雖平價,但非常講究原味呈現的泰銷魂泰式料理。
今年年中時悄悄開幕的泰銷魂,位於竹北不是那麼熱鬧的嘉政七街,由一群對泰國料理有相當大熱忱的團隊經營著,他們前往泰國旅遊、考究多次,最後決定自己開一間屬於他們真正印象中的泰國料理。
目前都是以套餐方式出餐,當中有趣的是你會看到九層塔炒豬肉跟打拋豬兩種選想,原因是泰銷魂還是希望呈現最純正的打拋豬,所以使用了新鮮的打拋葉入菜,帶有特殊檸檬香氣且更通鼻的氣息,豬肉將水份收得乾,搭配著一旁的辣椒醬很爽快辣度也高。綠咖哩層次分明從甜到鹹再到辣,最後留在口中的是淡淡的奶香,綠茄讓不敢吃茄子的我本人,也輕易入口,沒有軟爛的口感而是微微的脆。泰北酸酸豬清爽開胃,幾乎沒有辣度,洋蔥的微微嗆鼻反而讓人很喜歡。金沙海鮮辣度一般,不過蛋黃的香氣與醬油魚露等材料彼此呼應的很合拍。
另外還有金錢蝦餅、海鮮沙拉卷,都是心頭好啊,蝦餅酥脆酥脆的口感搭配輕甜醬料一個人兩顆剛剛好,海鮮沙拉卷的醬料不用客氣,大量加下去就對了,米線也增加了一點口感與飽足感。冬陰功海鮮湯是店家多招待我們試喝的,酸度高辣度剛好。
甜點是他們獨家的冰淇淋,椰奶的有夠好吃很濃郁卻不會過於甜膩。最後補上飲料我們選擇的都是泰奶,甜度夠高很高非常高,店家表示不夠甜就不能叫做泰奶了,我認同我認同!喝起來很爽。
正宗打拋豬$300/綠咖哩雞$340(這兩項不提供調整辣度)
金沙海鮮$320/泰北酸酸豬$320
(以上皆為套餐含飯、湯、配菜、冰淇淋)
金錢蝦餅$280
海鮮沙拉卷$260
冬陰功海鮮湯中$220大$400
📷 @cf.liang & me
📍新竹縣竹北市嘉政七街73號
☎️03-6685258
⏰
11:00-14:00(最後點餐時間13:30)
17:30-21:30 (最後點餐時間20:30)
週一公休
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竹北泰式平價 在 。薇琪的呆兒蕊。Vicky's Diary。 Facebook 的最讚貼文
外帶/外送正餐篇來到第三個九宮格
當然不可能天天吃大餐/餐廳
所以平價又美味的便當店或麵食格外珍貴
中西式交替著吃比較不會膩
UBER的優饗方案真的要推推
買飯或買生鮮都好方便~~~
畢竟時間就是金錢是亙古不變的道理😎
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廚種蓋盤竹北店
元榆牧場
505 Thai 泰式定食
硬派主廚的軟嫩料理
異人館咖啡部屋
Pizza shalom 柴燒窯烤披薩
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竹北泰式平價 在 三歲小草 Facebook 的精選貼文
我想吃點辣辣的~
防疫期間懶得煮又不想再吃餐盒便當了嗎?那來試試看合菜吧~專注泰式料理的泰銷魂推出單點主食,把封存記憶中的泰國美食搬上餐桌!餐盒乾乾淨淨而且在盒蓋上的手寫菜名好療癒,更別忘了可以問問每天限量的手工冰淇淋,當作甜點超可以的~
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我想吃點辣辣的 : https://3yboy.tw/ti-takeout/
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泰銷魂提供的防疫餐點有合菜也有餐盒,像我一樣點主食合菜可別忘了要買飯或是家裡要煮飯喔 :)
🐷打拋豬(辣) $200
夠辣夠味,豬肉紮實有嚼勁且帶著筋肉感。簡單的一匙拌飯就可以吃好幾碗,超開胃好下飯!他的辣度是鍋炒時就已經決定,所以辣度是固定的喔~
🐔綠咖哩雞(辣) $240
泰式香料的酸香獨特與淺淺的香茅味聞著好香喔,檸檬葉的香氣十足。裏頭有小雞腿和雞肉片香辣逼人。帶有清香的辣味辣得很舒服~用的是道地泰國圓茄喔~
🦐黃咖哩海鮮 $220
愛吃咖哩的小草吃得挺順口一點都不辣。用大量洋蔥熬煮湯頭嘗起來香甜。裡頭海鮮配料不少,花枝、中卷還有蝦子,蝦子還是已經撥好殼的喔~
🐷泰北酸酸肉 $220
泰國菜就是要有辣有酸,乳酸發酵豬肉料理叫做泰北酸酸,扮著洋蔥讓豬肉的粉色更為明顯。口感酸香還有洋蔥的清脆口感,清爽的口味很解前兩道的香辣感~
🥬蝦醬高麗菜 $120 🍢銷魂炸物拼盤 $150
蝦醬高麗菜一吃就知道這蒜炒高麗菜用的新鮮,蝦醬味道也不會濃郁過頭,入口脆度相當不錯~
這盤銷魂炸物有魚板、餛飩和蝦捲,星形的炸餛飩吃著外皮酥脆肉香,說是魚板我倒是覺得比較像泰式的魚餅,一口咬下雖然帶點紅色但不是辣味,也吃得出魚肉鮮~
🍦限量手工冰淇淋每天都有不同的口味,吃得出真材實料水果感,果肉纖維加上鮮奶製作光是用挖的就能感覺看是紮實卻又綿細的冰沙感,在口中的綿密滋味更是讓小草、小花說著好好吃,今天午餐吃得好開心啊~
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泰銷魂
地址 : 新竹縣竹北市嘉政七街73號
電話 : 036685258
時間 : 周一公休
中午 : 11:00-14:00(最後點餐時間13:30)
晚上 : 17:30-21:30(最後點餐時間20:30)
粉專 : https://reurl.cc/kZqE7q
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外送 : 滿千提供外送服務
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