#啤酒頭節氣色票
秋分-文旦小麥啤酒
中秋剛過,就迎來節氣秋分。肚子裡的文旦還在,喝幾支用文旦皮釀造的「秋分」來幫助消化吧。
暫時將熱量放一邊,花前月下的氛圍才是要緊。其實品酒也是同樣道理,心有旁鶩反而影響酒的美。「秋分」往往因為太應景、太好喝,所以總在中秋處於缺貨狀態。
「秋分」用的是芫荽籽,即將在十月登場的「暴力香菜」用的是芫荽莖與葉,兩者一起說盡香菜的一生 🤣🤣🤣
-
Autumn Equinox| 秋分
20-2020|秋分為2020年出產,節氣系列第二十支作品
Taiwan Pomelo Witbier | 台灣文旦小麥啤酒
「秋分」依循比利時小麥釀造傳統,削下文旦皮質,搭配 中都農業生產合作社 國產小麥,帶出悠然柚子香,兼有淡雅芫荽子氣息,是最中秋的應景節氣啤酒。
#秋分
#比利時文旦小麥
#依循傳統使用芫荽籽
(請理性飲酒,喝酒不開車)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅韋禮安 WeiBird,也在其Youtube影片中提到,🎧 Podcast 數位平台點播 : https://weibird.fanlink.to/BirdBirdTalkS01 🔔 訂閱韋禮安官方頻道 : https://pse.is/WeiBird_Sub 創作歌手韋禮安跟他的朋友們或不是朋友的人們聊天 Singer Songwriter Wei...
「節氣啤酒」的推薦目錄:
- 關於節氣啤酒 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的精選貼文
- 關於節氣啤酒 在 跳躍的宅男 Facebook 的最佳貼文
- 關於節氣啤酒 在 盈盈 棉花糖女孩 Facebook 的最讚貼文
- 關於節氣啤酒 在 韋禮安 WeiBird Youtube 的最佳貼文
- 關於節氣啤酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於節氣啤酒 在 RoadShow Youtube 的最佳貼文
- 關於節氣啤酒 在 Re: [問題] 24節氣都很難喝嗎? - 看板Wine 的評價
- 關於節氣啤酒 在 啤酒頭釀造Taiwan Head Brewers Brewing Company - Facebook 的評價
- 關於節氣啤酒 在 24節氣啤酒ptt – 24節氣的由來 - Silicorantst 的評價
節氣啤酒 在 跳躍的宅男 Facebook 的最佳貼文
居然有香菜啤酒ㄟ🍀我可是一個超愛吃香菜的人😎,而且還是24節氣啤酒出名的啤酒頭釀造出的,我馬上買來喝了🥰🥰🥰
詳細介紹點網址: https://www.jumpman.tw/taiwan-beer-3031.html
#香菜啤酒 #啤酒頭 #警語 #開車不喝酒喝酒不開車
節氣啤酒 在 盈盈 棉花糖女孩 Facebook 的最讚貼文
這陣子最開心的事情…😻
就是收到這一箱台灣之光MIT啤酒-「啤酒頭」
而且我和廠商特別談到了 #開團 #防疫宅配啤酒
➡ https://reurl.cc/qgrgXg
【限量優惠組合】人氣精選10入+2入隨機贈送 只要$1299
據說...我是第一位和他們合作開團的部落格耶(超級榮幸!)
這次我選擇的是超有文青感的「二十四節氣」啤酒系列
我會選擇的原因除了包裝很美很MIT外
裡面還包含了好幾支 #茶啤酒
像是碧螺春、烏龍茶、鐵觀音、東方美人...的啤酒
另外還有多款「妹酒」
就是加了花香與水果口味的啤酒
像是芭樂、鳳梨、梅子、洛神花、柑橘、芒果...等口味
這些完全是我的菜阿!!!
所以我才說我很開心
因為我就是只喜歡妹酒的人
而且這樣的啤酒對我來說很特別
也是我平常去精釀啤酒餐廳會選擇的啤酒
加上是MIT品牌所以我覺得一定要支持一下!
