【食欲之秋・石川縣加賀美味巡禮🍁】
秋天將近,好嚮往日本各地的秋季美食啊😋石川縣金澤市以南的 #加賀地區,當地著名的無花果,除了作溫泉饅頭內餡,還有超罕見的 #無花果味噌豬肉丼,當地人也超愛!另外也可透過鄉土料理 #柿葉壽司、 #笹壽司來品嘗石川縣知名的大海之味。
大飽口福之餘,也可到知名的 #鶴仙溪、#白川鄉白色公路 等景點欣賞楓紅銀杏,來趟滿足的加賀秋季旅行📸
★加賀觀光手冊(日):bit.ly/2lZk22e
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅車水馬龍網,也在其Youtube影片中提到,工作行程滿滿,邢男決定忙裡偷閒來去品嚐台北知名的無菜單日本料理「笹鮨SASA」,看似簡單的握壽司竟是如此美味,跟當天排定試駕主打「Less is more」減法美學的新日式奢華ALL-NEW MAZDA3造車理念不謀而合,匠人精神細膩之作,展現強而有力的性格氣息。 主持人:邢男 邢雨龍 車輛提供:...
笹壽司 在 JapHK Facebook 的最讚貼文
因為同「將太的壽司」全國大會編對手「笹壽司」同名而被誤會係黑店嘅「笹壽司伍十」,作者寺澤大介帶埋笹木(?)去當面「謝罪」www
https://www.excite.co.jp/news/article/E1544746584780/
笹壽司 在 食玩 Facebook 的最讚貼文
笹壽司是長野飯山的鄉土料理。笹就是竹葉,據傳戰國時期上杉謙信的軍隊與武田信玄對抗時,在山中以竹葉取代碗而來。另有一說是川中島戰役之際,長野縣飯山市富倉地域的居民在竹葉上放上壽司飯和山菜的「笹壽司」獻給上杉謙信而來。由於竹葉具有防腐效果,又不需要筷子就可吃,攜帶也方便,作為野戰食物最適合不過了。我們在Alpen Plaza體驗自製笹壽司。材料就是竹葉、醋飯、蛋絲、山菜、紅薑絲、核桃。先把醋飯捏緊鋪平,再把材料一一放上去就行了,攜帶時把竹葉摺起來就ok了,味道很不錯喔!
http://kywu.pixnet.net/blog/post/34975141
笹壽司 在 車水馬龍網 Youtube 的最讚貼文
工作行程滿滿,邢男決定忙裡偷閒來去品嚐台北知名的無菜單日本料理「笹鮨SASA」,看似簡單的握壽司竟是如此美味,跟當天排定試駕主打「Less is more」減法美學的新日式奢華ALL-NEW MAZDA3造車理念不謀而合,匠人精神細膩之作,展現強而有力的性格氣息。
主持人:邢男 邢雨龍
車輛提供:MAZDA Motor Taiwan
場地提供:笹鮨SASA
「車水馬龍網」官方網站 http://www.maloncars.com
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笹壽司 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最讚貼文
吃高級壽司一定要飛去東京吃壽司通嗎?難道台北沒有高級日本美食嗎?Spice的這集幫大家分析,你真的有必要為了壽司而去一趟東京自由行嗎?台北有沒有辦法吃到CP值高的高級壽司?
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以中價位的區間來說,在台北吃壽司其實比東京還貴。雖然台北的店租跟人力比起東京都便宜很多,不過壽司店主要的成本都在漁獲,而台北的漁獲進口成本非常高,所以通常一樣價位的套餐,在東京吃到的食材會較好。
台北還是有一些壽司店是值得一試的,例如剛獲得米其林一星的野村壽司午餐只要2000元,使用的食材也很好算是CP值很高,但沒獲得米其林的Sasa跟允壽司的午餐我們也很推薦,再來就是連米其林密探都訂不到的天本跟足立壽司,值不值得我們就不得而知道,因為 Spice 也沒試過。
不過價位若提高到6000台幣以上的壽司晚餐,那就一定得去東京吃了,東京有提供這個價格的晚餐有將近170家,而台北是幾乎沒有,因為台北這樣的客群太少了,所以如果想吃到創新的手法及更珍貴的食材,還是得去東京吃。
餐廳 -
野村壽司
隆壽司
吉兆割烹
笹鮨
允壽司
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