【職人釀造】金門酒廠X人良油坊
醇厚澄澈的金門高粱酒與第一道初榨種籽油🥰堅持用心,榨油如酒需要時間沉澱
#精準烘焙 「創造最佳香氣與入口度」
#週週生產 100%初榨「希望油呈現最好的營養狀態」,瓶標蓋上榨油師與榨油日,給您與家人安心的好油!單醇,絕不簡單🌿
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人良油坊02-2765-0110
以真實的初榨油出發,有別於大廠的生產線,堅持小量,賣完再榨,推廣油品新鮮,現榨的飲食概念。
第一道初榨種籽油 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的精選貼文
廚房炒炸、生鮮涼拌、直接飲用 #苦茶油 #亞麻仁油 #南瓜籽油 https://www.oilicious.com.tw/seedoil
☑100%第一道初榨種籽油
☑義大利認證品油師監控
☑全產品投保責任險,安心無虞
以咖啡為師,融合烘豆系統提升口感。人良油坊從咖啡烘豆取經,將種籽送進實驗室做烘培曲線,適溫焙炒原料,第一道初榨油,因而帶著天然香氣,營養更加完整。
【精準炒焙】流程:
1⃣一次只烘4-5公斤,小量烘焙,才能精準控溫
2⃣以精準適度榨油技術,開發不同種籽最適烘焙曲線
3⃣找出油品最佳抗氧化溫度點,避免高溫造成有害物質
4⃣品油師評鑑最佳堅果香氣,溫潤細緻口感
小量慢榨、重視油體入口表現,是人良現榨工藝精神。
第一道初榨種籽油 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最佳解答
【好的東西是有層次的~評茶師品人良橄欖油】
人良油坊提供全台灣唯一在地壓榨橄欖油,#特級冷壓初榨 有各種水果口味,是行家品嘗都說好的風味橄欖油!第一道初榨種籽油結合烘豆技藝,創造無添加香料,層次豐富的繁複口感。挑嘴的朋友,必須嘗試,100%純物理製造的人良好油 兩瓶88折 https://bit.ly/30WM7Ig
🔴評茶師品測筆記
#特級初榨橄欖油 「花香調的絲綢感受,舒服感的辣」
#在地輕焙南瓜籽油像喝濃湯 #芝麻清油香滑又順 「品聞南瓜籽油,像嗑葵花瓜子,口感卻有威化餅感的稠度,喝起來連結到某一種湯品。」
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✨媒體報導
鄉間小路|新鮮現榨似果汁 嗅嘗橄欖油的千滋百味
今周刊| 良心製油 鮮榨真實風味油品
TVBS|你吃對油了嗎?橄欖油「現榨才新鮮」
Nom|榨出台灣風味的橄欖油
食力FoodNEXT|台灣唯一手工鮮榨橄欖油舖
🔴顧客評鑑
「第一次喝到比飲料好喝的東西而且居然是「油」,打嗝還有香氣完全不噁心!品質沒話說!」
「很令人驚艷的味道,沒想到新鮮的油味道這麼棒。不同的風味油,讓油好像果汁,跟傳統印象中的油完全不同,讓我對油的印象完全改觀。很值得來的店。」
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第一道初榨種籽油 在 唯一在地現榨冷壓特級橄欖油【奧丁丁市集】 - YouTube 的推薦與評價
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第一道初榨種籽油 在 認為特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)是用來涼拌的 的推薦與評價
也就是說,不像其它從種子萃取的食用油,橄欖油作為唯一以自然形態供人類食用的木本植物油,可以為食物自然形成一層香脆的外皮,並且進而防止油脂進入。 特級初榨橄欖油是 ... ... <看更多>