啤酒頭「二十四節氣」啤酒系列
也有很多知獲獎無數
在美國、德國、日本、澳洲、新加坡都有得獎
已經累積了60餘面獎牌 #超厲害
這次開團的10支也是我反覆和廠商討論的品項喔
這幾隻也是我很想推薦給大家的
裡面還有選了最貴的一支「春分-梅子啤酒」
一隻就要價220元‼️
現在 #買十送二 只要 #1299元 #免運
真的超級無敵划算!
✅「團購就一檔」
✅「錯過就要自己跑餐廳找他們家的啤酒囉」
✅「現在防疫期間,直接宅配到你家」
--
【限量優惠組合】人氣精選10入+2入隨機贈送
只要 #1299元 #免運
➡ https://reurl.cc/qgrgXg
🍺盈盈精選開團品項:
立冬 - 鐵觀音茶啤酒
芒種 -芭芒柳水果啤酒
霜降 -碧螺春茶啤酒
立秋 -東方美人茶啤酒
春分 -梅子啤酒
夏至 -美式小麥啤酒
小滿 -冬瓜茶啤酒
洛神 -洛神酸啤酒
白露 -柑橘啤酒
立春 -柴燒玉荷包乾
🔍更多啤酒相關介紹請見:http://headbrewers.com.tw/beer-list/
⚠️收貨時,出示可證明已滿 18 歲之相關證件。若未攜帶,無法辨識收貨人是否年滿 18 歲,啤酒頭保留不予交貨之權利。
-酒後不開車,安全有保障-🔞
節氣啤酒 在 韋禮安 WeiBird Youtube 的最佳貼文
🎧 Podcast 數位平台點播 : https://weibird.fanlink.to/BirdBirdTalkS01
🔔 訂閱韋禮安官方頻道 : https://pse.is/WeiBird_Sub
創作歌手韋禮安跟他的朋友們或不是朋友的人們聊天
Singer Songwriter WeiBird chats with his friends and nonfriends.
—
♪ Podcast ♪ 韋禮安跟你鳥鳥天 Season 01 EP62 段淵傑|精釀啤酒是藝術與科學的結合
職人訪談系列-釀造師
今天邀請到「啤酒頭釀造」的創辦人兼釀酒師,來為我們揭開啤酒釀造的神秘面紗。
大學時期的段淵傑,經由叔叔 段國仁教授的介紹下,前往北台灣麥酒打工
因而誤打誤撞、激發出他對啤酒的熱情,自此投身啤酒釀造產業。
與友人一致認為「為什麼台灣人只在夏天時喝啤酒?」,於是他們一同創立「啤酒頭釀造」品牌
以台灣在地的素材入酒,結合茶葉與水果,開發「二十四節氣」產品線;
其中最讓段淵傑引以為傲的「立秋」,結合擁有特殊蜂蜜香氣的東方美人茶,讓他抱回兩項大獎。
而他們憑什麼以市售啤酒定價的3倍,卻能賣出好成績?
一起來聽聽他的故事
ISRC|TWFG72001163
──♫─ 更多韋禮安 ─────────────────────────
韋禮安 WeiBird FB|https://www.facebook.com/Weibird.official
韋禮安 WeiBird IG |https://www.instagram.com/weibirdmusic/
韋禮安 WeiBird WeiBo 微博|https://www.weibo.com/weibird
#韋禮安 #韋禮安跟你鳥鳥天 #BIRDBIRDTALK
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PZDvrncIzU8/hqdefault.jpg)
節氣啤酒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
10月除了是BBQ、郊遊的好日子,更是喝啤酒的時候,因為全城都有不同主題的啤酒節活動!從德國風味到手工啤酒都應有盡有,有喝有吃還有現場樂隊表演,不過在有限時間、酒量、肝臟還有荷包的情況下,到底不同啤酒節有甚麼賣點?一一幫大家分析介紹。
1.氣氛最熱鬧啤酒節
今年舉辦第27屆,是城中歷史最悠久的德國啤酒節。氣氛就是最大賣點,在露天場所搭帳篷,一次可容納過千人大喝特喝,加上年年都請來德國樂隊現場表演,非常熱鬧。
入場費已包括一杯啤酒,其他食物如腸仔、豬手就要現場購買。缺點是啤酒品牌及款式選擇不多,味道平平,而且每份豬手、香腸價錢接近$200,不太划算。
2018 馬哥孛羅德國啤酒節
地址﹕尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場
時間﹕17/10,19/10-10/11,6pm-11pm
收費﹕$160/人-280/人
