山雨欲來,你要穩如泰山
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【Alex大叔】2021年6月12星座運勢
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影片的時間點,可以根據自己情況來選擇觀看
(但建議全部看完):
6月星象概述:00:00-01.37
6月事業排行:01:38-05:36
6月事業注意:05:37-06:47
6月情感排行:06: 48-08:28
6月情感注意:08:29-09:39
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★★2021年6月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121078434
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今年的第二次水星逆行會在5月30日正式開始,一直持續到6月22日。不過因為其他星象的疊加影響,可能大家在日常中,會感覺這次水逆的時間很長,在之前的兩週,我們可能已經有這種感受了。但接下來的兩週,會是水逆影響力最為明顯的時期。
這次水逆發生在雙子座內,這是一個和溝通、信息密切相關的星座,所以這一段時間,我們已經能夠感受到各種信息的爆炸,甚至是錯誤信息。而接下來水逆的影響,會更偏重於起底,或者是因為過去的事情而被翻舊賬。
日常生活中,要注意電子設備的故障、卡頓、損壞、或需要維修、更換。我們在交流中,也容易感到和比人雞同鴨講,不在一個頻道,或者說,溝通好一件事,會需要耗費更多的時間和精力,或者我們會懶得和別人交流、解釋,大家也都在自說自話。出行當中也容易遇到各種的延遲、取消、滯留、更改時間的情況。
水逆的日常影響力,對大家都會比較明顯,不過對於白羊、巨蟹、天秤、摩羯來說,會更明顯一些。但你們也可能會與老友、舊同事、舊同學恢復聯繫,或聚會相見,或者是適合解釋誤會、消除隔閡。白羊、天秤也可能會故地重遊。
對於金牛、獅子、水瓶、天蠍來說,你們尤其要注意與金錢、賬目有關的事情,會容易因為盲目、腦子熱有大筆的衝動消費,或者是買下看重許久的物品,或是被騙錢。你們也可能在在一些財務事件上被翻舊賬,以及,賬目一定要謹慎核實,也小心做出錯誤判斷。天蠍座尤其要注意,會容易被揪出以前的事情,或者曝光私事。
處女、摩羯、射手,你們可能會有工作事項的反反复复,進展緩慢,或者是在某個事情上要翻來覆去的打磨細節,或者是舊客戶來訪,需要進行工作上的修補、再協商等。也請你們注意目前的手中工作,小心出錯。
雙魚、雙子、水瓶也要注意家事、家人健康事項、房屋事項、和小孩有關事情的反复,或者你們會想要解決這方面的事情。
這次水逆,也會容易有感情方面舊人舊事的聯繫或困擾,或者是大家都會要再表達、再相處一下,因為還有些放不下,還會懷念過去的美好。雙子、射手、天蠍、水瓶、獅子、雙魚你們會是易感星座,不過具體結果,要視個人情況而定。
六月上半月的運勢,我們主要是在水逆的影響下,可能大家仍會有五月下旬的較為迷茫、失落、低迷的感覺。不過,這可能對於很多人來說,是在尋找出口、找到方向的時期,大家不要著急和害怕。
水星和土星,都在逆行中,木星也會在六月開始逆行。逆行的行星所帶來的也不並都是負面的影響,他們會更多的揭露問題,也會讓我們來審視、反思自己的現狀,還有哪裡可以修補,還有什麼可以去做到更好,而且可能一些之前對我們有幫助的方法,或者是資源,我們也會再次嘗試。
上半月還會發生一次重要的日食,這對於變動星座的雙子、處女、射手、雙魚來說,會是一個較為重要的新的開始。
不過,這段時間,仍要特別注意各種安全事件,除了交通出行安全以外,也要小心人為的暴力事件。
進入下半月,行星的能量會開始分散一些,大家的側重點也會開始不一樣,有的人可能會進入收穫期,有的人會進入忙碌期。總體而言,下半月的運勢會相對輕鬆一點。大家也可以把握這段時間,好好休息,好好調整,或者是把想做的事情趕一下。
徘徊中前行,我們會更加了解自己,堅定目標。堅定,是最好的力量,大家加油!
