🇨🇮愛爾蘭活竹蟶促銷ING #全世界最大竹蟶
#促銷原因
這批竹蟶 10/25 晚上到貨,海關例行隨機抽驗
抽查到竹蟶
為了配合政府食安檢驗
需置放三天到檢驗過關才能販售
偏偏這竹蟶呢。最多活5天而已
等到放行後,就要快點出清,不然粍損極大
客戶也因為不知道買回去多久會賣完
已經預訂好的數量就退貨給我們
😭賣不完我們就賠到昏頭,超有壓力的~😭
這是非常貴的食材
優點就是極其美味,蟶子界中的愛馬仕
缺點就是無法久放
❤️粉絲們可以趁這次機會買回去享用喔
👉規格/價格
L 體長18-20cm 一捆一公斤 每捆約 13-15隻 780/捆
M 體長16-18cm 一捆一公斤 每捆約 15-20隻 720/捆
S 體長13-16cm 一捆一公斤 每捆約 20-25隻 500/捆
#只限10月27日出貨或自取喔
#出貨前會挑選
#當天食用完畢
❤️介紹❤️
愛爾蘭竹蟶是全世界最大的蟶子
其美味狠甩東南亞竹蟶好幾條街
原因就出在他在冷水的環境中長大
加上體型大,視覺、口感、獨特性一次滿足
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【原條象拔蚌刺身$288!!外賣火鍋餐極抵食!!!!!】 桃膠冬甫美人雞~♥ 勁香勁足料!!! 象拔蚌刺身厚切爽口 好高質~ 安格斯/封門柳 軟棉棉好好食 10款手工料都係$5xx 獨家火鍋糖不甩+巨型響鈴超幸福!!!!!! ====記得剔「搶先看」===== 原條加拿大象拔蚌A蚌 原價$698 堂...
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🎉快報🎉 #活愛爾蘭竹蟶
#賀上市促銷 #超巨大竹蟶18公分
終於等到你了 疫情到現在好久不見
我們開賣啦~ 你等超久我們都知道
這超級甜,有買過的都知道
最棒的就是清蒸,上桌超氣派
我們會教你處理如何料理 別擔心👍
產地:愛爾蘭🇨🇮
規格:18cm/隻 一捆約16-17隻 每捆一公斤
價格:750/捆 (原價900/捆) #限量10捆
到貨日:2020/9/10 PM 9:00
週末就加菜 需預訂 賣完為止
👉訂購方式:可來電或留言下單,或是私訊回覆
👉網路客服 Line@mwj8667b
👉黑貓宅配運費 250/件(可貨到付款另加手續費)
👉雙北市✌2小時極速到府(需先預付)
🏠自取地址:新北市板橋區板新路52號
☎ 02-29549990
竹蟶價格 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的最讚貼文
兩鍋刀子
颳風下雨, 早上巴黎爛天氣.
上市場買菜還是很開心, 因為不知道會在市場上看到甚麼好東西.
出門前心裡盤算好了: 要嘛, 來隻剝皮比目魚; 要嘛, 來根伊比利豬排.
可是人生往往不盡如人意. 想喫甚麼, 偏偏缺甚麼.
肉攤已經好幾次都沒有看到伊比利豬排了, 看到漂亮的小牛排. 只好買它頂替抵帳.
不是沒有遺憾.
心有不甘, 喫海鮮報復(是跟誰有仇啊?).
三個魚攤兜了一圈拿不定主意. 有新鮮便宜的啄布魚turbot, 可惜太大, 我一人喫不完. 鯛魚, 安康, 角蝦之前喫過了.
有生猛活跳的藍龍蝦. 好猶豫. 不是猶豫價格, 現在便宜得很, 24歐元/公斤, 一隻了不起600-800克. 猶豫的是不知如何良心擱一旁, 狠字心中放.
磨好利刀一把, 橫眉豎眼, 殺氣騰騰, 龍蝦要活宰: 從頭下去, 一刀斃命. 或是一鍋滾水活活燙死.
我心軟, 這種酷刑下不了手啊~
忽然瞄到一把刀子!
那今天中午就喫刀子吧.
“刀子”法文couteau, 是貝殼類, 也是”刀子”. 這種貝類台灣也有, 叫馬刀貝或是竹蟶、大蟶子. 形狀像竹節, 西方沒有竹子所以看起來像把刀, 英文也是刀, 不過是刮鬍刀razor clam.
今天的這一袋10.9歐元/公斤, 體型雖小, 但是只要新鮮, 就無所謂了.
很多年前第一次在西班牙一個小鎮上喫到, 非常驚豔. 滋味鮮甜清美, 肉質脆彈可口. 還記得在一家tapas門口站著喫的, 廚師就在鐵板上淋一點橄欖油, 刀子放上去不融洽plancha一下, 等貝殼打開, 撒上蒜末胡椒, 幾秒鐘後就速速端到眼前了.
