上週去縣府開會,結束後,我到 均鎂 買麵包當午餐(及之後幾天的早餐和點心)。很多烘焙坊都中午過後才開始營業,均鎂8:00就開始營業,而且打烊時間表定是22:00,真是超勤奮的店家!!
均鎂最有名的是曾經風行一時的「北海道戚風蛋糕」,是一種藏了很多鮮奶油的杯子蛋糕。2008年單價$20,目前是2個一組$55(3組$150)。雖然當然漲價了,但這價格是相當平價的,就跟他們家其他產品一樣,走的是傳統、樸實風,無論是造型、口味和價格。
這天在中午前到店,不像上次人多,我這次就放慢腳步拍照和挑選,均鎂的產品以傳統麵包西點為主,品項眾多,我陷入選擇障礙。除了北海道戚風蛋糕,他們的古早味三明治$33也很有名,他們的三明治很特別,蛋的部分不是煎得薄薄的蛋皮,而是很厚還很像布丁的…蛋,體積大,有飽足感,不像洪瑞珍的三明治,我一次得吃2個才不餓,均鎂的,吃一個可以飽。
均鎂好些體積大的鹹麵包單價才35,我選了「三角蒜香火腿麵包」,蒜香味濃、除了火腿還有起司,順口,雖然很大,但是一餐一個是吃得完的。「超綿巧克力花卷」$30其實不綿,而是像木材麵包的紮實口感。我選了「肉鬆蛋包」$35當午餐,是古早味蛋糕夾鮮奶油和肉脯,鹹甜鹹甜,有點妙的組合。西瓜蛋糕是買來讓粲粲開心的,某天當點心一人一半吃掉,粲粲叫我下次要再買,不是他想再吃(要再吃當然也是可以),而是因為爸爸沒吃到好可惜!不過他爸爸剛才怪我給粲粲太多甜食(最近家裡的蛋黃酥肉桂捲其實幾乎都我在場)(西瓜蛋糕還是兩個人分食),所以不買了,反正又不是我沒吃到。
回到北海道戚風蛋糕。鮮奶油清爽甜而不膩,量剛好,蛋糕體溼潤好入口。但糖粉灑得不平均,形狀也不夠漂亮(我隨手拿了看起來大小不一的一組)。就…贏在口味和價格囉!
中秋剛過,但店裡沒有蛋黃酥及漢餅類,我記得上次看到切塊的五仁酥餅、麻糬餅之類的,本來想買。下次再看看囉!後龍的酥餅超好吃,有點想念啊!
均鎂蛋糕
竹北市文平路302號
8:00-22:09
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【宜得利好物分享】防滑托盤|宜得利家居 NITORI 表面採用特殊的防滑PU塗層,放置物品不易滑動 - #防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI - ●特殊止滑塗層,放置物品不易滑動 ●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計 結語: 質感不錯,拍照好方便。 ================...
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今天上午很榮幸能夠作為 #金長和講堂 開春第一場演講的引言人,為林仁政教授的「#從新樂軒北管四點睛視角看新竹木作工藝」來開場。
#林仁政教授 是木材科學博士,目前是臺南藝術大學博物館學與古物維護研究所兼任助理教授。近年許多重要的木質古物調查研究都看得到他的身影,他也正是我們國家第三級古蹟~新竹長和宮的 #新樂軒北管四點睛 研究計畫主持人。
金長和媽祖水仙文物館典藏的北管「四點睛」木雕器物:彩牌、托燈、鑼桿、鼓架,是當年北管子弟「出陣」的重要傢俬,是拼場拼氣勢的排場。
而自清代開始發展,盛於日本大正年間的新竹北管子弟軒社的「五軒一社」:同樂軒、同文軒、新樂軒、和樂軒、振樂軒和集樂社,開始了「裝備競賽」,各自請匠師打造自己軒社的四點睛。
當時的新竹木作工藝,已發展出自己的「#新竹體」特色,還流傳著這麼一句話「我們新竹是櫥子、 家具和神桌最出名,出名到唐山去,把新竹人做的買回大陸去」,可見「新竹體」已自成一格。
也在這個時候,新竹都城隍廟進行大整修,來了一批泉州名匠師。
新樂軒子弟多為家境頗豐的北門街仕紳,自然也不放過這個機會,重金禮聘這些泉州名匠師,和新竹在地匠師共同創作出新樂軒的北管「四點睛」。
此四點睛除了展現精湛的木作工藝,在設計上更有北管子弟的巧思,新樂軒前場先生蕭清乞參與繪製設計圖稿,經典北管文武戲曲常演曲目躍然於上,充分結合了新竹人文歷史和木作工藝。
在新樂軒的四點睛裡你可以看到「新竹體」高難度「內枝外葉」多層次鏤通技術,以及異色搭配,透過深色茄苳木和淺色狗骨仔木的異木鑲入技法,增加木作的豐富性。