購票﹕ https://premier.hkticketing......h=MARCO1018&langpref=zh-cht
2.撐本土啤酒節
由本地多間啤酒名牌如少爺麥啤、門神、城釀等組織的手工啤酒節,也有不少本地新晉品牌如The Brew Commons、Deadman參加,更邀請了台灣名牌如臺虎、日本名牌如角屋等參加,今年是第一屆。
香港人,撐本土製作是理所當然的事吧﹖連場內小食都是麻辣真漢子等本地新晉小食名牌,夠噱頭,不同品牌又推出新口味。當然最吸引是啤酒節不收入場費!現場舉行的啤酒講座亦是免費,一家大小都可以參加。可惜位於中環元創坊,地點不算方便。
Great Hong Kong Craft Beer Festival
地址﹕中環鴨巴甸街35號元創坊
時間﹕12/10,6pm-10pm;13/10,10am-10pm
收費﹕免費入場
查詢﹕ https://www.beerfesthk.com
3.啤酒款式最多
以近年大熱的手工啤酒為號召,2012年舉辦第一屆後,規模愈來愈大。
對貪新鮮的啤酒迷而言,啤酒款式是眾多啤酒節之冠,澳洲、印尼、比利時、捷克、意大利、德國、印度、拉脫維亞、波蘭、蘇格蘭、台灣,連越南出品都有,超過100款選擇,同場還賣不少講究佐酒小食,漢堡名店Beef & Liberty、印尼小食專門店白鬚等都有,從吃到喝都有水準。
入場費已包1杯啤酒或10個代幣,亦可在現場即席換購代幣買小食及啤酒。消費貴,以親身去過的啤酒節為例,由於每杯啤酒只有4安士,對酒徒而言,這分量只是濕潤喉嚨罷了,現場小吃亦不便宜,一晚下來每人起碼要付$600-$700才算盡興,非人人捨得。
Beertopia
地址﹕中環海濱活動空間
時間﹕5/10,6pm-11pm;6/10,12nn-11pm
收費﹕$250/人-$495/人
購票﹕ https://beertopiahk.com/pages/tickets
4.勁飲贏機票
另一間以啤酒節成名的德國餐廳,就是開業多年的King Ludwig及同系集團,全線8間分店,會於8/10至21/10期間舉行啤酒節,其中以銅鑼灣、元朗這兩間分店氣氛最好,木屋佈置,加上所有侍應都身穿傳統德國啤酒節制服,又有德國樂隊表演,氣氛好。
限定菜式如巴馬臣芝士德國麵包、爆花米炸雞、啤酒豬肋骨等都不是重點,反而是每晚於各分店舉行的勁食勁飲大賽,26/10當晚舉行的決賽冠軍,會獲贈兩張前往日本的機票。另外從即日起至31/10,全線分店亦有啤酒通行證,$520換10杯半公升啤酒,較平日也便宜了1/4,值得喝一杯。
景樂集團.德國啤酒節2018
地址﹕銅鑼灣、赤柱、尖東、元朗
時間﹕即日起至30/11,決賽26/10的7:30pm於尖東分店舉行
收費﹕$520/10杯半公升啤酒,任何人付一杯啤酒價錢,就可報名參加競飲比賽
查詢﹕ http://www.kingparrot.com/Oktoberfest/index.html
詳情: http://bit.ly/2Pb1WUC
5.叫乾杯贏免費啤
不少德國餐廳,也會舉行自家啤酒節。這間有6間分店的德國餐廳也是其一,款式都是德國名牌如Erdinger麥啤,麥味香。
啤酒節就有特別菜式,於即日起至31/10,全線分店都會5pm後(周六、日為全日),推出夠2至3人用的德國拼盤,$438包括沙律、燒雞及兩杯啤酒;另外全線分店於10月內,逢星期日至四的6pm後,一整枱客人光顧滿$200,讚好面書然後高呼德語中的乾杯(Prost),就獲贈2公升桶裝生啤券,可即席飲用或過後換領(15/11為止)。
條款繁複得離譜,不是晚晚可以玩,但勝在分店多,換免費啤酒方法亦容易,值得乾杯。
Beerliner German Bar & Restaurant十月啤酒節
地址﹕沙田、黃埔、旺角、屯門、葵芳及奧海城分店
時間﹕即日起至31/10,送生啤活動為星期日至四的6pm後
查詢﹕ http://www.cafedecogroup.com
詳情: http://bit.ly/2y0IUdg
編輯:楊志強
相片:官方網站
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MnbOMA51-GM/hqdefault.jpg)
節氣啤酒 在 RoadShow Youtube 的最佳貼文
嘩...兩個商場都有「萬聖遊樂場」嘅主題~
入到去你已經感受到萬聖節氣氛...