從此愛上這個藏在海邊沙裡, 身手矯健, 神龍見首不見尾, 很難捕抓的美味. 住法國這麼久, 這是少數法國廚師不會料理的食材, 至少我極少在餐廳看到, 有的話, 也只是像西班牙那樣, 撒上蒜末香芹, 簡單的煎烤.
以前在巴黎Lancaster餐廳是名廚Troisgros監督的, 我倒是喫過一次很假掰的版本: 青蘋果黃瓜清湯和刀子, 是涼菜. 就看到盤子裡一汪碧綠清湖中沉浮著幾條白色大肥蟲 – 廚師只用切條狀白色貝肉部分.
我心中一直想到巨大的蛆, 一點胃口都沒有.
在家煮刀子好處是火候可以自行管控, 不假他人, 餐廳常常都燒過頭了.
料理刀子一點都不麻煩: 洗淨(不可浸泡), 瀝掉水分, 平底鍋燒熱, 放點橄欖油, 刀子下鍋, 等貝殼略略打開, 撒上薑末/胡椒/蒜末, 等貝殼全開, 貝肉約5分熟立刻關火, 餘熱再稍後幾秒, 6, 7分熟即可上桌享受.
刀子這東西很奇怪, 有時沙子很多, 有時土味頗重, 有時又沒有這些困擾, 鮮甜好喫.
今天這一袋就沒有這些問題, 我爽快地嗑掉兩鍋刀子.
鍋裡的湯汁是好東西, 收起來, 煮義大利麵或是加進雞湯裡添鮮.
嗑完擦嘴巴, 心裡還是沒忘記: 那些伊比利豬到底都死到哪兒去了?
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堂食 $288 外賣$388
足不出戶火鍋餐
原價$768 (搶先優惠價$568)
牛肉:3選1
安格斯牛肉 / 極級封門柳 / 梅花黑豚肉+秘制豬頸肉
(可加$50轉手切牛肉)
丸餃類 2選1
手打四寶丸 / 手工四寶餃
肉類:9選3
黑栢葉,8吋長蟹柳,水土魷
魚皮餃,芝士豆腐磚,豬肚
蟹籽丸,醬爆瀨尿牛丸,貢丸
粉麵類:3選1
稻庭烏冬 / 新竹米粉 / 紅薯粉
即炸響鈴 / 田園拼盤 / 灌湯小籠包
湯底:6選1
秘制麻辣湯 / 老港沙嗲湯
咸蛋芥菜湯 / 花雕醉雞湯
濃蕃茄薯仔肉片湯 / 芫荽皮蛋魚頭湯
※加$38可轉冬甫美人鍋,胡椒豬肚少爺雞湯
滿$800仲可以免費送貨㖭
(只限九龍區,其他地區/偏遠地區可WhatsApp問問)
外賣:https://wa.me/85298881132
火鍋湯底配料:https://s.openrice.com/QrbS0riy400~u8RkHAA
追加海鮮set $228
6隻海蝦 / 北海道元貝兩隻
紐西蘭蟶子兩隻 / 兩隻鮑魚
追加套餐醬料費 $10
藍妹啤酒兩罐 $25 / 山楂紫背天葵 $28 / 杞子圓肉菊花蜜 $28
九龍城同撈同煲火鍋
地址: 九龍城打鼓嶺道70-72號地舖
電話: 98881132
營業時間:
星期一至四 17:30 - 02:00
星期五至六 17:30 - 03:00
星期日 17:30 - 02:00
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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【新蒲崗麻辣米線推介 抵食夾大份!!!】
麻辣墨魚咀 腩肉同牛?都係出色之作
下午茶性價比好高~~~
酸辣同麻辣湯頭都好爽呀~
平時我係新蒲崗都成日食呢間~係推介架~
===?記得剔「搶先看?」===
湯底:
小鍋 $27/ 蕃茄 $29/ 酸辣 $29/ 麻辣 $29
配料:
$5:芽菜/韮菜/芫茜/蒽/酸菜
$7:腐竹/豆卜/蘿蔔/金菇菜/菜心/芥蘭/唐生菜/炸醬/豬紅/
午餐肉/豬皮/牛丸/墨魚丸/貢丸/魚蛋/魚皮餃/芝士腸/蟹柳
$10:腩肉/豬大腸/豬軟骨/豬耳/豬潤/仿鮑片/雞肉/冬菇/肥牛/金錢?/麻辣金錢?/墨魚頭/雞中翼/豬肚/魚腐
小食:
Ben哥烤雞翼 小$22/三隻 大$33/五隻
麻辣墨魚頭 $38
麻辣豬耳 $28
涼拌木耳 $22
蒜泥白肉 $28
Ben哥米線
地址: 新蒲崗大有街3號萬迪廣場地下B舖
電話: 28878848
地址: 美孚美孚新邨第5期蘭秀道2號地下N16A舖
電話: 23774388
地址: 觀塘海濱道83號宏利大樓1樓W3 號舖
電話: 26828408
地址: 觀塘鴻圖道78號1樓3號舖
電話: 36908902
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#新蒲崗米線 #麻辣墨魚咀
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油麻地的夜-雀仔占卜+咖喱+深夜果欄-香港遊 Ep4▲雅軒香港遊 [[中字]]
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$13蚊巨型法國蠔 正宗西班牙菜 任食Nachos▲雅軒試食報告 [[中字]]
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將軍澳掃街A-日式Issac Toast+巨型黃金拿破崙Ep.34▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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青衣室內掃街2018-中秋美食節抵靚正▲雅軒試食報告
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油麻地的日與夜-懷舊香港特色集中地-香港遊Ep.3▲雅軒香港遊 [[中字]]
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九龍城懷舊主題爆膏花甲蟹 送安格斯牛!!!!▲雅軒試食報告
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中環一日遊-$12.8飲靚茶+4代蔗水+監獄古蹟-香港遊Ep.2▲雅軒香港遊 [[中字]]
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銅鑼灣$98冬陰公卜卜蜆 巨蠔+黃金咸蛋黃+任加蜆▲雅軒試食報告[[中字]]
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特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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元朗掃街-特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=RK5bdMy2lF0