林教授認為目前為新竹市一般古物的新樂軒北管「四點晴」有「國寶」的潛力;「新竹體」家具風格更是有别於台灣其他地區,足以成立「新竹體傢俬博物館」。
我也呼應教授的建議,表示自己正在說服市府積極保存現有各軒社文物;認為「新竹體」木作工藝值得更深入調查研究,市府應找出更多「新竹體」木雕工藝作品,也許幾件能指定為古物,為新竹木雕工藝留下記錄。
————
林教授的演講正如他講座一開始所說的效果,聽完後大家會跟他一樣愛上「新竹體」的木作工藝。(他表示他把計畫案所獲得的「紙」都轉為新竹體的「木」了XD )
其實子齊高中是理組,因著對木頭這材質的喜愛、大學申請念的是木材科學,我還記得我申請時說的「每一棵樹的年輪紋理都承載著生長土地的痕跡,都是獨一無二的,我想了解這個材質並以此來創作。」可說是林教授的小學妹,因緣際會才轉到台大法律。
真的非常感謝長和宮楊金土主委、金長和媽祖水仙文物館王靜秋執行長的邀請,讓我有機會為我喜愛的木作工藝做引言,更誠摯邀請所有市民朋友到 #金長和媽祖水仙文物館 一窺「新竹體」木作工藝的巧妙、了解新竹北管軒社文化的迷人之處,並見證我們長和宮三媽的魅力💗
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#團露人氣課程最後報名 想要用自己的雙手創造屬於自己獨一無二的食器嗎?一雙有著自己獨有紋路的木筷,留下手作的溫度。清製手作的職人清蛙將帶您進入,全新的木雕療癒世界,課程後還能帶走自己的手作筷子與胚布袋。
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課程使用木料:
(1) 每種木頭都有它自己的味道,我們為大家準備了「緬甸柚木」硬度適中富含油脂,現場自行挑選喜歡的那雙,目前無法指定。
(2) 關於無漆木食器保養方式:使用「天然蜂蠟」作為木筷的保護層,讓天然的蠟滲入木筷內,作為保護木頭與水的隔絕層。
**特別提醒:
1. 留意刀的使用請小心,保持專注力!需要一些力量及耐心。
2. 無製作經驗可,現場備有完整工具(雕刻用刀、簡易雕刻架、手套)。
3. 報名資格:年滿 16 歲以上;如未滿 16 歲需成人全程陪同參與。(陪同者無須另外收費)
4.也可以帶著自己的工具來上課唷!
【關於清製】
清製:用雙手的溫度傳遞心意。 取自創作者名「清」、製作「製」,「清製」 音近 「親自」,兩組字意都是成立時的理念也是創作時的心情。
竹北長大的野孩子,小時候在田野間奔跑遊戲,喜歡帶把刀子在戶外,享受冒險旅程,爬樹採果子、搭土窯烤地瓜、搭樹屋幻想著過一夜就好。現在發現夢想是不變的,搭建樹屋的夢魅力依舊。 長大後來到台北工作,從事生活用品、展示道具設計製作及商空設計規劃,目前從事裝潢木作及木製、鐵件、水泥用品設計製作。 自學木工 8 年 從自我摸索開始,2015 年成立品牌 清製手作。
清製手作
#木雕 #清製手作 #Morakniv #手作木筷
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【宜得利好物分享】防滑托盤|宜得利家居 NITORI 表面採用特殊的防滑PU塗層,放置物品不易滑動
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#防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI
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●特殊止滑塗層,放置物品不易滑動
●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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【三峽老街台灣檜木館】聚寶盆招貴人!台灣檜木文昌筆-筆筆成交好運到。肖楠佛珠-避邪保平安。台灣檜木蘋果-平安富貴。台灣肖楠環香-清香怡人好心情
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#三峽老街台灣檜木館 #聚寶盆 #文昌筆
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疫情期間~~都可來電洽詢商品喔!
