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第一家鹹酥雞華榮路在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳貼文

2021-06-10 12:24:31 有 18 人按讚

-高雄-🍴錡機家族豆乳雞🍴
🌟防疫在家追劇，就好想來點炸物，美式炸雞、韓式炸雞、泰式椒麻雞、日式唐揚雞、台式鹹酥雞🐔，我通通吃一輪了！你們也是嗎😂？今天來分享台式豆乳雞💕

今天分享「錡機家族豆乳雞」，超級無敵好吃的豆乳雞🐔，這家一定要先打電話預訂📲，上次我3:15打電話去訂，已經要等到4:30了⏰，但好處是可以吃到熱騰騰出爐的豆乳雞💯

🔺小份 $50；大份 $100
🌟第一次吃的朋友，我一律建議點大份！不然我怕你會後悔買太少(我每次都後悔買太少，然後吃完豆乳雞後，晚餐都吃不下🤣)！
金黃酥脆的豆乳雞，現炸出爐燒燙燙🔥，外酥內嫩超多汁💦，室友第一次吃的時候，好吃到連骨頭都不放過🦴，每根吃到乾乾淨淨，吮指回味啊🤤

☑️高雄市鼓山區華榮路283號
☑️電話：0927-862-778
☑️營業時間：15:00-18:30(週日公休)

———————————————————————————————

-高雄-🍴好好味冰火菠蘿油🍴
🌟想吃甜的怎麼辦❓Mandy今天加碼再分享一家我的愛店！
瑞豐夜市對面的「好好味冰火菠蘿油」，之前第一次吃到是在台北師大夜市，當下吃到整個驚為天人🥰！後來高雄店開在瑞豐對面，我也很常買來當宵夜或下午茶💛

🔺招牌冰火菠蘿油 $40
🌟「招牌冰火菠蘿油」最招牌的品項都很好吃了！之前吃過LV等級手工奶油，但我覺得還是招牌的口味最唰嘴😋，這個買回家真的要趕快吃，不然奶油全融化後就沒那麼好吃了🥺

🔺冰火起司菠蘿油 $50
🌟「冰花起司菠蘿油」也不錯，比較招牌口味，更多了起司的鹹香滋味🧀️，喜歡吃起司的朋友，可以選擇有加起司的版本～

☑️高雄市鼓山區裕誠路1079號
☑️電話：07-5540228
☑️營業時間：14:00-23:00

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第一家鹹酥雞華榮路在一葉之頁-食旅故事 Facebook 的最佳貼文

By 一葉之頁-食旅故事

2020-09-12 14:09:51 有 60 人按讚

#一樣是長長的回憶
#士林有什麼新的店家值得推薦嗎？

上次分享了從前到現在士林的華榮街市場，說好的美崙街回憶這就來了！

說到美崙街第一個想到的，是陪伴我們長大的美食屋，傳統的早餐店總是長長人龍，小時候最常被媽媽派去買早餐，那時就已經很討厭排隊都覺得很煩（？）小時候沒看過肉排怎麼做成的，所以去買早餐時，最喜歡湊在煎台前，死盯著早餐店叔叔的俐落動作；看見那一顆顆渾圓的肉泥，在煎台上被壓扁之後就變成一片片肉排，覺得超級不可思議的！

烘得酥脆的吐司、最傳統的那種奶茶、還有雖然是軟軟的漢堡皮，但塗上美乃滋、再放上一片一片用小圓鏟壓出來的漢堡肉排、荷包蛋，就是美崙街記憶中最美味的味道。

在美食屋隔壁一樣是大排長龍的阿水麵線，從前阿水麵線其實是在海產店前面的一個小小攤販，之後生意越來越好，才搬到斜對面，有了自己的簡易店面可供內用；早上六點開始賣，許多客人都是五碗十碗在買，賣完就收攤，晚了還吃不到呢！

