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▲SOGO台北敦化館
台北市敦化南路一段246號B1
營業時間:
09:00-21:30(週日至週四)
09:00-22:00(週五、週六)
▲SOGO新竹Big City館
新竹市東區中央路239號1樓
營業時間:
09:00-21:30(週日至週四)
09:00-22:00(週五、週六)
#コーヒーで世界を巡ろう
#internationalcoffeeday
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北點心推薦】哭哭咖啡 KUKUKOHI,洋溢日式風情的可愛點心店!小方菓子トースト、吐司專賣。平價又美味。咖啡自烘專門店 - #竹北點心 #哭哭咖啡 #平價點心 - 午安~~今日提案工作順利, 順路買了超美味的點心, 回家細細品嘗。 - - 靜岡抹茶 $50 抹茶香氣優雅,吃起來不甜。拍照也好看...
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今天拍手拍公久違的在週末時間出門
來到新竹的8Hz cafe
也就是以前39A Cafe老闆跟老闆娘現在新的店
之前我們是會專程衝新竹為了吃他們早午餐的
在他們換了地點跟名字後,今天是第一次來
本來想說我口罩戴好戴滿只露出兩個眼睛
走進門應該可以低調(?)
結果在吧檯的老闆娘還是一眼就認出我:「hi!好久不見😁」
我根本懷疑我戴的是透明口罩😂😂😂
看到菜單上有久違的「手工肉腸與培根大早餐」
絕對是要點他們的大早餐的啦!
還有「松露油炒野菇歐姆蛋可頌」這完全就是衝著我來的啊😍每樣食材都我的愛!
飲料照慣例一杯冰咖啡、一杯熱拿鐵
餐點一上我們當然立刻趁熱先吃
「齁齁齁!!這個杏鮑菇!!😍😍😍」拍公的小眼睛立刻瞪大,驚呼這個不得了,還立刻叉一塊杏鮑菇來餵我
這 是 拍 公 第 一 次 親 手 餵 我 吃 食 物
這麼親暱的舉動竟然是因為這個杏鮑菇太好吃了
拍公叫我:「不要再廢屁了,快點來吃!」
「哇靠🤭這太好吃了吧!他們原本以前的杏鮑菇已經超好吃了,沒想到現在的可以還可以再翻倍頂上去😍😍😍」我大吃一驚,也好想大吃一斤!
我立刻放下刀叉,戴上口罩
衝去跟正在吧檯前忙的老闆娘劈哩啪啦的講我們的感想
那份感動就是要立刻反應給他們知道
要不是因為老闆正在廚房忙
很想過去跟他鞠躬致敬!
這個杏鮑菇是除了多汁之外還很彈牙脆口
然後那個調味真的太恰到好處,太高級的口感了
「齁我們在家裡煎杏鮑菇本來覺得還不錯了,8Hz老闆的杏鮑菇真的是太厲害了,菇類料理王欸」拍公每吃一口就要讚嘆一下
「欸欸欸,這個松露野菇炒蛋!太好吃了吧!!」中間我其實穿插很多語助詞來強調我的感動,但我怕會被檢舉就還是自己消音了😆
「這個可頌!我的天啊!!超好吃!!怎麼可以!!how can!這麼好吃!」
「這個肉腸啊天啊~~~來來來妳必須吃!」
我們兩個嘰嘰喳喳的每吃一口都歡天喜地的分享口感
不知道的人還以為我們是有在拍食尚玩家還怎樣😂😂😂
這兩份早午餐太值得專程跑一趟新竹來享用了
其實我也好想點那個水果法式吐司加香草冰淇淋
因為他們的法式吐司超好吃的
可是我們的胃實在太小了😫
下次來一定要點!
「可是妳下次來這兩份早餐能不點嗎?」拍公挑著眉問我
「呃啊~~~無法割捨!!那怎麼辦啦,來新竹兩天,吃兩天好了🤣」為了吃,我可以!
重點是,這杯拿鐵,好好喝!!
除了拉花漂亮,口感也是一級棒的(多老派的稱讚😂)
那個咖啡豆的本身的堅果香氣也是跟牛奶完美的融合
從第一口到最後一口都好好喝
甚至放到後面還有愈來愈好喝的感覺,很神奇
還有一開始看菜單想說拍公都喜歡喝手沖
結果找不到手沖咖啡,只有黑咖啡,可以選熱的或冰的
沒想到!這杯冰咖啡!沒有在那邊跟你三炮兩炮的!!
是超好喝的!!
那個果香氣讓我們想起第一次吃39A cafe時他們的冰釀咖啡
真的很好喝,好喝到我們再外帶兩杯要在車上喝!
