南區實在好味道,楊小編又來囉!
今天我們來到新竹市南區的南大里竹蓮市場,
說起竹蓮市場有太多美食可以介紹,
接下來小編會慢慢的介紹,
今天我們就來說說這攤小編的兒時記憶的美味,
位於竹蓮市場一樓內的碗粿(客家人稱水粄),
我想這家的碗粿因該是很多南區人的共同回憶。
北部的碗粿與南部有所差別,
我想很多南部人來到北部可能會吃不太習慣,
但這種用料簡單的美食卻能吃出每個食材的美味,
白晰的碗粿上加滿炒過的豆乾丁和菜脯丁,
淋上加有蒜頭的醬油,
對就是這味小編吃了30幾年味道還是一樣,
而另外這家還有販賣甜的碗粿,
而甜的吃起來在嘴中會散發出淡淡的黑糖香,
而且不會太甜。
店家資訊
店名:竹蓮市場碗粿
地址:新竹市竹蓮街15號一樓23號攤位
p.s:與南區的好友們說一聲,竹蓮市場三樓在許修睿議員的努力下,
今年南區為一的圖書館即將完成囉!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...