一匙、兩匙、喀喀喀，街上漫著長柄鍋勺碰撞不鏽鋼鍋的聲響，一茶匙蒜泥、灑上香菜，要辣的話再加上一匙特製的辣醬，充滿魔力的香氣總讓我只想快點拿回家開動。（有內用座位，但還得拿回家給媽媽當早餐呀！）（阿水持續營業中，想吃的可以找時間去。）

在美崙街、文林路口有一家永和豆漿，也是開超級久，我特別愛吃他們的蛋餅淋醬油膏，以前有一陣子真的是天天買來當早餐；也是宵夜的最佳選擇，從前跟同學約宵夜也會約在這間轉角的永和豆漿，還會吃到一半有認識的人路過，然後就坐下來一起吃了（？）😆不過這間最近搬到文林路上了，就在原址的斜對面。

永和豆漿的美崙街側都會分租給攤商，在攤商點的東西也能在豆漿店內用，最一開始的是什麼我已經忘了，只記得近期的三街巷鹽酥雞，剛開的那陣子也很愛買他們的鹽酥雞，後來生意太好也到對面銀樓旁擁有自己的店面。

而那家店面原本是台南土魠魚羹，吃不到土魠魚羹的時候有些傷心，以前很喜歡他們炸得酥脆的土魠魚，羹偏甜，我真的超！喜！歡！

鏡頭拉回永和豆漿前面的攤商（哈哈），水煎包根本趕上課必備物，以前是讀北士商，那時候有參加校內所謂的服務隊（被迫），所以常常要七點以前到校，起床都要遲到了哪有時間排隊買早餐？水煎包買一個肉的一個高麗菜的，20塊給老闆，淋上醬油膏拿了就走多方便！有次分給同學，同學一吃就愛上之後都會請我幫忙買，然後我會請她幫忙買捷運站那邊的油飯，20塊就超大包吃兩餐有夠省（扯遠了）。水煎包現在也還有持續在賣，不過價格也有調漲啦～畢竟我高中都已經是至少十年前的事了☺️

再往前走則是阿香海產店，媽媽跟老闆娘阿香也是吃到都變老朋友了，從我有記憶以來，家裡常常有事沒事就會去阿香吃飯，最經典的蚵仔酥，配上蝦餅跟胡椒鹽，從來沒有一次不點這一道過，真的炸得太好吃了！

炸豆腐一旁擺上小黃瓜切片，淋上甜甜的醬，不愛豆腐的我都還是會吃上好幾塊！還有五味小卷、炒鴨腸、蜜汁排骨、糖醋黃魚...雖然常常吃差不多的菜，但這幾道都是很合家人口味的菜，很喜歡熱炒店炒出的富有鑊氣的菜。

街上還有很大間的蔬果行，兩大間店面生意總是很好，偶爾發現缺了什麼菜直接過去買也很方便，不過婆婆媽媽常常失控到挑菜挑到站到馬路上造成交通阻塞（......）。

繼續往前走則有素食店，小時候奶奶吃素，媽媽工作到中午都要準備給奶奶吃的午餐，常常她忙得走不開就是我們小孩幫忙的時候了，最簡單就是到這間素食店去買碗紅燒麵或煎餃拿回家給奶奶，店家掀開煎餃的鍋蓋，煙霧瀰漫和著撲面而來素食的香氣，也是小時候很深刻的記憶。

素食的對面就是全家便利商店，跟華榮街的交叉口擺著一攤烏龍麵，小時候覺得老闆娘臉很臭又不客氣，但大概年紀大了現在也都很正常的跟客人對話（笑），到現在還是偶爾會很想吃，Q彈的麵條跟油脂豐厚的肉片，有點台式的日式湯頭很討我喜，想吃油一點就選牛肉、清淡一點可吃雞肉的，另外也有關東煮可自夾，高麗菜捲是我的愛。

