一個人可以吃的鴛鴦鍋！兩種湯頭真不錯~
兩個人就可選四種湯底，點個豚骨蔬菜煮清澈白湯海鮮，還可以吃到老火御膳麻辣又麻又辣的涮肉片，兩種願望一次滿足實在太幸福！每月農曆15還有月圓限定，套餐多加15元就有肉品、海鮮、甜品八選一活動！快看到每個月的月圓之夜，只要$15元就可以加點肉品喔~
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月圓人圓 : https://3yboy.tw/moonhotpot/
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👭頂級雙人套餐
有三牛一豬:安格斯霜降黑牛、Choice頂級肋眼牛、Choice與下牛小排，後兩這還是濕式熟成的肉品，豬肉則是極上伊比利豬。菜盤共有兩份，如果不想要菜盤也可以換成梅花豬或是櫻桃鴨。菜盤有木耳、南瓜、玉米增加湯頭風味，除了丸子之外沒有其他火鍋料，這點相信許多人都很喜歡，這塊紫地瓜待會煮的時候會讓湯色變得有點粉紫色很特別，玉米筍還是包葉的一穗，下鍋前再自己拆開~
第一鍋湯頭我選了豚骨蔬菜和老火御膳麻辣，第二鍋用府城牛肉湯和金沙魚肉湯搭配。
🥘老火御膳麻辣內有鴨血是又麻又辣！涮肉吃起來超帶味！
🐮府城牛肉湯的薑味夠，還有九層塔的塔香十足，這個涮海鮮相當不錯喔！
🐟金沙魚肉是實在的沙茶鍋底加上巴沙魚肉，油潤包裹肉品可是很香喔~
🐮安格斯霜降黑牛 / Choice頂級肋眼牛 / 極上伊比利豬
滿滿一盤肉的是安格斯霜降黑牛，肉片邊緣是豐厚脂肪，中間的油花貫穿相對勻稱。川燙原味或是麻辣湯頭都很不錯，肉感與油脂口感均勻且協調。Choice頂級肋眼牛選自牛肋脊部位，豐富油脂與肉質柔嫩兼顧，這麼一大片不僅爽度夠，下鍋之後不用猶豫，三秒後直拉起吃掉！五分熟的柔軟度油脂分布最剛好！豬肉界的勞斯萊斯極上伊比利豬肉，帶著厚度的肉片油嫩感十足，淡淡的清香是特質，入口清甜且滿足咀嚼的口感慾望~
🐮Choice羽下牛小排
取自牛肩胛軟嫩處，油花豐富且均勻分布，鮮紅的肉面中有少許細筋，吃起來肉香味甜，口感紮實略帶脆感~這個不多說，原味吃完在沾一下特調香辣，更能體會越嚼越香~
🦐海鮮拼盤 $198 / 蛤蜊 30 顆 $198
海鮮是額外加點，最貴的龍蝦款也才$398而已，$198的海鮮拼盤，裏頭有大草蝦、大白蝦和蛤蜊，小花愛吃蛤蜊所以又多叫30顆滿滿一盤~
蝦子會先幫我們剝殼，鮮脆爽口超滿足~蛤蜊很新鮮，每顆都還微微張口！
🍛附餐選了白飯、手工麵，居然還有加價的鰻魚飯和刈包。鰻魚飯油脂入口融化，綿細肉質搭配甜甜醬汁很可口。刈包會先鋪好酸菜、香菜，就連靈魂的花生粉都有耶~涮好肉放上去就對了~
最後少不了甜點當結尾，有手工奶酪、凍檸寒天、香草冰淇淋和古早味麵茶，麵茶很香，裏頭還有芝麻~凍檸寒天吃起來就有感覺比較甜一點，如果再酸一點就比較對我的胃 :)
🌕月團圓火鍋 Moon hot pot
地址 : 新竹縣竹北市莊敬五街186號1樓
電話 : 036587243
時間 : 11:00 ~ 14:30 | 17:00 ~ 21:30
粉專 : https://3yboy.tw/moonhotpot/
活動 : 每月$15品牌日 | 2021肉品買一送一
竹北鰻魚飯 在 初鰻x職人味自慢竹北令和店 - Facebook 的推薦與評價
營業時間｜週一公休．週二至週日11:00－14:20 / 17:20－21:00 訂位專線｜( 03 ) 558 - 3795 店面地址｜新竹縣竹北市文信路200號1樓 ... #初鰻 #鰻魚飯 #日本料理 #和食料理 # ... ... <看更多>