《職言不諱》
〈金睛火眼〉
畢竟在江湖翻滾多年,即使沒有照妖鏡,也練就一雙金睛火眼,誰的尾巴豎起來,誰的心裡起歪念,我雖不道破,但都看在眼裡,只要不過分,只要不越界,就保持相安無事的狀態,繼續和平共處。
我的金睛火眼還有一個功能,就是新人報到後,相處一段時日,我就可以看出他是否適合這一行,大部分無法繼續幹下去的原因,未必都是因為能力的問題,性格不合也是其中一大因素。
尤其是我們做廣告這個服務性行業,每天跟時間競走,長期跟壓力為伍,真的需要鐵人一般的毅力才能擔當得起。
曾經有一小朋友辭職時跟我說,他是喜歡這份工作,但卻無法調適自己,他覺得自己不是自己,像變成一個連自己也不認識的陌生人。
還有一個我非常看好的小朋友,客戶和同事都喜歡他,這一種親和力可遇不可求。可是,他做了不久,就決定離職,他說想找一份賺更多錢的工作。當然,我還看見他還有一個離開的原因,那就是他發覺廣告行業並不是他願意繼續奮鬥的理想地。
最近有一個小朋友離職,可惜我沒有時間跟他多聊幾句,他也是我非常看好的潛力股,他同樣具備難能可貴的親和力,只是沒有得到全面的學習機會,更難得他擁有幾近消失了的赤子之心,待人處事都十分謙卑,我希望他在新公司將會有更好的發展,我相信他絕對可以,只要他還記得我跟他說過的一句話:“好的就學,不好的不要學。”
如果小朋友問我的意見,我都會直話直說,若他根本不適合這份工作,無論是性格問題還是能力不及,我都會說出我的看法,說現實一點,就是不想要浪費大家的時間,他提早接受自己,還可以趁早去找一個適合自己發揮的地方,我相信他肯定會有更好的發展。
當然,除了看得通透和精準之外,金睛火眼還有另一個意思,廣告人都幾乎一人有一雙,那就是我們忙到天昏地暗的時候,就像孫悟空被太上老君丟進煉丹爐裡練出一雙金睛火眼一樣,過程漫長且辛苦。
但是當孫悟空出關時卻有如石破天驚,而這也是最滿足最開心的一刻。
所以,如果擁有金睛火眼,是好是壞,就看看你自己怎麼想,怎麼用,總之,千萬別糟蹋了自己擁有這個看透人心的能力。
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多年來,嘉義哪間火雞肉飯最好吃,一直是人們爭論不休的話題。
傳聞中嘉義的火雞肉飯之美味,連火雞看到都會流口水。
不過如果我是火雞,大概不會很想出生在嘉義。
為了一嚐道地的火雞肉飯,前陣子我約了嘉義人雨淳當作嚮導。
我會認識雨淳,是透過老闆。
老闆不是我老闆,是我國小就認識的朋友。
他之所以叫做老闆,是因為他從小就立志要當老闆,由於實在太想當老闆了,即使考上了醫學系也持之以恆地創業。
他開過民宿、咖啡廳、酒吧、補習班、甚至賣過水果,只要可以當老闆,他什麼都幹,一點節操也沒有。
雨淳是老闆當時的助理,身形高挑,長髮披肩,是個難能可貴的正妹。
她平常在高雄工作,一聽到老闆說我要拜訪嘉義,很熱情地到車站接我,想替我導覽。
「你好啊初次見面,我聽老闆講過很多你的事情,你根本就是神經病啊我的天,不過還是很高興看到你,希望待會能夠好好相處。」
雨淳坐在機車上露出燦爛的笑容。
「妳好……」我才剛想說話,馬上被打斷。