以上提及的星座,主要參考上升星座,輔助參考太陽星座。
(晟言)
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5月31日(至6月10日)
火星拱海王星
星象重要程度:★★★ ★
火星與海王星在水象星座的三分相,為大家的行動注入了強大的直覺與靈性。
不僅能提前預知到某些可能到來的挑戰,未雨綢繆做好預案避開困難,而且還能“以柔克剛”,用溫和柔軟的方式化解很多矛盾,平穩平和地推進各項事宜,也很適合藝術創作和開展慈善事業。
但是這也是比較容易感性過頭、容易心軟的時段,要守好底線哦
幸運小星星:巨蟹座、雙魚座、天蠍座
6月2日(至6月27日)
金星進入巨蟹座
星象重要程度:★★★
伴隨著金星進入巨蟹座,大家在感情上的態度由張揚轉為內斂,懷舊情緒氾濫,粘人指數上升,對於朋友家人的保護欲也有所提升。
你宅在家的時間增加了,忍不住買點鮮花裝點客廳,換個床單改變心情。但敏感的小心思也困擾著很多人,可能對方沒有秒回你就開始疑神疑鬼,前任給你點個贊你就開始撕花瓣。
另外,這個月開始,很多人開始想存錢了呢~
宜:助人為樂、攢錢、囤貨
幸運小星星:巨蟹座、雙魚座、天蠍座
6月4日(至6月10日)
金星拱木星
太陽拱土星
星象重要程度:★★★ ★
金星與木星兩大吉星攜手,賦予水逆期的我們樂觀的精神,也會帶來很多戀愛機會、賺錢機會,讓你覺得辦法總比困難多。
但是,千萬要控制住不要感情用事,比如有人會開始通過暴飲暴食和發洩式的購物來換好心情,導致錢包癟了,小肚子鼓了,簡直得不償失。
木星的擴張作用,也會給大家一些莫名其妙的自信,讓你忽視某些明明能避開的障礙物,平地走出坑。
而太陽與土星的三分相,也為雙子月的大家增加了一些穩定度,能踏實規矩地完成自己設立的目標,不至於太過毛毛躁躁。
幸運小星星:雙子座、水瓶座、天秤座、巨蟹座、雙魚座、天蠍座
6月6日(至6月15日)
水星刑海王星
火星衝冥王星
星象重要程度:★★★ ★
海王星的加入,加強了水逆的威力,在這幾天裡你的注意力會非常不集中,非常容易出現小紕漏,經常走神、胡思亂想。而火星與冥王星的對沖則讓人容易不顧後果意氣用事,甚至是為達目的不擇手段。
這段時間,非常容易受傷或有磕磕碰碰,日常出行或工作都要小心了。
黴運小星星:雙子座、雙魚座、巨蟹座、摩羯座
(鬧鬧女巫)
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火星拱海王星5.31
影響指數:★★★★
本周初始火星海王形成相位,能量好壞參半。結合了水象特質的火星在做事的時候會有猶豫不決、理想化、自欺欺人的傾向,再加上海王添一把火,很多人都會執著地希望事情按照預期當中發展,不管客觀實際情況,就,賊軸啊!!表現出來的就會是兩種截然不同的結果:幸運的寶寶們精神百倍胸有成竹,乘勝追擊;而受到挫折和打擊的就可能突然懷疑人生,不知道如何繼續下去。
建議大家不要被表象迷惑,不管是感情還是工作,比如有些人看著雖然好,但相處起來舒服不舒服,只有你自己知道。有些工作即便是光鮮亮麗,但開不開心,還是要問問內心的聲音。只有把想像落到實際,目標、規劃才能最快變成現實。其實火星對行動力真的是非常大的推動,只要我們認清本質的需求,成功的可能性還是非常大的。對對,就是那句話,符合客觀規律並調整自己的步伐。另外就是不要有“小心思”,畢竟火星在巨蟹會讓你傾向於計較、放不開,一定要克制那些自私的想法,別因為眼前小利益放掉了長遠價值,記住,虧一點不是虧,付出和回報一定是存在著等比置換原則的,只不過我們要沉得住氣。
最後就是感情啦,可能你會遇到一些人、一件改變想法的事。浪漫和心動還在延續,大膽積極爭取吧,夏天都來了,你還原地踏步多可惜啊!
