【巷弄裡的人生相談室】 職人淬
https://www.welfaretreasure.com/case-detail/129
因為採訪而認識了這個藏在巷弄中的咖啡廳，跟一般咖啡廳最大的不同，是服務生不是年輕的弟弟妹妹，而是充滿社會歷練，各種專業領域的主管級退休群，組成的「高年級實習生」，為你泡一杯咖啡，聊聊你人生中的各種疑難雜症。
當天遇到兩位咖啡職人，都是跟我的爸爸媽媽差不多的年紀，我聽著他們聊著中年退休後的心境轉變，以及勇於嘗試新事物的第二人生，讓人對於「變老」這件事，不再停留在「沒用」、「失去價值」的印象，用時間淬鍊的智慧與經驗，反而是用錢也難以買到的禮物。
如果可以，不只是想鼓勵年輕人來這裡做跨齡的交流，更想鼓勵自己身邊有類似恐懼困擾的長輩，來這裡與他們聊聊互動，也許比起我們年輕人無法感同身受的「鼓勵」，他們有類似心境的經歷來「同理」，更能有所助益。
原文因為篇幅的關係，刪減了職人個人經歷的一些細節，想在這裡補充分享關於咖啡職人Joss故事。
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「我來這裡之前，是不喝咖啡的。」身著白襯衫，搭配一席牛仔圍裙，戴著黑色粗框眼鏡的 Joss提著手沖壺緩緩沖下熱水，在咖啡上繞圈，跟他談吐的速度如出一徹、不疾不徐：「以前我們在外面喝到的咖啡就是苦跟澀，跟中藥沒兩樣，所以雖然喜歡咖啡的香氣，但不喜歡喝。直到來應徵那天，我們總監沖了一杯咖啡給我，說實在，當下還滿勉為其難的，原本只是應付的嚐嚐，想不到就此打破我對咖啡的印象。」
原來好的咖啡除了香醇以外，還可以像茶一樣回甘，讓Joss一頭栽入了咖啡的世界：「你能想像嗎？自從對咖啡開始產生興趣後，我拍了磨豆機的廣告，還被東Ｘ找去賣咖啡，甚至現在自己烘豆，我從來沒想過我可以做這些事，只是因為學會了沖咖啡！」
曾是飛利浦工程師的他，退休後在朋友的介紹下來到「 職人淬」應徵，接受兩個月的咖啡師培訓，成了「駐店職人」，這裡跟一般的咖啡店最大的不同，就是咖啡師們都是跟他一樣50歲以上的中高齡退休的「高年級實習生」，每週只要排半天的班，來這裡泡咖啡與客人聊天，分享過去的專業知識或人生經驗。
來到這裡以後，最大的變化，除了從不喝咖啡到愛上咖啡，甚至開始鑽研烘豆，最重要的是改變了他與家人間的關係。
「剛退休的時候，被需要的感覺還在，但你又沒辦法出去工作，所以你在家就變成一個糾察隊。」Joss有點不好意思的說。
「當你又開始有一些新的事情可以去忙了，有自己的事情要做，重心不放在去觀察別人對或錯，也就改善了家人彼此之間的關係，比較不會那麼緊繃，糾察隊的感覺也就消失了。」
他開始獲得了更多新的邀約，像是被勞動部邀請去演唱，讓他過往自學的Key board和街頭藝人證照也因此派上用場；同時參與了許多廣告、MV的演出，有時一個月可多達15部；最近還受邀到師範大學演講，跟學生們分享他退休後的第二人生。
甚至他的家人也因為他而獲得一同參與廣告拍攝的機會，不只自己的生活變得更充實，也豐富了他們對生活的想像。
「上個禮拜我的小兒子截了一個圖給我説，爸，我在看影片，突然你又跳了出來，又看到你！
我笑著跟他說，對啊，你知道嗎？你爸我拍廣告就是怕你們忘記我，隨時都能看到我！」
過去他從來沒有想像過，原來自己可以做這些事，起初不熟悉的工作也會緊張，甚至被導演罵，熟了便開始能享受其中，也發現自己的不同多元面向：「人生有趣的地方就在於，興趣可能發展成為一個你想像不到的技能，做久了可能就變成你的新工作。」
在這裡，有人像Joss一樣獲得了廣告的拍攝工作，也有人在與客人聊完後，直接被挖角去當公司顧問：「俗話說上帝關了一扇門，會幫你開另一扇窗，但我常常跟兒子說，可能在上帝還沒關上這扇門時，就已經幫你把窗戶開好了，如果你沒去找，就不會看到。」
職人淬希望讓這些職人成為同輩的先鋒，提醒著我們，退休不是人的價值的終止，用時間淬煉的智慧，千萬不要白白浪費，只要勇敢踏出那一步，世界的窗正等著為你敞開。