「耶!歡迎來到嘉義,我等等推薦你幾間好吃的火雞肉飯,因為嘉義沒什麼景點只有火雞肉飯,所以三餐都只能吃火雞肉飯,如果你沒吃過嘉義的火雞肉飯根本就不算是吃過火雞肉飯……」
雨淳像機關槍一樣不斷說話,完全沒給我插嘴的機會。
我注意到她的身上貼滿ok繃,手臂跟腿上也有許多大小不一的瘀青,活像是剛剛跟火雞打了一架。
「我覺得高雄的交通好可怕,我去那邊第一個禮拜就發生好多次車禍,在我們嘉義啊,每個人騎車都慢慢的,走路也慢慢的,連路上的野狗跑起來都是slow motion。」
「我常在想啊一定是嘉義的火雞動作太慢了才會被抓去做火雞肉飯,不然你想想看,嘉義又不盛產火雞,為什麼台灣這麼多城市偏偏是嘉義盛產火雞肉飯?」
事實上,嘉義過去偏偏就是盛產火雞。
不過我沒來得及跟雨淳解釋,源源不絕的話語又從她的嘴巴裡噴了出來。
「我小時候養過一隻火雞喔,牠的爸爸媽媽都是火雞肉飯,爸爸媽媽的爸爸媽媽也都是火雞肉飯,我覺得牠很可憐,就把牠做成火雞肉便當了。」
火雞肉便當比較不可憐嗎?火雞的職業分工這麼詳細的嗎?我完全無法理解她的邏輯。
「而且你知道嗎?我們嘉義的單行道只有限制汽車,機車跟火雞都可以雙向,我以前還以為全台灣都是這樣,結果在外縣市騎火雞逆向,直接被交通警察攔下來欸。」
不,我想應該不是逆向的問題。
「嘉義人生活步調就是悠哉悠哉的啊,我高中畢業後去台北念書的時候整個文化大衝擊你知道嗎?全世界都在競走啊我的天!」
「在外縣市生活了五六年,磕磕碰碰的一天到晚受傷,回到嘉義後發現這裡的一切都沒改變,完全就是時空靜止之地啊!」
「感覺是個悠閒的好地方呢。」我客套地說著,坐上機車後座。
雨淳又劈哩啪啦開始說話。
「聽說你是彰化人啊?彰化有什麼好吃的東西嗎?肉圓嗎?是彰化肉圓嗎?說到彰化果然就會想到肉圓吧?你有哪間推薦的肉圓嗎?」
「嗯?」
「難道說不想把珍藏的店家告訴外地人嗎?不要這麼小氣嘛!跟我分享一下我不會告訴別人啦!就算我告訴別人也會叫他不要告訴別人好不好?」
「痾……我是台南人。」
「哈哈哈哈一定是老闆記錯了,他跟我說你是彰化人哈哈哈哈哈。」
雨淳笑得花枝亂顫。
為什麼是彰化人?他到底是怎麼記錯的?我們不是從小就認識了嗎?
「喔喔喔你原來是台南人嗎?美食之都欸哇賽,那台南有什麼好玩的嗎?應該說有什麼好吃的嗎?」
「有哪間特別推薦的肉圓嗎?最道地最像彰化肉圓的肉圓?還是你有沒有去過彰化?有沒有推薦的彰化肉圓?」
到底是有多想吃肉圓啦?其實妳對台南根本就不感興趣吧?
「先別說這個了,有在地人比較推薦的火雞肉飯嗎?」為了避免雨淳繼續離題,我趕緊問道。
「當然有啊,我以前在嘉義的時候覺得嘉義的火雞肉飯很好吃,後來去外縣市念書才知道,嘉義火雞肉飯豈止是好吃,簡直就是神好吃!」
「嘉義火雞肉飯就像台南牛肉湯一樣,每個嘉義人的心中都有一碗屬於自己的火雞肉飯,你問十個嘉義人會得到十二種不同的答案。」
雨淳興高采烈地說道。
「那妳的答案是哪一種?」我問。
「我的答案剛好就十二種。」雨淳微笑,從懷中拿出一張紙。
我接過紙張一看,原來是張行程表,上頭浩浩蕩蕩羅列著十二間火雞肉飯。
我捏著怵目驚心的行程表,指節隱隱顫抖。
對嘉義人來說,「要吃哪間火雞肉飯」不是一道選擇題,是一道申論題。
火雞到底哪裡招惹到嘉義人了?