好運星:巨蟹、天蠍、雙魚、摩羯座
金星入巨蟹座6.2
積極指數:★★★★★
接下來金星進入到一個炒雞溫柔,炒雞適合談戀愛的位置啊!!!那啥我必須得說,雖然水逆還在,但是這段時間咱們可以熱熱身、準備準備拋個媚眼啥的,畢竟金星會停留一個月,不好好利用痛快戀一個,真的是暴殄天物了。
這個位置是很治愈也很慢節奏的,所以如果你還有放不下的感情,甚至受過傷害啥的。就建議大家先把自己的狀態調整好,可以跟朋友傾訴或者找一個新的興趣目標轉移注意力,總之對恢復內心的安全感、歸屬感很有利。不會再成天無精打采愁眉苦臉了,放不下的也開始想開、看開,順其自然。並且能不逼著你做什麼決定,就自然而然地過度到一個更好的狀態中去。明白自己需要什麼,怎樣做才開心。當然啦,如果這時候剛好有個人,能給你溫溫柔柔、很體貼關懷的感覺,那也會迅速產生好感和依賴。
至於有伴的寶寶,會討論關於孩子、房子、家人的問題,這些現實因素會促使你們關係更進一步,很需要一個“家”或者說家的感覺,然後決定結婚、訂婚、見家長、同居等。
未來一個月也很適合裝修、搬遷、改變佈局或是改善居住環境,總之呢,住的地方溫馨一些暖一些,你的心情自然也就好了。
好運星:巨蟹、天蠍、雙魚座
金星拱木星6.4
美好指數:★★★★★
下半周金星跟木星有和諧的角度,趁著木星剛剛換了新家,金星也很給力。還是那句話!去愛吧!趕緊去吧!戀愛的氛圍真心越來越濃,邂逅、心動、聚會的機會不少,也可能在工作啊、生活中有驚喜愉快的體驗。身邊的磁場默默增強,不一定是咔嚓的一見鍾情,但非常有可能是越聊越投緣,共同話題越來越多的那種。不過金木現在都在水象的位置,我真的最怕你們又羞澀了、含蓄了,明明可以繼續發展的關係就停在了朋友曖昧階段,還振振有詞地說這樣很好,不要破壞了美好,我滴媽呀!那不得兩情相悅才是真的美好麼?光霧裡看花水中望月算啥?再說了,你現在感覺不錯,萬一這個星象過去了,那還不是咯嘣,夢想掉地下砸稀碎啊!所以嘞,我更鼓勵大家主動示好、傳遞積極地信號,跟某個人增進了解、創造共處的機會等。
工作當中也是很順的啊!適合主動拜訪客戶、結交資源,特別能給人留下很好的第一印象,快馬加鞭再沖一下就對了。另外投資理財收益也不錯,還可能收到禮物,提前獲得紅利、加薪、獎賞等。部分人想改變外形、添置添置東西、犒勞一下自己,這個消費自然不用說了,不過這幾天,只要你花得開心,適度消費也是可以的。
好運星:巨蟹、白羊、摩羯、天秤座
水星刑海王星6.5
負面指數:★★★★☆
水星海王能量不穩,這是本週值得注意的一天!這個位置很容易發生欺騙和隱瞞,所以在事情還沒水落石出、真相大白之前,不要把話說太早,一切分析判斷也最好有所保留。你要知道,很多事未必就像表面那樣簡單,很多人也有不為人知的另一面,當然不能奢望自己有穿透人心的特異功能,況且穿透了可能還更失望、心灰意冷。但起碼可以做到保持安全距離,第一別接近別人的秘密,控制好奇心;第二理智判斷,不要被糖衣砲彈或甜言蜜語俘虜。
這個週末心情也不太穩定,時而覺得某些事特沒勁,有種“我到底圖啥”“我究竟在幹啥”的靈魂拷問,時而覺得焦慮、陰晴不定,什麼聚會啊、約定啊也可能突然不想去了,放別人鴿子。但我想說,本來事事就難如願,是預期太高?還只是一時不再狀態,沒關係,冷靜調整一下,就當回血充電了。
感情上請一定保持誠實、坦白。就算小事也不要自作聰明,有伴的遇到問題一起商量,如果各干各的,各懷心思,裂痕就會越來越大。另外工作當中一定不要違背規則、法律,遠離灰色地帶、有爭議的事件。
需要格外注意的星座:雙子、雙魚、水瓶、天秤座
火星衝冥王星6.6
搗亂指數:★★★★★
本週最後一天,警報還在!!