全家前面，靠近國稅局那頭還有一攤很多士林人都會知道的，台灣第一家鹹酥雞！這大概是經典中的經典，只要說到鹹酥雞一定都是想到他啦！雖然我搬離開美崙街附近之後就幾乎再也沒吃過，改天再去吃個回憶好了（笑）

美崙街一直走到底，最後一間店家是文昌雞肉飯，也是爸媽還蠻常吃的自助餐店，小時候午餐時間問他們兩個在哪裡，「我跟你爸在文昌雞肉飯啊～」（但常常都點滷肉飯），我個人是很少吃，跟文昌雞肉飯之間的回憶大概僅此而已XDD

對了，美崙街上還有很有名的及品鍋貼水餃，但是每次人都超多我從來沒吃過，吃過的人可以跟我分享一下嗎？

士林還有好多很喜歡或很常去的店家，金馥記烤鴨、山東利民也都是我的愛。雖然可能是因為住習慣，但我是真的好喜歡我從小生活到大的這塊地方，交通便利又很多好店，希望可以繼續好好的住在這（雖然房價很高）。

#甩妹說說
#士林 #美崙街

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Leaf to… Leave to somewhere, for something lovely. 關於旅行、關於美食，以及生活中最細微卻也最動人的故事...... 以文字柔軟梳理生活中的美好時光。

第一家鹹酥雞華榮路在吃貨貞的愛食記 Facebook 的最佳解答

By 吃貨貞的愛食記

2018-05-29 21:20:24 有 28 人按讚

#高雄
#帕先生餐廚
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上次很多人詢問的酸辣麵，在這裡，快來看👀
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#泰式海鮮酸辣麵 ᴺᵀᴰ₁₆₈
#黃咖哩台灣鹹酥雞墨式烤餅 ᴺᵀᴰ₁₆₈
#帕氏紅茶 ᴺᵀᴰ₃₀
#錫蘭鮮奶茶 ᴺᵀᴰ₄₀
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位於凹子底公園附近的餐廳,從早上賣到晚上,想吃什麼通通有,餐點也都很好吃,生意也很好吔,我真的覺得要☎️訂位一下,以免撲空
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✔️泰式海鮮酸辣麵
這個超多人來詢問的,滿滿的海鮮料,
老闆說海鮮用的都是當季海鮮,所以海鮮超澎派的,而且都很新鮮,所以每次都不會固定的海鮮料唷,辣度是固定的,如果不夠酸,可以再找老闆要檸檬汁🍋唷
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🔺黃咖哩/台灣鹹酥雞/墨式烤餅
咖哩有黃咖哩及綠咖哩選擇
選配餐四選一(飯/烏龍麵/法式麵包/墨式烤餅)
主餐五選一(美濃放山雞/台灣鹹酥雞/沙郎豬排/台灣松阪豬/美國無骨牛小排)
咖哩是店家自行製作,咖哩粉先炒過後再用水果及蔬菜一起煮,味道跟外面不大相同,我們選擇鹹酥雞真的超搭的吔,第一次吃到鹹酥雞咖哩, 鹹酥雞炸的不會太老,再和烤餅搭配一起吃,烤餅熱熱吃比較好唷👍🏻
-
他們家的帕氏紅茶跟鮮奶茶是用燈炮💡杯裝的,飲料甜度固定,而且都沒有再加冰塊,帕氏紅茶是古早味紅茶,覺得味道還不錯,喜歡古早味的可以選這個😋
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🛒：高雄市鼓山區華榮路7號
𓅭：ᴬᴹ10:00-ᴾᴹ2:30/ᴾᴹ5:30-ᴾᴹ9:30
𓆡：07-5530105
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FB🔎 台南高雄吃貨貞的愛食記
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店名 Google Map Google 分數 Google 評價數電話網址台灣第一家麟星鹹酥雞 Link 3.80 49.0 07 521 7242 nan 永春鹹酥雞 Link 5.00 131.0 0926 259 691 Link 澄福鮮酥雞（茄萣市場內） Link 5.00 30.0 0931 916 558 nan

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