這已經不是美食巡禮的程度了,簡直就是種族滅絕計畫,慘絕人寰的火雞大撲殺。
如果火雞本人看到這張行程表,鐵定臨表涕泣、不知所云。
「我們不能挑一兩間代表性的吃一下就好嗎?」我問道。
「我已經挑過了啊,每間味道都不一樣,各有各的特色,有醬香的、雞油的、蔥油的、肉很大塊的、特別多汁的、價格很便宜的、滷味很好吃的、高麗菜才是本體的,要不是你只來一天我還想列他個三十間呢。」雨淳興奮地說道。
「太好了,其實我也滿喜歡吃火雞肉飯的。」我尷尬地說道。
雨淳聞言一愣,然後大笑:「你真的很愛亂講話欸哈哈哈!」
「你在外縣市吃的那種垃圾才不叫火雞肉飯咧!」
接下來的一天,我經歷了綿綿不絕的火雞肉飯之旅,也聽雨淳說了很多關於火雞肉飯的理論。
只要一提到到外地的火雞肉飯,她不曉得在氣什麼。
「那些用雞肉絲還敢掛嘉義火雞肉飯招牌的,我他媽吃一碗吐一碗喇!」
「還有雞魯飯到底是誰發明的啊?到底是雞肉飯還是滷肉飯啊?嘔嘔嘔嘔嘔!」
「二師兄你不要誤會餒,我不是在針對台南,我的意思是,除了嘉義火雞肉飯以外的火雞肉飯都是噴啦!」
毫無疑問,嘉義火雞肉飯的平均水準的確冠絕全台,每間都很好吃。
然而,請原諒我不能說出最好吃的是哪一間。
按照我對嘉義人的瞭解,不論我給出什麼答案,都有可能引發爭議。
發文不引戰是我為數不多的堅持,我最討厭看大家吵架了。
我才不會說我去過嘉義後,還是覺得新竹某間火雞肉飯才是我心目中的冠軍。
□
這是很久以前說過忘記的嘉義篇,我終於想起來了。
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Power Hiking? 力量登山? 什麼是力量登山呢? 其實意思不是這樣的,Power Hiking指的是"快速攀登"。
在越野跑這項運動中,很多時候不見得是持續在跑,而是走、跑穿插著進行。"快走"是越野跑運動中相當重要的策略,特別是在一些很長、很陡、長不見頂的爬坡路段,當你懂得適時轉換為走路時,能夠降低許多體能的付出和降低心肺的壓力。
走路也要練習? 當然。這個概念就和競走一樣,有sense的朋友就知道頂尖的競走運動員,可以用一公里4分初的速度"走"完50公里的比賽。想當然爾,山坡上的快走同樣也是要訓練的。
以下分為時機、技術和訓練等三個方向分享給大家:
一、應用時機
1. 長距離陡上坡/階梯:
讓我最難忘的一次經驗是2019年的101登高大賽,那也是我準備最不充足的一年,也因此讓我放膽採取不一樣的策略-緊貼把手、雙階快步走,反而打破自己九年前的PB(12分46秒)。
值得一提的是,這樣的策略不能當自己已經爆掉時才採用,這需要當你體能充沛時,預知不久之後可能會有大量的疲勞湧現之前,就得開始停下跑步的節奏、改用快走前進。原因是當你爆掉時會走得非常~非常慢,而且會越來越慢…像時間定格一樣
2. 感覺疲勞即將來到時:
承上,當你有預感即將會爆掉時,就應該立即轉換為Power Hiking模式。這時候你可以”走”得很快、很久,遠比跑到爆掉時才用走的要來的快很多。
3. 長時間越野跑賽事:
我們可以觀察在UTMB賽事中,頂尖選手們同樣是採取這樣的前進策略,但同樣是走路,為何速度差這麼多呢? 其實道理就和競走一樣,Power Hiking的能力是需要訓練的。
二、技術
我們會將雙手壓在股四頭肌上方,當前進、膝蓋伸直時,雙手用力把膝蓋推直。值得留意的是,手掌放置的位置會因為坡度不同而不同,原則是,我們盡量要維持區幹不過度前傾、重心(髖關節)不往後掉下太多。
Power Hiking的概念就像把雙臂當作登山杖,用上肢輔助下肢的力量,因此在每一次的推壓過程,要盡可能多動員一些肌肉群,像是些微轉肩、手臂推直等動作都能夠避免單一肌肉群過度疲勞。
Limone Vertical Kilometer是歐洲一場非常有名的賽事,我們可以從頂尖越野跑者動作中學習如何走的更有效率:
https://youtu.be/uG742t00R2g
三、訓練