火星冥王這個位置啊,一句話總結,就是火氣非常大、極其大!不點兒的事兒就能讓你火冒三丈整個人都不對了,不好了。很多關係自然就不穩定,容易生變。偏偏我們的火氣裡還帶著怨恨、不甘心甚至是報復,咋說呢,只能說消停一下,否則殺傷力很大。
重點當然是做好情緒管理,不要聽別人煽動,也不要被利用情緒激化,避免爭吵,說傷人的話。因為冥王會讓你“中了邪”一樣變得冷酷無情,啥話難聽你說啥,啥路走不通非走哪。包括公開言論,網絡上的評價也要注意,網暴可能會發生,甚至帶來雙方撕扯,特別難看。工作感情都是一樣的道理,避免衝動分手、合約取消或內容修改,如果真覺得不愉快或乾不下去,先冷靜一下,不要糾結在這個事當中反反复复。轉一下注意力,很快就好了。
需要格外注意的星座:巨蟹、摩羯、白羊、天秤座
(判答)
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以下新增6/1 #最新運勢
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 #一週運勢
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#每日運勢 看這裡↓↓↓
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【艾菲爾】2021夏日新娘!6〜8月閃婚有望的星座女
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【占星少女】2021年6月12星座運勢
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【氧氣占星】2021年6月12星座運勢
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【海百合】2021年6月12星座運勢
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【Maria-DeSimone瑪利亞】2021年6月12星座運勢
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【江之】2021年6月12星座運勢
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【安格斯】2021年6月12星座運勢
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【蘇飛雅】2021年6月12星座運勢
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【Penny佩妮】2021年6月12星座運勢
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【Luc呂克】2021年6月占星播報
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【賴國光】2021年6月12生肖運勢
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【Marjorie-orr馬喬麗】2021年6月12星座運勢
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【圖靈塔羅】2021年6月12星座運勢
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【Michael Thiessen】2021年6月12星座運勢
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【POPO巫】半月星座運勢2021/5/26〜6/9
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【安大叔】2021年6月12星座運勢
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【靈筮】2021年6月12星座運勢
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【維氏占星】2021年6月12星座運勢
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【裴恩】2021年6月12星座運勢
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【判答】2021年6月12星座運勢
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【紫蘇 Hegelian】2021年6月12星座運勢
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【女巫樹洞】2021年6月12星座運勢
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【瑞比特占星】2021年6月12星座運勢
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【莫小棋】2021年6月12星座運勢
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【晟言】2021年6月12星座運勢
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【淼淼占星】2021年6月12星座運勢
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【Kiddo塔羅】2021年6月12星座運勢
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【Kelly Fox凱利】2021年6月12星座運勢
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【西瀅筱】2021年6月12星座運勢
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【小乖麻】特別提醒這個星座
2021年在感情中需要特別注意
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【小乖麻】特別提醒這個星座
2021上半年和下半年判若兩人
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【莫小棋】2021年6月12星座桃花運
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【卡西娜】2021年6月12星座超級大旺日
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【鄭偉健】2021/6月財運漲跌最狠的生肖
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【POPO巫】2021/5/26〜6/9日十二星座轉運指南
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【奶羊占星】2021年6月重大星象盤點
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【唐綺陽】2021土星逆行,12星座如何絕地反擊
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【流川楓】2021年第二次水逆
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【塔羅後花園】2021射手座滿月+月食
對12星座的重要影響
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【藍藍占星】2021射手座月食12星座要迎接哪些變動
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【小乖麻】2021射手座滿月給12星座帶來的影響
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【艾菲爾】2021/5/29〜6/3水逆雙子找誰麻煩星座點名
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【Holly RePenn 霍里】2021年5月26日射手座月食
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【江江】2021/5/30〜6/22水逆,我們該如何自救
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【判答】2021最狠的一次水逆來了!
解鎖12星座保命攻略
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【Alias nomad】2021/5/30〜6/23水逆來襲!
12星座避坑指南
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【琪琪】前方高能!2021/5/30水逆來襲
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【寂多蔓生】保平安速看!2021年第2次水星逆行
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【Lunita占星】2021/5/23〜10/11土星水瓶座逆行
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【寂多蔓生】2021年射手座滿月+月食的影響
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【Angelia】2021唯一血月全食!12星座療愈指南
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【判答】2021年首次月食到!這些星座將憑實力轉運
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【蘇米君】2021/5/30〜6/23無懼水逆,因禍得福的星座
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【Allen伊明】2021/6月上旬,新月,水逆,火冥對沖
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【奶羊占星】2021/5/30〜6/23水逆12星座避雷指南
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【鬧鬧女巫】2021水逆來襲!這次威力太強了,瑟瑟發抖
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【艾菲爾】2021水逆期間!
逆風順行、被找麻煩星座大點名
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【左西西】2021年第二次水逆如何避免爛桃花、受騙、損失
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【果米 TheStarsFairy】2021年5/30〜6/23雙子座水逆
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【卡西娜】2021年度第二次水逆對哪些星座影響最大
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【小乖麻】2021/5/30〜6/23水星雙子座逆行
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【圖靈塔羅】星座名詞大揭密!
太陽、月亮大不同?30歲後看上升
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【左西西】當你的太陽“連上”他的月亮
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【唐綺陽】扎心!這些星座女,男生真的不敢追
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【唐綺陽】12星座女如何脫單
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【小乖麻】這個星座能有什麼壞心眼呢?!