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・【微笑台灣旅人專欄】新店區巷弄裡的人生相談室，職人淬一杯咖啡50+種專業經驗分享，集結時間淬煉的智慧
https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/4578
社會福利數位博覽會
https://www.welfaretreasure.com/
主辦單位：衛生福利部社會及家庭署
設計統籌與執行： DreamVok 意集設計
專案採訪： 陳亦琳
第二人生mv 在 Re: [心得] 第二人生這首歌- 看板MayDay - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
借原po的標題來分享一下心得:P
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五月天-第二人生
https://www.youtube.com/watch?v=amv7CzCmHU0
那就來談談第二人生吧。
其實剛拿到這張專輯的時候並沒有特別喜歡第二人生。
沒有「2012」對抗末日以及一成不變的自己的力道，
沒有「諾亞方舟」面對絕望之後航向無限未來的壯闊，
沒有「三個傻瓜」嘲諷體制以及向現實妥協的自己的戲謔，
沒有「乾杯」歌頌的友情青春無價的傳唱不斷，
沒有「OAOA」追尋夢想、自由的勇往直前
身為和專輯同名的歌曲，第二人生總讓我覺得少了一點什麼。
可是漸漸的，隨著播放次數的累積，
第二人生這位第二眼美女卻成為了我最喜歡的一首歌。
帶上耳機，隨著冠佑的鼓點下去，我彷彿看見未來的自己，
醒在一個又一個絕望的早晨，每天看著一樣的報紙、一樣的新聞，
喝著一樣的即溶咖啡，踏著一樣的步伐去上班，
甚至連在公車上搖晃的的幅度都一樣。
被一樣的老闆罵，吃一樣的便當，八一樣的卦，
下班了喝一樣的酒，回家了面對同樣一個軟弱的自己。
什麼都一樣，不一樣的只有我和日子一起長滿了灰塵。
第二人生是整張專輯中，唯一讓我聽了會非常害怕未來那樣的自己的歌，
在長大的過程中，我們總是在學著如何放棄，
放棄玩耍，
放棄夢想，
放棄快樂的笑著，
放棄成為自己。
可是我們到底還有多少的時間可以不停的等？
等到念完書、等到出社會、等到賺大錢、等到成家立業，
等到符合社會的期待、等到所有人的認同， 等著等著卻沒有想過，
也許那一天永遠不會到來，
也許旅程要踏出第一步才叫旅程，
也許不是所有東西都可以按下restart，
也許那些珍惜的事物並不能等…
如果下星期就是世界末日，
也許會讓我們奮不顧身的去追尋一直無法啟程的第二人生。
可是如果一覺醒來，這世界還是一樣，
為什麼我們要等到那一天才願意找尋自己的誕生？
第二人生的MV也是唯一讓我落淚的MV，
看到全聯先生脫下身上的衣服發狂的奔跑的時候我淚流不止。
我突然想到自己面對人生連脫下虛假外衣、拋下期待的勇氣都沒有。
我並不痛恨這個現實而暴力的體制和社會，
我痛恨的是面對它們卻還是不斷妥協和放棄的自己。
我不是認為追求第二人生就一定得離經叛道、驚天動地，
因為平凡和簡單一直也都是幸福的一種體現。
只要每一口呼吸對得起自己，對得起那顆每天噗通噗通跳著不曾偷懶的心臟，
那就是對生命最好的讚許。
聽完第二人生之後，
我都會想起我有好多好多的事情並不想要等到「用盡體溫才開始悔恨」。
上帝很公平，給每個人都只有一個人生；
上帝也很不公平，每個人生卻有不一樣的長度。
於是我想起來，
是啊我的生命還沒有黃昏，我還在用力的呼吸，我還在努力的生活，
我還會笑、還會哭、還會痛，
我還是我。
生命裡面不是只有神能決定所有事情，只要願意，
每一天醒來都可以是我們的第二人生。
--2012/6/30
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◆ From: 124.8.95.141
如果戴上耳機用力哭完之後，我們都會更有勇氣
那麼脆弱一下又何妨呢？：）
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