#見域過中秋|新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了~今年中秋節,見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」,以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」,進行新竹中秋月餅禮盒大PK!工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』(法樂公爵是黃金流沙酥),針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標,給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話,就趕快來看看吧!(本貼文只是主觀感受,僅供參考)
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🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法,在高溫烘烤後,水分蒸發完美保留住內陷的油脂,吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃,豆餡味稍微遜色一點,帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡,適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價:420元(口味任選補價差)
數量:蛋黃酥+綠豆椪10入
口味:紅豆、棗泥、椰子各2入,綠豆椪4入
包裝較傳統華麗,蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味,椰子和蛋黃的搭配有點微妙,說不上好吃,棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出,濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭,這次買到的這批有點可惜,可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久,因此整體與蛋黃偏乾,豆沙餡綿密且偏甜,需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥!
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價:600元
數量:12入
口味:紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計,令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥(隨便幫人家排行),抹茶香氣十足,芋泥偏甜,沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口,是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的,見域同仁一致好評!但路過的專業廚師表示,蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足,喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價:460元
數量:9入
口味:烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香,吃起來十分清爽,和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一,適合喜歡雪月沙內餡的人,帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出,但口味獨特,可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方,口味清爽無負擔,但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示,艾立整體表現不錯,油脂度適中,鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥,常常覺得很罪惡但停不下來,選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價:590元(早鳥價499元)
數量:9入
口味:蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜,芋頭香氣清淡,麻糬就算冰過Q度也適中,不錯吃;純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷,肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅,切開來的瞬間,緩緩流出來的內餡十分療癒,是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃,奶油的奶香味十足,整體濕潤度也適中,但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價:560元
數量:9入
口味:黃金流沙酥
包裝淡雅清新,如果是吃膩傳統台式蛋黃酥,喜歡港式月餅和卡士達醬的人,可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅,你最想吃吃看哪一家呢?歡迎在底下留言跟我們分享!
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#竹北按摩店家推薦
之前分享過新竹常去的按摩店,很多人都會私下問我還有推薦哪幾家,這篇就來分享今天去竹北的暖楓精緻視障按摩的感想啦!他們是去年5月份才開幕的喔!就在星巴克旁的巷弄內。
有別於以往對於傳統視障按摩環境的印象,這家的環境真的很乾淨又舒服耶,建議要先預約這樣視障朋友們才好做安排,這一次是先體驗30分鐘足底按摩+30分鐘經絡按摩,老公和我按完都覺得很不錯,既放鬆又有到位,還說下次要再預約長一點的時間,短短60分鐘真的不夠啦!尤其是我的肩頸和腰真的要好好按一下才行。
可以看得出很多客人都是按過再回訪,包廂的空間很大又寬敞沒有壓迫感,還有適合帶小朋友的親子房,因為多了沙發空間爸媽按摩放空時小朋友也不會沒地方可以坐很貼心。
今天幫我們按摩的是8號(女)和18號(男)師傅,竹北朋友們想按摩又有好地方可以去囉!
PS.老公看電視時忽然回頭說等下要把RT蛋糕拿出來吃,因為今天是一個重要的日子,那就是~~我們結婚16年了~~~~
BUT明明是昨天好嗎?是騙我不知嗎?
竹北rt蛋糕 在 七先生與艾小姐 Facebook 的最佳貼文
這間竹北糕餅麵包老店N年以來我
都是吃老姐買來的北海道戚風蛋糕,
沒想到他們家的古早味麵包更得我心,
厚蛋三明治與蔥肉鬆尤其討我喜歡!
個人是覺得這間的麵包還挺美味實惠,
跟我一樣熱愛這種古早味的不妨試試囉!
https://bit.ly/3gzGPZh
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從月初一直工作加課業的,一直沒有好好的休息到.難得今天終於放假了,一定要去吃點美食來犒賞自己.聽到不少風聲說RT蛋糕很好吃..一時之間還以為RT是蛋糕名呢..RT蛋糕. ... <看更多>
竹北rt蛋糕 在 Fw: [食記] [新竹] RT ~麵包沒有想像中高不可攀- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1NSenrhQ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] RT ~麵包沒有想像中高不可攀
時間: Tue Jun 28 22:40:48 2016
[新竹] RT Baker House ~麵包沒有想像中高不可攀
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/43928188
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消費時間:2016/04
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來新竹工作時,RT早已是耳熟能詳的名店。
蛋糕吃過頗多次,應該很早以前也吃過著名的胡蘿蔔吐司,但沒留下過食記。
印象中它應該是產品精緻但售價不斐的老店,不過這次才認真看官網。
咦?它沒有想像中歷史悠久(不到25年),且有好幾家分店都沒留意過說。
有印象的就是護城河旁府後店,它原來不是一開始就是總店。
還有過曾經的西大門市、中興百貨專櫃。
(話說,新竹中興百貨已經關了十年以上了,台北中興也已告別台灣多年。)
再來只對建功高中旁的建功店有印象,對竹北、光華、食品店,全無印象。
更別提還跨足至苗栗頭份咧!
今年四月下旬,府後店整修後重新開幕。
由於並非常客,其實並不清楚究竟裡頭做了哪些變動。
(比對網友食記照片,沒啥不同啊!)
唯一可能與之前不同的,是多了咖啡機吧!
只是,店內空間依然不大,還是沒有設置內用空間。
買了麵包甜點+咖啡,一樣要到護城河旁享用吧!
喝過拿鐵,嗯~我只能說東門街的小七不遠。
更近的民族路33巷也有一堆飲料店,要配飲料它們可能是更好的選擇。
RT除了蛋糕,手工餅乾也是頗受歡迎。
這是輕鬆小品B組(75):椰子+嗎卡噥腰果+費西里。
(椰子跑過界到嗎卡噥腰果那裡去了。)
都不錯吃,只是價位不太可親。
PS:店面照是後來六月初才去補拍的,但大和園後的天天鍋物已撤。
那裡之前還開過火紅牛排,現在則是Pao 帕歐烘焙坊重新回來了。
比起手工餅乾,麵包的單價就低些。
可是麵包單價雖不高,原因也可能在於麵包普遍小巧些啊!
由於收據掉了,有些售價我不是很肯定。
最愛的是馬鈴薯法國(40),雖然法國麵包有些韌。
但我超愛鋪在法國麵包上那層的馬鈴薯,它滋潤了整體的口感。
上圖左下是包了熱狗的麵包(28),麵包鬆軟、熱狗Q彈。
灑在麵包上的起司起了畫龍點睛的作用。
可可地瓜(25),它跟Jusco麵包部的地瓜麵包一模一樣。
香甜的地瓜泥包在柔軟的麵包中,還有可可粉增添香甜風味,我很愛。
芋頭菠羅(22),嗯~它原本是小巧挺立。
不過剛上架不久就裝袋,沒仔細放好,就被壓扁囉!
雖說如此,菠羅口感依舊,芋泥餡也綿密可口,還是很美味啦!
由於對胡蘿蔔吐司的高貴,印象太深,故沒留意過RT的麵包。
這次因重新開幕才再度踏入RT,倒是發現有些麵包不如想像中高不可攀。
之後應該不會只為了蛋糕才拜訪了。
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新竹市府後街31號 03-5254571 09:00~21:00
www.rt-bakery.com.tw/
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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等待 那一季的玫瑰 https://pure816.pixnet.net/blog
PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
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