只是嘴硬心軟,愛自黑而已
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【小乖麻】這個星座又剛又颯簡直不要太帥
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【卡西娜】這三個星座真的異性緣超超超好
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【白桃】從上升&下降星座看性格的優缺點
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【Allen伊明】這些星座男真的很旺妻,遇到到來別錯過
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【左西西】當你的月亮落在他的命宮
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【Alex大叔】看看12星座為什麼會被渣
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【卡西娜】這些星座注意別讓愛情拉胯你的事業
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西, 我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的, 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜, 是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種, 而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書, 但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊! 可塑性之高! 用千張...
竹 美 入賞 鴿 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳解答
廣闊的海 ◎郭水潭/譯者:陳千武
──給出嫁的妹妹
妹妹 你要嫁去的地方是
白色鹽田 接著藍海
在那廣闊的中央突出
羅列的赤裸小港街
那邊 露出來的
家家的 屋頂上
鴿子和麻雀都看不見
那邊 有鹽分的
乾巴巴的 土地上
沒有森林 也沒有竹叢
然而那邊的海濱都有
美麗的貝殼像花散亂著
那邊 有歷史的港口
豎立著紅色戎克的帆柱林
那邊 所有的巷道
都刻有粗暴的腳印
驚奇那些粗暴的風景
耐著 廣闊有變化的生活
還有露出的屋頂 紅戎克帆柱
日日同樣吼叫的季節風
妹妹 你小小的胸脯
想必會受傷吧
那時 你必會
想到故鄉的許多事
在夏夜納涼著吃龍眼
聽父親常自誇門第高貴的話
曾經 純樸溫柔地羨慕著
在榕樹下搖籃裡背唱母親的催眠曲
同年的女孩子們 在院子裡玩跳
常在月夜玉蘭花翳下捉迷藏
妹妹 想把那些遺忘而嫁出去
你的夢 太美了
然而很懂事的
善良的海邊的丈夫
會特別愛護你
會給你聽聽新土地的傳說吧
天晴 無風的日子
會溫柔地 牽著你的手
讓你撿起海邊美麗的貝殼
佇立在那潔淨的海灘
你就會知道比陸地
多麼廣闊的海
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◎作者簡介
郭水潭(1908─1995),號「千尺」,台南佳里人。曾入私塾「書香院」學習漢文,又函授於日本早稻田大學文學科。文學風格推崇寫實、關注地方性。
極精於日文,故能縱橫臺日文壇間。擅短歌俳句,短歌曾入選《皇紀二五九四年歌集》,戰後主持臺北歌壇,並發行機關志。新詩又為北門七子中最善者,有「島的詩人」的美譽,詩作〈向棺木慟哭〉被龍瑛宗譽為1939年最使人感動的傑作。曾以小說〈某男人的手記〉獲《大阪每日新聞》本島新人懸賞佳作。亦多文藝、文史評論。戰後與人著有《臺南縣志稿‧文化志》。1993年獲頒「南瀛文學獎文學特殊貢獻獎」。
(引自「拾藏:台灣文學物語」)
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◎小編柄富賞析
郭水潭這首詩寫給即將出嫁的妹妹,當時她要嫁給與哥哥同為鹽分地帶文學的重要作家,有「鹽田詩人」之稱的王登山。雖然兩親家離得不遠,同在台南,但郭水潭與妹妹生活的地方是比較內陸的佳里,王登山則住在更靠海的北門。以兩地不同的生活背景為這首詩的基調,郭水潭對妹妹的疼愛之情,帶著擔憂,以及對妹婿能給予妹妹不同幸福的期待,溶入這首詩中,言語自然,是一首感人之作。
海對郭水潭來說,應當是個狂野且陌生的象徵,這個印象不只是海的存在本身,也是海與靠海生活的人們之間的關係所形成:相對於廣闊的海,人們生活的地方是那一小條突出,且「赤裸」的小港街。充滿鹽分且乾巴巴的土地上,沒有鴿子麻雀,也沒有森林和竹叢,只有露出的屋頂與海上紅色帆船的帆柱,海風日日吼叫,吹著相顯赤裸的人們,在充滿歷史的港口,為著生計來往走踏留下粗暴的痕跡。郭水潭想像著妹妹即將嫁去的地方是這樣狂野且少庇護的所在,心中不免擔憂:「妹妹 你小小的胸脯/想必會受傷吧」。
郭水潭並接著想像在這環境之中,妹妹會回想起故鄉佳里的安恬與靜美,夏夜乘著徐徐的晚風吃龍眼,與一同生活長大的家人:父親、母親、同年的朋友們,哼唱過的曲子與玩過的遊戲,這些記憶將要隨自己的出嫁而被淡忘。郭水潭對妹妹的不捨,呈現在這節之中,提醒著妹妹故鄉的一切;「然而很懂事的……」卻也必須告訴妹妹,對不同的幸福有所期盼(這也是哥哥對他自己的安慰吧,期盼妹妹有不同的幸福),善良的丈夫會告訴她新土地的傳說,他會牽起她的手一同撿拾海邊的貝殼,海雖狂野但也浪漫,鹽地雖然貧瘠但是純淨,到時妹妹就會知道比起陸地,「多麼廣闊的海」。
海復從開頭的狂野陌生,儼然成為了愛的象徵。在這首詩中郭水潭為人兄長要「嫁妹妹」的心情轉折相當動人,他簡直像是自己也要嫁過去一樣地擔心這個,期待那個,對妹妹的深愛表露無遺。在詩的風格上,郭水潭的作品根據鹽分地帶同輩詩人林芳年的說法,是濃郁的「抒情之飄逸」,其詩作必加千錘百鍊的推敲。我們也可以看到這首詩雖然經過陳千武的翻譯,也可以在斷句上發現節奏的控制,妹妹_(空格),那邊_(空格),那邊_(空格);妹妹_(空格),那時_(空格),林芳年說郭水潭的寫法,能夠讓每行均有一種「甜美的韻律」,現在我們可以回頭再讀一次,看看是不是!