手工啤酒節由晚上6點後開始...
提供20款本地同外國手工啤酒...仲有小食添!
消費滿指定金額即可參加夾禮物遊戲...
仲可以去啤酒節換領「黑鳶」指定口味手工啤酒...
即場喺酒標印埋個名添啊~
一 [路]追貼我地
FACEBOOK: https://www.facebook.com/RoadShow.hk/
WEBSITE: http://www.roadshow.hk
INSTAGRAM:ROADSHOWHK
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qklUce4sQUk/hqdefault.jpg)
節氣啤酒 在 啤酒頭釀造Taiwan Head Brewers Brewing Company - Facebook 的推薦與評價
成立至今,以「節氣啤酒」最為人所知,該系列勇奪海內外多項大獎,已累積超過60餘面獎牌,足跡遍及美國、英國、德國、日本、澳洲與新加坡,其中「雨水」與「立秋」分別 ... ... <看更多>
節氣啤酒 在 24節氣啤酒ptt – 24節氣的由來 - Silicorantst 的推薦與評價
以24節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」,今夏推出醉心力作「家常系列」,系列包含「梅Buē Bái Beer」與「蕎蜜Chill Me Beer」兩款新品,並選用台灣在 ... ... <看更多>
節氣啤酒 在 Re: [問題] 24節氣都很難喝嗎? - 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《meblessme (地球太可怕我要回火星)》之銘言:
: 就啤酒頭的24節氣酒!
: 酒標設計的很好看,內容也很有話題性,很多賣啤酒的都有進
: 前後買了兩三瓶,可是都不好喝
: 苦的跟不新鮮的海尼根差不多,所宣稱的風味也都不明顯。
: 究竟是喝法錯誤,廠商保存錯誤,還是本來就難喝
: 還有一些其他牌的,包含像金色三麥的都有喝,但是都…
: 買到的大多就是直接擺架上沒有作什麼特殊保存,這樣會好喝嗎?
: 像是比利時啤酒,我買過一些,也不覺得很好喝
喝不出味道有幾個重點參考
1 買哪款啤酒?
如果是買24節氣的煙燻艾草清明,梅子春分,我才不信喝不出味道,除非你認真味覺壞死。
2 24節氣大多是走茶系列,本來就不應該預期有太多茶味,你又不是在喝百年經典"啤兒綠茶",茶葉作為副原料,加上沒有什麼糖不易發酵,茶的比例一定不超過個位數,有些香味跟尾韻就阿彌陀佛了。
3 用什麼容器喝,如果連個杯子都沒有倒出來,鼻子聞不到香氣,也喝不味道,嗅覺與味覺是相聯動的。
4 適飲時間,艾爾類啤酒基本上適合喝的溫度大約會是在12度左右,如果從冰箱拿出來直接豪飲,味道絕對少一截。
5 坐等瑞大。
喝啤酒是需要一點耐心,冒險和實驗精神的,給你參考。
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.72.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1521421125.A.B92.html
第二,敢問大大有沒有喝過過雪莉桶的啤酒呢? 你怎麼知道啤酒過桶也會淡?
第三,水果汁跟茶怎麼類比? 要用一樣的東西和標準吧
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 14:16:54
也不是遮蓋,你認為的遮蓋可能是我認為的融合,更何況我認為節氣當中有幾支非常跳痛,
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 14:38:14
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 14:52:37
你不能因為自己木舌就指控人家品管不好吧?
如果你只是要詢問或了解是不是自己喝法有誤,前面也很多人的意見可以參考了。否則真的
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 15:19:48
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 17:53:53
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 18:01:57
... <看更多>