最後,走路也是要訓練的! 你可以找一處長爬坡(每趟攻頂時間約15~20分鐘),進行反複9成力的攻頂訓練。這樣的時間距離下,你能夠在"清醒的痛苦"中找到訣竅和發力的方式。P.S. 我第一次真正感覺抓到訣竅,就是和 台灣登高賽王子 蘇信凱練七星山的時候。
運動筆記討論區:
https://running.biji.co/index.php?q=talk&act=single&id=90
#PowerHiking #走比跑還快
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リサーチ協力:
鈴木祐→http://ch.nicovideo.jp/paleo
Chapter by D_U
00:00 配信スタート
00:12 今日のワイン
00:25 今日のテーマ
04:10 マニュピュレーターの撃退法
05:29 読書の量を増やす方法
06:03 上司のモラハラがとまらない。関わらないよういしたけいど恩知らずか
06:55 1000万あったら起業できますか?
07:28 鬱々とする思考を変えたい
10:32 彼氏が海外転勤で遠距離恋愛になる。どう寄り添っていけばいいか
12:09 Dラボかニコニコで迷っている
12:30 ドラマ欲求部下のトリセツ
14:43 受験生、やる気が出ない。行動を変える方法はありますか?
16:40 本気になれない。奮い立たせる方法はありますか?
21:02 彼氏が目を合わせて話してくれない。問題あり?
21:48 集中力が続かない
23:13 恋人への自己犠牲をやめたい
24:15 (06:03)追加の内容
25:12 金森式の糖質制限の食事はどう思いますか?
25:53 17LIVE等で、ライブ配信をこれからやるのはどう思いますか?
28:53 マインドフルネスやセルフ・コンパッションをしたいけど、自分に優しい言葉を掛けるのに抵抗を感じる
31:19 23歳、今まで恋愛経験がない。自分に何が問題があるのか分からない。
32:52 イジメていた人を社会的に抹殺したいと思ったことはある?
34:51 アメリカで学生。日本で就職したいけど学歴は関係ある?
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43:02 新天地に飛び込むのが不安で中々踏み出せない。
45:39 疎外感と孤独の認識の違い。上手く付き合う方法。
47:28 郊外に引っ越しを考えている。今のタイミングは正しいですか?
49:04 話し合いができない彼氏。この先やっていけるか不安。
51:04 ジムで働きたい。インストラクターの資格は必要?
52:04 家を別々で過ごすメリット
53:04 核酸にアンチエイジングに関すエビデンスはありますか?
53:48 人に悩みを話すとストレス発散に効くのか
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56:52 職種競走のライバルに勝ちたい
58:35 連続で振られた。毎日些細な連絡を取りたがるのはメンヘラか?/結婚を視野に恋愛をすべきか
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1:29:03 不当にクビにされた。未練を断ち切る方法
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1:31:47 安定した収入を確保する唯一の方法
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以前高中體育課有一節課是真的拿來搞競走,10圈操場的樣子
雙腳不能同時離地,上半身不能彎曲
全程只能快走,對就是快走,最後就是小腿會很酸
所以感覺這個項目應該最重要的就是小腿的肌耐力
一個沒配好,腿感覺很容易抽筋(剛剛看好幾個下去了QQ)
感覺要掌握介於跑跟快走之間最快的移動方式,還蠻深奧的
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