州人出名注重傳統，除了團年飯、拜年、派利是，跟其他地方習俗相同外，還有許多自成一格的過年習俗，架己冷也未必個個知。
今年63歲的黄利卿，與家人住在粉嶺大江埔村，是傳統的潮州家庭。父母於60年代由潮州來港謀生，務農維生，養大她與8個弟妹。雖然離開家鄉揭陽已超過半世紀，但家中仍然保留很多潮州人過年傳統。教她最難忘是過年前的省煲，「潮州人都會做清潔，省煲。去舊迎新，弄走不乾淨的東西！」卿姐說。她是大家姐，每年都會照媽媽吩咐，帶着弟妹省煲。「我們住農村地方，通常將竹蔗葉捲起成一塊，舀一點草木灰，放在上面，磨光煲子。磨完後煲子就光鮮閃亮，特別有成功感。」卿姐微笑回憶童年往事。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#新年 #習俗 #潮州 #傳統 #芋頭糕
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
【 認真吃 】#在轉角看山 #淡水秘境咖啡店 #目目咖啡。MùMù Cafe。 🏞
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住淡水的小編，一直非常喜歡一個私人風景，是位在大忠街34巷的轉角。我常帶著早點或晚餐，走過帶著肉魚菜香的黃昏市場，遇見這第一個轉角。#絕對美死你！
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你可以佇立，或是往前稍微走幾步，彎道些微傾斜的坡度後頭，印入眼簾的，是滿滿的觀音山與淡水河的風光明媚。這個美麗的轉角，隨著一天二十四小時、一年四季而日光變換，呈現著相當迷人的景色。而這裡有一間淡水秘境咖啡店：目目咖啡（#MùMù Cafe）。
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■ #可以看山的甜點店
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這間目目咖啡店位在一排面對山河的老舊公寓裡，「目目」一方面像是在說著你可以無時無刻將觀音山風景盡收眼底，也像是符號性地象徵著老公寓的鋁窗型是。
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￭ #童年往事的記憶空間
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目目的80年代銀白色鋁門窗，是我的「刺點」，總是會在影像畫面中刺激到如敘事曲般流動的童年往事。不只窗門，目目裡布滿了這樣的刺點，刺到爆，來這裡幾次，總是會陷入無盡的夢幻。
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是幼時獨自在家時，在窗邊玩著廉價玩具的無聊，或是，拿鉛筆與白指印下玻璃窗花的欣喜。甚至有時候，我在這看到了楊德昌《#恐怖分子》裡，那種屬於現代台北的壓抑與寂寞。
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目目的咖啡很好，店家有熟練的手沖技術，去詮釋每一種單品的獨特訊息。簡單又直接的蛋糕，像是巴斯克起司蛋糕（basque cheesecake），十分和緩低調地提供人們沈浸專注的空間於吃一塊蛋糕，沒有過度繁複的層次，只有10分鐘面對自己的片刻。
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📌 #目目咖啡：251新北市淡水區大忠街34巷21號
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#暑假必去秘密景點
#淡水私人風景
#不可以跟別人說哦
#80年代
#菜市場旁的甜點店
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文字 | 李長潔
攝影 | 李長潔
本集主題：「杜小悅的異想1985」介紹
訪問作者：湯素貞
內容簡介：
《中藥舖的女兒》作者 湯素貞，2020年全新力作！
帶你穿越1985台灣的校園生活
「青春期的女孩是很那個的！」
1980年代的台灣，
街角的玫瑰唱片行、錄影帶裡的「豬哥亮歌廳秀」、公路局的車掌小姐、加工出口區的女工們，報紙上的六四天安門……。
離騷小札是網路社群FaceBook的前身？
小蔣去世，連學校都佈置成了靈堂！
那還是耳上一公分、膝下三公分的年代，
那時的大學生，不像現在，招牌掉下來都能砸到一片，
考大學，撇除經濟因素，這道門窄得連蒼蠅都不一定擠得過，
專科學校成了很多人的最佳選擇。
十六歲的杜小悅，懵懵懂懂的進入了藝術設計科，
遇到了因為升旗昏倒而被選為班長的錦雯，
家裡做礦石生意的獅子、為了追星全台跑透透的婷婷，
灑脫活潑的樂隊隊長的碗貴、和她一起在音樂廳偷吃鹽酥雞的小跟班每每，
有當死人不償命的數學老師武大刀，
發花花公子雜誌上的火辣裸照讓學生練習的速寫老師令狐沖，
當然，還有第一眼就電到杜小悅的阿祥學長。
青春期的女孩，懵懂、搞怪，
讓我們隨著杜小悅，一起經歷台灣的起飛年代。
作者簡介：湯素貞
在課堂上把《教父》講得透徹，而勸學生好好把握天真爛漫的青春。
因看了侯孝賢導演的《童年往事》而以為電影可以把最美好的定格。
從前到往後，將致力於用文字將故事顯影，一直一直……。
曾以《中藥舖的女兒》獲得中小學優良好書小說類殊榮
曾獲普仁崗文學獎優勝獎
曾獲文化部優良電影劇本獎
曾獲文化部電視節目劇本獎數次
曾獲花蓮縣文化局電視節目劇本獎
拍過電視廣告，電影公司行銷企劃，影視界重要人物專訪
目前為文字創作者與大學助理教授
作者粉絲頁： 湯媜-湯素貞Jen Tang
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雖然導演沒這麼說，但它其實很像中國版的《童年往事》， ... 那是個90年代初中國西部小城，工廠職工們住的老舊小區，小雷的父親在國營電影製片廠當 ... ... <看更多>
童年往事年代 在 【榮哲老師帶你看電影- 童年往事】 - Facebook 的推薦與評價
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