郭水潭的一生其實相當傳奇有趣,「拾藏:台灣文學物語」有做了一個系列的關於郭水潭的報導,大家可以去看一下:)
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◎延伸閱讀
1.台灣文學網_廣闊的海
https://tln.nmtl.gov.tw/ch/M12/nmtl_w1_m12_s1_c_2.aspx?sid=70
2.拾藏:台灣文學物語─郭水潭專輯
【賣菜郎的傳奇前半生(1)】班與唐:打麻將、打拼文壇的好朋友——郭水潭
https://vocus.cc/@nmtltrans/5efbdba6fd89780001c15300
【賣菜郎的傳奇前半生(2)】曾映泰:從文政雙棲的文青,到戰後第一賣菜郎──郭水潭
https://vocus.cc/@nmtltrans/5efc270afd89780001c1dade
【賣菜郎的傳奇前半生(3)】班與唐:我是誰?我在哪?天才少年的中年危機——〈通譯十五年〉
https://vocus.cc/@nmtltrans/5f040c7ffd8978000146e62e
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美術設計:�Nysus IG:https://www.instagram.com/nysus_/
攝影來源:CC0
#每天為你讀一首詩 #南國 #鹽份地帶 #郭水潭 #廣闊的海 #妹妹 #台南 #陳千武
https://cendalirit.blogspot.com/2020/09/20200909.html
竹 美 入賞 鴿 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最讚貼文
母女相愛也許不是天性,我很高興我終於有機會理解她。
我們都長大了,明白人生有很多不得已,明白父母不是故意犯錯,他們只是不知道該拿自己破破爛爛的婚姻怎麼辦,他們也只是心碎的人而已。
她在不快樂的婚姻中,已經盡力做到最好,至少她從來沒有真正遺棄我們。
歲月終究還給我們平靜,讓我們能一起說笑吃飯,這是母女一場最好的結局了。
取自《吃飽睡飽,人生不怕》
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各位朋友,早安:
昨天的贈書直播,跟作者聊吃,飢腸轆轆。
https://www.facebook.com/Psychologist.Hung/videos/772571340172239
不只聊吃,也聊和解,聊對自己溫柔。我一向從痛苦中學習,因為它能讓我們蛻變,感受尋常生活的幸福。
就算不為了贈書,昨天的直播,也非常值得聽。和解不一定是終點,但我們可以學會在跌跌撞撞的路上,善待自己的傷口。
填飽肚子,養好精神,是善待自己的大好方法。祝願您,能謝謝自己一直以來的努力,別輕易把自己否定了!
