我的女神級好友-王哈利的神作,
#笑臉鹽麴餅乾。
高中生在野餐時一片就愛上的手作餅乾,
可不是?
日清燒菓子專用粉、伊思尼奶油、三溫糖、杏仁粉、糖粉、蛋、日本塩麴、日本焙茶粉,
都是媽媽素常使用的烘焙材料,好友為了成品能水準以上同時讓消費者吃得安心,用料講究毫不手軟,即便販售都懷抱讓家人享用的心意投以高規格。
除了伯爵茶搭配餅乾,還有在 sogo #初夏小農展 找到過往在市集一試就愛上的 #檸檬大叔 #檸檬磚,這是近期無論野餐或午餐弁當,很方便直接兌水或加茶飲用的好選擇!如果沒能趕上小農展, 無毒農-友善環境的安心水果 #今天訂明天到 網路平台,也能嚐鮮一試。
請移駕 instagram (https://www.instagram.com/intiwang)或者按圖索驥(發文照片已截圖訂購訊息),能讓我光是看著就笑顏逐開的,這笑顏餅乾就有這樣的魔力! 😉
👒和高中生一起的午后小野餐
https://www.facebook.com/374236915966470/posts/3019959548060847/
👒初夏小農展
活動時間:5/21(四)-5/24(日)
活動地點:忠孝sogo 12F活動會館
「初夏小農展」,伴隨著初夏悄悄來臨,趁著天氣尚未炎熱, SOGO為您節選全國各地優質小農,讓您免於舟車勞頓,就能輕鬆品嚐產地直送的高山茗茶,甜而不膩的健康蜂蜜,有機養生的各式蔬果、五穀雜糧,以及最鮮美可口的各種海鮮肉品,此外,活動期間搭配小農消費禮,保證讓您滿載而歸物超所值,今年夏天SOGO邀您停留腳步,與我們共享更多好時好物。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,餅乾掛在杯子上,是不是很吸睛?零失敗餅乾配方,用超可愛模型做出來。 大人小孩都會愛【糖果心小熊掛耳餅乾】是耶誕節最實用的點心! 想知道海頓媽媽更多厲害的烘焙手藝嗎?趕快留言發問,她會跟你分享零失敗的製作小秘訣喔! /糖果心小熊掛耳餅乾(12塊)/ 材料 無鹽奶油…….100g (室溫) 糖粉……...
笑臉鹽麴餅乾 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
餅乾掛在杯子上,是不是很吸睛?零失敗餅乾配方,用超可愛模型做出來。
大人小孩都會愛【糖果心小熊掛耳餅乾】是耶誕節最實用的點心!
想知道海頓媽媽更多厲害的烘焙手藝嗎?趕快留言發問,她會跟你分享零失敗的製作小秘訣喔!
/糖果心小熊掛耳餅乾(12塊)/
材料
無鹽奶油…….100g (室溫)
糖粉…….45g
蛋…….1顆,打散
低筋麵粉…….230g,過篩
鹽…….1/4小匙
巧克力…….少許
紅麴粉…….1小撮
硬糖果…….少許
準備工作
1. 預熱烤箱170度C。
2. 奶油放室溫軟化。
3. 將糖果敲碎備用。
作法
【小熊生餅乾】:
1. 將奶油、糖粉以打蛋器攪拌成乳白狀。
2. 加入蛋,繼續攪拌均勻至霜狀。
3. 加入麵粉、鹽,用刮刀以拌切方式將奶油霜、麵粉均勻混合。
4. 取出麵團放烘焙紙上,上面再鋪一張烘焙紙,以擀麵棍將麵團擀平。
5. 將麵團放烤盤上,放入冰箱冷凍15分鐘。
6. 用模型將麵團壓成小熊生餅乾。
【糖果心小熊掛耳餅乾】:
1. 在小熊的身上壓出小愛心或小星星。
2. 放入烤箱以170度烤10分鐘。
3. 取出並將敲碎的糖果放在愛心或星星中。
4. 續烤 5分鐘,取出放涼後,再畫上笑臉及腮紅。
小訣竅:
.以市售牌尺架著擀麵棍擀麵糰,可讓餅乾厚度較一致。
.可用牙籤沾巧克力醬做表情、用棉花棒沾紅麴粉做腮紅。
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