筋肉食堂🤤
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筋肉食堂 在 筋肉媽媽 Facebook 的精選貼文
【筋肉食堂】茄子🍆
這輩子第一次自己料理茄子，因為筋肉老爺愛吃，但外面的茄子料理大多油膩又不知道用的油好不好，於是愛夫心切自己創業亂做，結果很好吃。
自從靠每早一杯綠拿鐵蔬果堅果飲、吃益生菌、做功能醫學營養調整、用原液保養（原液開團到11/11的23:59）……整體改進他的飲食後，不靠軟便劑自然恢復嗯嗯順暢、整體神輕氣爽、復健恢復良好、體格也保持不錯，帥氣臉蛋越來越奶油（光亮細緻啊）……
對比以前運動補充品吃很多正餐卻營養不良，最後身體吸收顯示為「中看不中用」的營養吸收不佳狀態後，現在我們家非常深信食療的力量。（醫生要看，營養師要有，但日常食療要持之以恆）
茄子是他的愛，也是我特別找的，因為：
（以下部分擷取自網路）茄子含有維生素P可以維持血管彈性！
維生素 P 又稱生物類黃酮， “P”來自英文 permeability ，與滲透性有重要關係。維生素 P 可以增強毛細血管和調整吸收能力，是控制毛細血管滲透性的要素。
維生素 P 可幫助維生素 C 的消化和吸收，筋肉爸爸現在吃高劑量的維生素C，有食物能幫助吸收很重要。維生素C刻可以維持結締組織健康，對於復健中的他十分舉足輕重。
還有，茄子含花青素具有抗氧化能力，能穩定細胞膜構造，保護動脈與靜脈的內皮細胞避免遭自由基破壞，亦可增加黏多糖的合成，以維持動脈壁的完整性。
花青素也可以預防血小板產生過度凝集的現象。研究指出，花青素可避免膽固醇被氧化，改善了人們的動脈粥狀硬化現象。
筋肉爸爸阻塞型中風，其中之一便是血小板容易凝結，所以列入我家食用清單。
不氧化變色訣竅：
#切了泡醋
#整支蒸完再切
用了以上兩種方式，茄子都沒有因為氧化變黑。
【冰鎮茄蒜雙寶】
茄子整條蒸10分鐘，拿出來後切塊。
加上橄欖油、醬油、味淋、切碎的大蒜末。
拌勻之後蓋上保鮮膜放在冰箱後冰涼了就可以食用。
【豬排茄茄好朋友】
茄子切塊後用白醋泡一下，放在盤子底鋪平，灑點胡椒。
豬排用米淋醃製一下，鋪平到茄子上方。
整盤蒸10分鐘至15分鐘。
出爐後豬排切塊。
#晚上有澳洲麥盧卡蜂蜜開團
#又是自己求來的團購要養身
筋肉食堂 在 筋肉媽媽 Facebook 的最讚貼文
【筋肉食堂】雞牛雙寶球，豌豆青花菜。
午餐的料理之一，以蒸煮為主保留食材營養。
食材：雞絞肉一盒、牛絞肉一盒、花椰菜一顆、豌豆
調味料：
鹽麴、壽喜燒醬汁。
做法：
1.雞絞肉拌入適量鹽麴、牛絞肉拌入壽喜燒醬；用手不斷翻攪直到肉質黏稠，不用加入任何其他材料來增加黏稠性。搓成球狀。
「廚房科學」我們吃的肉也是生物的肌肉，肌肉中有兩種蛋白負責肌肉收縮，就是肌動蛋白、肌凝蛋白。不斷拌攪絞肉將破壞肌肉組織，讓這兩種蛋白質互相結合，就會增加肉質本身黏著力，不需要再加入麵粉或是太白粉，增加無端的熱量。
2.盤底抹橄欖油，放入絞肉球，放入蒸烤爐蒸10分鐘。
3.再放入花椰菜和豌豆，再蒸6分鐘。完成！
🥦優質植物性蛋白質【豌豆】
豌豆富含賴胺酸，是人體必需胺基酸之一，能促進發育、增加食慾、增強免疫力、提高中樞神經組織功能……超多好處。
🥦超級食物【綠花椰】
綠花椰菜含有硫配糖體Glucosinolates，能抑制腫瘤形成；它也能促進第一階段與第二階段肝臟解毒、調整類固醇荷爾蒙代謝、保護細胞氧化。
💪鹽麴富含維他命B1、B2、B6與神經傳導物質γ-胺基丁酸，能減輕疲勞、抗壓力、降低壓力荷爾蒙。
💪其他諸如壽喜燒醬，我會選添加物盡量少的，化學物質越少越好（越天然越貴），大概就只有醬油、砂糖、米霖之類的。
#今天一整天就是陀螺
#帶兒子上課與廚房和洗衣服的輪迴
#一天三餐洗兩次衣服跑兩個才藝班就沒了
#媽媽好忙
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筋肉食堂 在 はいじぃ迷作劇場 Youtube 的最佳貼文
stand.fmにリクエストをいただいた【マッスル】さんにて孤独のグルメ！
インパクトのある外観なのに、メニューの情報が全然出てこないとのことで、
みんなで協議して決めた【ファイブスターラーメン】を注文してみました！
☆マッスル（大和市つきみ野）様
https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14018306/
神奈川県大和市つきみ野3-31-10
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良いところを見つけて褒めていきます。
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筋肉食堂 在 ハーヴィーダイエット研究所 Youtube 的精選貼文
いつもはダイエット・筋トレルーティンやってます。
今日は減量期・増量期のふたりでおうち居酒屋やりました。
筋肉に優しい居酒屋としてやってみましたが、何かアレンジおつまみ考えたい。
▼喋り下手なので、悔しい気持ちや食事内容などは文字で書いてます
https://winvey.com
▼ご連絡先
[email protected]
#おうち居酒屋
#家飲み
#おうち時間
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◆Music by beco
◆Production Music by http://www.epidemicsound.com
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筋肉食堂 在 【東京人氣餐廳筋肉食堂】終於去到了！店員每個都是肌肉男 的推薦與評價
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