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【文/ 瞿欣怡】
為媽媽燉鍋羅宋湯
我很早就會燉家常羅宋湯,這湯看起來又難又浮誇,說破了真的很簡單。
四人份的量,用二十六公升的湯鍋,備五、六個大番茄、四個馬鈴薯,兩條紅蘿蔔,全部去皮削塊備用;洋蔥一顆,切丁擺旁邊等著;牛肉冷水川燙過,用一包牛腱或肋條都可以,我通常準備兩種,腱子肉好吃,牛肋有油花添香,如果油花多了還可以先切下來備著。
接著就是下鍋啦。小火熱奶油、橄欖油、牛油花,記得一定要小火,否則奶油很快就燒黑了。奶油稍微融化後,洋蔥丁下鍋炒到透明;接著把番茄扔進去,炒出些番茄汁;然後下牛肉炒香;接著把全部的紅蘿蔔、一半的馬鈴薯入鍋一起炒;最後加水到八分滿,開大火滾一下,去浮沫後,關小火,蓋鍋蓋,慢慢熬三、四個小時,熬到馬鈴薯、番茄、洋蔥都化了;起鍋前半小時把剩餘的馬鈴薯削皮切大塊放入鍋裡滾到軟爛,羅宋湯就完成了。當然還可以有點變化,比如加點西洋芹菜、高麗菜,有些人會加番茄醬,我寧願多加兩顆番茄。
羅宋湯的奧秘,是「耐心」。耐得住站,在廚房削皮切塊直到地老天荒;耐得住等,通常我會留一整天熬湯,三、四個小時是基本,如果可以熬上半天、一天就更好了。
離鄉到台北念大學後,某一年冬天,媽媽住院開刀,那是我第一次照顧她。我在新竹老家的廚房洗洗弄弄,熬了一鍋羅宋湯給她送去。不知道為什麼沒有騎機車,而是坐公車,小心翼翼拎著一鍋湯,穿大大的紅外套,走長長的路到醫院。一路上忐忑不安,不知道媽媽狀況如何,也不知道她愛不愛這湯。結果媽媽很快喝完,還大讚不已。湯好不好喝是一回事,但那是我第一次比媽媽強壯。
後來媽媽越來越老,我為她煮的食物越來越多,她每次都大讚:「你應該開餐廳,讓更多人吃到你做的菜啊,不然好可惜!」我聽了大笑,我做的菜沒有這麼好,是老媽想要用「最高級」的形容詞感謝我。
我們母女當然有很多愛恨情仇,水瓶座的媽媽不擅長照顧小孩,我媽媽直到六十幾歲還任性得不得了,理直氣壯地說:「我都這麼老了,為什麼不能任性!」但是,媽,你從年輕任性到老啊!
她不只一次跟小孩放狠話:「從今以後你過你的,我過我的,自生自滅!」我從小聽狠話長大,無法理解為什麼母親會對孩子說這種話?我也曾經難以原諒,這是遺棄吧!
幸好,那些撕心裂肺的爭吵都過去了,媽媽開始依賴我,我也漸漸明白人生的苦,明白她在不快樂的婚姻中,已經盡力做到最好,至少她從來沒有真正遺棄我們。
歲月終究還給我們平靜,讓我們能一起說笑吃飯,這是母女一場最好的結局了。
…………
為媽媽煮一鍋海鮮粥
最近讀了很多媽媽跟女兒的書,從林蔚昀的《我媽媽的寄生蟲》,到厭世姬的《厭世女兒》。厭世姬不斷質問:「母女相愛是天生的嗎?是必然的嗎?母愛到底是什麼?」厭世姬與她母親的故事在書裡有很多描述,讓我忍不住想起我與媽媽的愛恨情仇。
我的母親不是個典型的「媽媽」,她當然會做飯、照顧小孩,甚至賺錢養家,但她同時也堅持要有自己的事業,跟朋友相處勝過陪小孩寫功課。在我們還小到無法照顧自己的年紀,她常常缺席。
我卻一直愛著她。我不只一次被她放鴿子,被她欺騙。也是這樣的媽媽,帶著體弱多病的我四處求醫,在我深夜高燒急診後,她怕我燒傻了,回家的路上騎機車帶我繞圈,想知道我是否還清醒。
我的燒略略退了,趴在媽媽的背上,她壓抑自己的不安,假裝輕快地問我:「你還記得這條溪嗎?」「要不要去木工廠拿一些木塊回家玩?」天濛濛亮,世界都還沒有醒,只有我跟媽媽,在薄霧溪畔慢行,那是屬於我的霧中風景。
另一個霧中風景,是父母協議離婚那年(後來因為爸爸罹患癌症,媽媽極重義氣,決定留下來照顧父親),我被送到桃園,寄養在阿姨家。桃園多霧,由濕轉暖的季節,校園總是被濃霧籠罩,我看不到遠方,身邊也沒有人陪伴,大霧中,我只有我自己。
我曾經不只一次下定決心不要媽媽了,但只要她召喚我,我就回到她身邊。其實我非常樂意取悅她,雖然我們分住在兩個不同的城市,雖然她曾經是逃家的母親,我是逃家的女兒。
媽媽喜歡吃海鮮。有一年,我在萬里做田野,漁夫回港時,常常送我剛入港的萬里蟹,我寶貝著裝在保冰袋裡,巴巴地開好遠的車回媽媽家,為她煮一鍋螃蟹粥。
我只要一煮海鮮就失心瘋,整鍋澎湃到滿出來。先用醬油抓一下肉絲,醃著,蔥切段、紅蔥頭切末;起油鍋,爆香蔥段、蔥末、肉絲,再下生米炒香,加水慢熬,熬到米心熟了,快速地依序下螃蟹、蝦子、透抽、干貝、蚵仔,大火滾的時候放蛤仔,蓋鍋蓋數到十,熄火,略燜,數到三十,海鮮粥就好了,撒點胡椒、芹菜末,就可以上桌。海鮮粥也可清簡著做,時間多就用生米熬,湯濃米爛;時間少就用熟飯來滾,快速簡便。
有回媽媽來台北小住,我帶她去國家戲劇院看唐美雲歌仔戲,看完戲回家,媽媽喊餓,我蛇進廚房做宵夜,撕兩包滴雞精當湯底,晚餐吃剩的白飯放進去滾一下,扔兩塊螃蟹、幾尾大蝦仁、兩三顆干貝,超豪華宵夜完成!海鮮粥上桌時,媽媽高興得不得了。她回去後不停地跟鄰居炫耀:「我女兒帶我去國家戲劇院看歌仔戲,還煮海鮮粥給我吃捏!」可以讓媽媽炫耀一下,比什麼都值得。