三峽老街【台灣檜木館】
住址:新北市三峽區民權街70、72、74號
電話:02-8671-4019、0927-450993
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台灣檜木文昌筆-筆筆成交好運到
民間習俗:
招來功名富貴。旺貴人運,事業有成,財源滾滾。辦公室,鑰匙圈,包包,書房,書桌。
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肖楠佛珠-避邪保平安
民間習俗:
肖楠木會隨著配戴把玩和存放時間的長久其香味會變得漸趨醇和高貴,其顏色花紋會更顯得美麗與靈氣。能避邪、安撫緊張情緒及焦慮心情。
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台灣檜木蘋果-平安富貴
民間習俗:
蘋果象徵平安富貴、平安如意。蘋果梗還可以打開聞香,淡淡的檜木香氣。可擺辦公室,房間,客廳,當裝飾品。
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4小時,清香,不刺鼻,天然原木磨成粉製成。
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!好吃好玩好好拍! Ft. 橄欖先生
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#秘境之旅 #橄欖先生 #種子星球
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橄欖在台灣算是冷門作物,加上生長期較長,從樹苗到結果需要10年以上。新竹縣寶山鄉組織全台唯一的橄欖產銷班,將橄欖加工成多元產品,年營收破千萬,一舉創下綠金傳奇,今年7月產銷班預計將台灣原生種橄欖蜜餞賣到國外,打造橄欖王國。
新竹寶山鄉也有特色農莊,位在油田村的「橄欖先生」,園區種植高大橄欖樹,每年10月到11月正是橄欖產季,翠綠青果在風吹搖擺下,彷彿就像林間綠寶石般閃耀,空氣中帶有一抹清新橄欖香氣,農莊產季開放自採體驗,還會教遊客認識橄欖醃漬及用橄欖製作菜餚。本次我們來分享橄欖流星雨的農村體驗喔!
橄欖先生-寶山橄欖門市
營業時間:08:30-17:30(全年無休)
電話:03-5760296
地址:新竹縣寶山鄉油田村三峰路1段88號
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國際級藝術家林舜龍在寶山鄉油田生態農漁園區,用漂流木和廢棄家具打造出地景藝術「種子星球」,外型藝術感十足。可惜目前比較少遊客來造訪,所以附近的雜草有些多~~~來拍照的人,記得要帶防蚊液喔!
種子星球來作客( 油田生態農漁園區)
地址:新竹縣寶山鄉油田村五仙路二段
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在新竹縣寶山鄉境內多丘陵,丘陵地上相思樹木成林,而相思樹正是製作木炭的上好原料,砍下的木材需晾置一個月以上,再以粗幹做炭材、細枝做燃料,以傳統工法打造,放進窯中悶烤5-6個星期,才能製成無煙又耐燒的高品質木炭。
宛如哈比人電影的茅草屋,燻黑的城牆上有深刻的歷史痕跡。橄欖先生說這裡手工製作的木炭總是供不應求!三峰炭窯的純樸與文化背景,甚至吸引吳念真導演來此拍攝廣告呢!這天來這裡採點,還能聞到淡淡的炭香味,讓人目不轉睛、心生感動的傳統產業。
峰城炭窯 - 木炭的家 (三峰炭窯)
地址:新竹縣寶山鄉峰城路 8 巷 20 號
連絡電話:0910-296912
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大片的翠綠草原、長條型的沙坑、舒爽的微風、晴朗的藍天、好好吃的麵包,難怪深受家庭客的喜愛,雖然是平日來訪,但是很多親子和情侶來用餐喔!「好事烘焙House Bakery」一間超美的秘️境咖啡廳,擁抱綠意盎然,享受悠閒輕鬆的下午茶時光。
好事烘焙House Bakery
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179-7號
營業時間:13:30 ~ 18:30
服務電話:0937 858 282
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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竹北木材行 在 [問題] 竹北有木材行? | Hsinchu 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
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竹北木材行 在 [問題] 竹北有木材行? - 看板Hsinchu | PTT台灣在地區 的推薦與評價
[問題] 竹北有木材行? +收藏. 分享. 看板Hsinchu (新竹)作者mission (jimmy)時間4年前發表 ( 2017/08/28 19:42 ), 編輯推噓7( 7推 0噓 4→). 留言11則, 9人參與, ... ... <看更多>
竹北木材行 在 新竹那裡有在裁切木板? - Mobile01 的推薦與評價
這個也是困擾我很久的問題, 新竹市, 竹北, 好像都沒有木材行~ 超難找的, GOOGLE到了幾間, 不是倒閉了, 就是搬家了~ 在新竹都沒有人需要買木板的嗎? ... <看更多>
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