美食博覽2018大整合- Part B 月餅零食飲品篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=XoB0RxhDHco
元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=tsH-ibjKMhE&t=24s
葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Lpjp9-H10mg
灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲~無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=GjXNXANmvhU&t=1s
越食越瘦:同調共震細胞生育系統▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=Nymm-J7YNqo&t=69s
葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=sA38SKN_7kg&t=1s
西灣河掃街Part C Ep.28:超大份蛋黃肉餅+必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=IcsQ8Uh9BOQ&t=6s
國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=O6K00wxh-5Q
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竹蟶價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【中環一日遊-$12.8飲靚茶+4代蔗水+監獄古蹟-香港遊Ep.2】
老牌酒樓$12.8大大籠蝦餃燒賣灌湯餃~
沿路睇鐵郵箱製作店+Graffitti +四代傳承蔗水
今年新開幕監獄古蹟Fusion藝術展覽
由上環食住睇住香港特色去到中環~
想要完整路線圖,留言:「要~」,我就Inbox個地圖俾你啦~好俾心機整架!
下面仲有上環掃街片Link~
===?記得剔「搶先看?」===
上環掃街A Ep.21-珍奶雪糕格仔餅+368層酥皮蛋撻+麻辣車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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上環掃街B Ep.22-靚湯王+乳酪米水+咖央叻沙▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=FAbpifChzJE&t=34s
竹園海鮮飯店
地址: 上環干諾道西3號地下
逢星期一至五 中午12:45前結賬離座及下午14:00後入座茶價每位$4
大,中,小點一律$12.8
摩羅上街(古董街)
地址:香港島上環荷李活道及摩羅上街
東華三院文武廟
地址:上環荷李活道124-126、128及130號
聯絡電話: 2540 0350
開放時間: 上午八時正至下午六時正,初一、十五及誕期則為上午七時正至下午六時正。
公利真料竹蔗水
地址: 中環蘇豪荷李活道60號地下
電話: 25443571
營業時間: 星期一至日 11:00 - 23:00
大館-古蹟及藝術館
地址: 中環荷李活道10號
開放時間: 星期一至日 11:00 - 23:00
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海鮮開箱-$224活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費▲雅軒試食報告
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香港深宵食堂41間 油尖旺區大集合▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=zmD0lphBqwo
銅鑼灣$98冬陰公卜卜蜆 巨蠔+黃金咸蛋黃+任加蜆▲雅軒試食報告[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=dndvALC9TnM&t=117s
香港遊 Ep.1-荃灣懷舊點心車酒樓 烏龜園▲雅軒香港遊 [[中字]]
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特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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元朗掃街-特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲~無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
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葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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大圍冬菇亭$88海鮮丼+終極豬扒三食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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各位大大
最近在食譜上看到竹蛤料理
因為沒吃過所以很想試試看
而且竹蛤長的好奇特啊~~
但是不知道要去哪裡購買
網路上也查過了
b板上搜尋也沒有人寫過
有人買過竹蛤嗎?要在哪裡買呢?
價格會很貴嗎?
謝謝!
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