有時候想起童年的眼淚,還是很心疼小小的我跟弟弟要承受這麼多離散,可是我們都長大了,明白人生有很多不得已,明白父母不是故意犯錯,他們只是不知道該拿自己破破爛爛的婚姻怎麼辦,他們也只是心碎的人而已。幸好媽媽回來了。
母女相愛也許不是天性,我很高興我終於有機會理解她。
我想透過食物與文章傳達的,不僅僅是和解,而是在痛苦中,找到溫柔的可能。能夠為媽媽煮一鍋海鮮粥,我心懷感激。
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以上文字取自
吃飽睡飽,人生不怕
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相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
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竹 美 入賞 鴿 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』
千張是個很神奇的東西,
我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的,
原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜,
是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種,
而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書,
但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊!
可塑性之高!
用千張取代麵粉或潤餅皮來煎蝦餅,
真的可以安心的多吃一點,
當然少油少醣的煎餅少了些厚實酥脆的口感,
但是在日常生活的飲食中,
美味與健康的取捨裡,退得半步,方可兩全!
曾經把自己吃成“圓形實物”的我,
現在總是喜歡建議姊妹,
把日常飲食改變成原形食物為主,
因為回顧自己以前的飲食習慣,
變胖的原因大概可以找出七八分...
不外乎就是圖方便,圖美味,
喜歡速食套餐,消夜來個泡麵加可樂,
麵包來者不拒,外食重口味雞腿便當要炸的!
吃原形食物其實並不麻煩,
青菜燙過,肉悶熟,海鮮蒸熟,
簡單料理簡單調味,就是容易生無可戀,
與原形食物相看兩生厭,
所以才會發生這兩次,我都把原形食物,
肢解到它媽都認不出它來,
我們是凡人啊!
生活總要有點不同,才會有趣!
🦐千張蝦餅 食譜
蝦仁 - 100克
花枝 - 大約跟蝦1:1(不加也可以餅會軟腳)
蛋白 - 1個香油 - 一中匙(用豬更香啊)
鹽 - 1/3小匙
米酒 - 1大匙
白胡椒粉 - 1小匙
小黃瓜或蔥花 - 一個大拇指
作法:海鮮與蛋全部打成泥,切入綠色植物,
小火薄油鍋,千張撲鍋,蝦枝泥覆蓋好撲鍋千張,
再用另一片千張撲上去蓋好蝦枝泥,
小火烘到蝦枝挺身,千張臉赤黃,翻面,
再烘它片刻,起鍋切八段(六段也好)!
🌶酸甜沾醬
白醋 兩大匙
水 兩大匙
糖醇 兩大匙
魚露 一小匙
辣椒 看良心
作法:白醋與水和糖醇下鍋,享受一下嗆鼻醒腦,
糖溶化,醋也稍微不這麼嗆了,加魚露與辣椒,
煮掉魚露的腥味只剩鮮味,煮到喜歡的濃稠度,
可以一次煮多一點冷藏備用,
家人才不會時常掩鼻投射嫌惡的眼光~
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_e...
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track: Drive Around Town — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/lca1p-q1OPQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/drive-around-town
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Track: Break Free — Vendredi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/HvxqiK2d6CE
Free Download / Stream: https://alplus.io/break-free
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攝影-周琨瑾
剪輯-彭佳琳
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竹 美 入賞 鴿 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
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