/酸麵團&恐怖藍紋起司初體驗/
前陣子被歐美的食物攝影師連環燒到,昨天才看某某做了麵團,今天換那個誰做,然後明天又看到另一位也在玩,連續幾天被洗版看得我手癢,尤其整這種麵團的畫面好療癒噗噗。
心想以前做過吐司、甜麵包等,這個應該不難,結果上網看完食譜直接來了個綜藝摔,因為步驟繁複,對我來說好花時間啊!直接買現成的比較快,因為我馬上就想要吃到哈哈(猴急行動派)
為了搭配麵包,特地跑去遠百的超市買了這三種起司,聽說這三種是很基本的麵包搭配入門款:Camembert、藍布里、Gouda,藍布里我挑的是只有輕微發霉,因為聽說發霉的程度如果是比較多的那種味道會很重,然後這三種我都選牛乳製。
前面兩種質地比較軟稠,起司味道淡淡的而且沒什麼鹹味,gouda就比較鹹,我還滿喜歡的,因為吃起來比較有味道(我重口味)。 順便把前陣子自製的草莓果醬拿來搭配起士,換成其他果醬應該也很不錯,果醬建議自製啦,做法簡單而且自己做吃的到滿滿的果肉。
由於這款藍起司實在太入門了,想吃吃看到底什麼是進階版?因為從來沒吃過,不知道什麼叫做「味道很重」的起司,感到非常好奇就手刀衝去買(又一次,猴急行動派)。
第二趟買的藍紋起司搭配麵包吃一口......哇靠!!!這什麼味道直衝腦門?!讓我臉部表情扭曲、嘴開開像智障的同時,死命回想好像有過和這個一樣恐怖的味道的經歷欸!😱😱
我想起來了!! 這不就是鴨屁股那股騷味嗎?! 一鴨三吃裡不小心吃到鴨屁股的時候就是這種味道、這種表情啊啊啊啊
立馬塞回去冰箱不敢面對,關上冰箱門的瞬間就好像恐怖片裡演的,把鬼關在走廊外,無法回神那樣(誇張)
最後一張照片就用練習了第91天的拉花拿鐵,來撫慰我一早收到驚嚇的心靈。
#所以鴨屁股其實可以配甜酒
#偶鼻腔要去收驚了XD
#第二趟買的藍紋的起司忘了拍照
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#食物攝影 #美食攝影 #食物攝影課
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