總而言之,很開心今天來8Hz Cafe吃到心心念念的早午餐了
一樣是每一個食材的搭配跟美味程度都沒得挑剔
吃完飽足又沒有負擔
以後又有正大光明的理由可以常跑新竹了😆
今天一樣用手機隨手拍
邊拍我就邊該:「我覺得我可以換13 pro max了啦吼唷~~~」😆
然後拍公沒有理我。
哼😏
新竹的拍友們,8Hz Cafe早午餐吃起來啊😎👉👉
8Hz Cafe
新竹縣竹北市莊敬五街116號
10:00~16:00(供餐時間到15:30)
週一公休
因店內位置不是太多,建議可以在他們的ig訊息訂位唷😉
竹 北 手沖咖啡 在 部落客愛旅行 Facebook 的最讚貼文
新竹超人氣網美打卡咖啡館,23 Coffee Roasters貳參咖啡位於新竹北區西門街上😍😍,鄰近新竹大遠百、城隍廟附近雙層獨棟老宅再生,二樓保有天井設計,光線迷人的潔白木質調空間,全新裝潢超級美,主打自家製甜點、自家烘焙手沖單品咖啡店、京都抹茶、台灣茶等飲品,必吃焦糖伯爵茶四吋戚風蛋糕160元🍰☕,全台好吃戚風蛋糕推薦,新竹下午茶推薦,新竹不限時咖啡館推薦,附上貳參咖啡 新竹 菜單。
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🎉23 Coffee Roasters。電話:03 523 2223。地址:300新竹市北區西門街152號。營業時間:12:00-18:30。(週一公休)
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#竹北點心 #哭哭咖啡 #平價點心
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午安~~今日提案工作順利,
順路買了超美味的點心,
回家細細品嘗。
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靜岡抹茶 $50
抹茶香氣優雅,吃起來不甜。拍照也好看!
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肉桂黑糖麻糬 $55
胖胖不死甜棉花糖佐上肉桂粉,大人味滿點,內餡還有Q彈的黑糖麻糬~口味很有層次。
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青森蘋果冰黑咖啡 $95
喝起來好清爽,
酸甜好喝、洋溢咖啡香氣。
漸層顏色好漂亮!
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店家:哭哭咖啡 KUKUKOHI
地址:新竹縣竹北市文興路二段140號
營業時間:Normal /07:30~17:00, Holiday /08:00~17:30
外帶咖啡吧
咖啡自烘專門店
小方菓子トースト、吐司專賣
防疫期間吐司09:00開始販售,現場售完為止
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【竹北早午餐推薦】咖啡羊行:台元店,分量飽滿喔!竹北早餐分享
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#竹北早午餐推薦 #咖啡羊行 #台元早餐推薦
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拼盤的選項豐富~
吃起來有飽足感!
餐點現點現做!
-
咖啡羊行-台元店
店家地址:新竹縣竹北市惟馨街58號
營業時間:平日06:30-14:00 / 假日07:00-15:00
訂餐專線:0928-597-570
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竹 北 手沖咖啡 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:皇帝大魯肉飯
電話:02 8926-0888
地址:新北市永和區竹林路39巷21之1號1樓
營業時間:am11:00 - pm14:00/pm17:00-pm20:00
公休日:星期三
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%9A%87%E5%B8%9D%E5%A4%A7%E9%AD%AF%E8%82%89%E9%A3%AF-148344455305052/
店名:虎虎咖啡 自家烘焙
電話:02 8925-1885
地址:新北市永和區竹林路39巷3-1號
營業時間:am09:00 - pm18:00
公休日:星期三
FB粉絲團:https://www.facebook.com/2tigers.coffee/
關於:
嚴選世界莊園級精品咖啡,手感烘焙、新鮮供貨。
致力於讓消費者能夠花得少、買得好。
主理人 Tiger/SCA 國際精品咖啡協會烘豆師
SCA國際精品咖啡協會烘豆師及咖啡師證照,為您嚴選世界莊園級精品咖啡。
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#Meck大叔#皇帝大魯肉飯#虎虎咖啡自家烘焙
竹 北 手沖咖啡 在 Shmily Cafe 興利咖啡竹北手沖咖啡自家烘焙咖啡豆 - Facebook 的推薦與評價
一杯放到涼了都好喝的咖啡」 我們是一間自家烘焙咖啡館,專門賣手沖咖啡、新鮮的咖啡豆。 六家五路一段147號, Zhubei, Hsinchu, Taiwan 302. ... <看更多>
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小弟新竹人
平常都自己手沖,主要喝淺焙豆
除了每個月訂閱the normal的豆子,
沒豆子了就看心情去買GB5、菡萏、一想、井井這幾家的現貨。
最近才第一次去PTT以及GOOGLE評價都很好的咖啡的家,
各點一杯衣索比亞跟哥倫比亞,
然而兩杯基本上就是有咖啡味的水,
只有衣索比亞有很淡的酸味,
應該就是連出了兩杯萃取率不及格的手沖..
從交談間感覺老闆也是挺自負的,
想請問板上有沒有常客或內行的可以解惑?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.140.11 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1615627704.A.D61.html
現在在新竹大都是去常去的店 心血來潮才會找一下沒去過的
基本上都是1:17 (粉20g 水340ml) 水溫95度 斷水兩次
如果覺得這包豆沖起來萃取不足或過萃隔天會再調整
有雜味我還可以接受
自信的連出兩杯水真的是刷新我三觀了
QQ 沒關係
剛開始我也是1:10 85度 沖了兩三年
三年前去the normal 發現他們都是1:15~17 93~95度
(他們訂閱豆給的沖煮方式 也落在這個範圍)
沖出來也風味都很明顯
新竹井井也類似 最後會兌水到300ml
目前喝過都算滿意
我覺得大家可以試試
※ 編輯: zyx12320 (36.227.140.11 臺灣), 03/14/2021 09:45:50
參數看起來蠻正常的..
※ 編輯: zyx12320 (36.227.140.11 臺灣), 03/14/2021 23:39:08
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