關於 節瓜煎餅麵粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#韓式櫛瓜煎餅 #義式炸櫛瓜 大家比較想做哪一道？🥒🥒🥒

最近竟然在大賣場買到韓國櫛瓜！記得以前去首爾上料理課程，學了大醬湯跟蔬菜煎餅裡有吃到過，但當時感冒😷嚴重，完全是食不知味，這次就算是來好好體驗一下它的味道跟口感。

韓國櫛瓜的皮更薄、更光滑，果肉更細膩，切開後不會像一般櫛瓜一樣黏黏的，料理後相較一般櫛瓜更脆一點。

今天為這兩條櫛瓜準備了類似的做法來PK一下囉！

1⃣ 首先是 #義式炸櫛瓜 #Zucchini fritti，這道義式做法相當普遍，沾粉漿來炸，家中剛好有杜蘭小麥粉（當然用麵粉也可以），拿來拌粉漿，加上氣泡水讓粉漿會更酥脆。

粉漿做法：杜蘭小麥粉50g / 蛋液半顆 / 氣泡水約55ml / 檸檬汁幾滴 調成稍微稀稀的質地
將櫛瓜切成長條狀，撒一點鹽，靜置30分鐘，等出水後用水沖洗後擦乾，再沾粉漿入油鍋170度C，炸到上色即可，取出再撒上鹽。

2⃣ 韓劇迷一定都看過，過年過節會做這道 #韓式櫛瓜煎餅 #애호박전，做法超級簡單的！

將櫛瓜切成5mm圓片狀，一樣撒一點鹽，靜置30分鐘，然後用水沖洗後擦乾，再沾上薄薄一層麵粉，接著裹上蛋液，入鍋用煎的就可以了，搭配沾醬很好吃耶～
沾醬配方：醬油2大匙/米醋1大匙/冷水1大匙

這兩個一比之下，我跟兒子都覺得韓式櫛瓜煎餅略勝一籌！重點是不用一堆油來炸，油炸真的讓煮婦們三條線，韓式櫛瓜煎餅，煎一煎就好，真是簡單又好吃～ 😋

#奉鐵板 #宜蘭縣 #羅東鎮

* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準

🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️終於曝光我們的【概念餐盒】 !!!
✅目前暫定提供預訂至7/26
(依政府公告做調整，記得關注粉絲專業公告 !!)
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✅內含沙拉盒及主餐，以及湯品
✅【一份套餐為$600】
✅【僅開放營業日 11點開始 電話預訂】
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✅【僅供提早預訂，不接受當天預定呦!! 】
✅【取餐時間僅為營業日 中午 12:00取餐】
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【☎️：03-953-1173】
【📍：宜蘭縣羅東鎮中正路173號2樓】
【⚠️電話預訂時間：二~日 / 11:00AM~6:00PM】
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🌟我們這次的概念餐盒以下列主要食材為主🌟
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🌟【沙拉盒】
法式長棍麵包：選用法國布瑟麵粉帶有小麥香，搭配奶油在鐵板上烘烤至酥脆。
沙拉醬：選用奇異果及蘋果最簡單方式呈現酸甜風味。
沙拉：季節時蔬生菜搭配在鐵板煎至焦香生食干貝。
辣椒醬：手做辣椒醬使用在地三星蔥以烘乾方式保留香氣小火熬煮。
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🌟【主餐】
櫛瓜餅：選用10-15公分櫛瓜外皮細緻飽有水分，搭配手作麵糊製成煎餅，再淋上特製松露白花椰醬。
鬼頭刀：南方澳現流漁獲搭配自製香料油醃製，再以半煎烤方式呈現。
肋排：當日現宰黑毛豬肉刷上，特調BBQ醬進烤箱烤至焦香氣味。
Gnocchi：杜蘭麵粉拌入馬鈴薯加入肉豆蔻及特製香料，再淋上松露培根奶油醬。
玉米糕：義大利傳統主食，使用乾燥玉米研磨成粉倒入鮮奶加義大利帕瑪森起士調味呈現。
烏魚子：選用15年陳年高粱酒，靜置炙燒後搭配當季水果一口大小呈現。
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🌟【湯品】
義式漁夫濃湯：魚骨蝦殼慢火熬煮，再搭配新鮮牛番茄增添酸甜海味。
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#奉鐵板概念餐盒
#宜蘭鐵板燒 #羅東鐵板燒 #宜蘭美食 #羅東美食 #宜蘭餐廳 #羅東餐廳 #羅東餐酒館 #餐酒館 #家庭聚餐 #商業聚會
#鐵板燒 #私廚料理 #私廚鐵板燒 #無菜單料理 #品酒料理
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#宜蘭 #羅東

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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！

#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配

❤️#貓少女x美食
重要節日、聚餐、派對、尾牙、慶功宴要吃什麼呢？
想一邊唱歌，一邊烤肉、吃火鍋享受美食？
「Shock 燒肉 土城星際店」聽到大家的心聲啦～
燒肉結合唱歌一次滿足，而且還是火烤兩吃😍
不管想吃火鍋或是想吃燒肉，都可以符合需求～
除了燒肉吃到飽之外，和牛吃到飽也讓人驚艷不已！
各式大小的獨立包廂，讓你玩的暢快、吃的盡興💕
派對聚餐餐廳推薦首選，
土城燒肉吃到飽「Shock 燒肉 土城星際店」🔥
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Kitty在過年期間，想帶家人吃好料😋
來到了位在新北土城日月光廣場的「Shock 燒肉 土城星際店」！
📍交通方式
捷運土城站下車步行10分鐘或搭uber2分鐘即可抵達
開車到土城日月光廣場門口，
一樓右手邊就是餐廳啦！
（對面有計費停車場，非常方便👍🏻）
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「Shock 燒肉 土城星際店」店面非常大、非常亮眼
整潔乾淨、空間寬敞舒適
用餐空間有分成兩種，開放空間跟包廂區
📍開放空間（可以點單人套餐）
可以點精選套餐，
（不想吃吃到飽，又或者是人數不滿 4 人）
還有提供個人精選套餐，
價格只要240 元起，還有分成一般食量跟大份量，
就算是大胃王也不用怕吃不飽唷🤤
真的超貼心的👏🏻
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📍包廂區（吃到飽，最少4人用餐）
星際包廂是以12 星座為名稱
根據不同的聚餐人數皆有合適的包廂，
總共有12個包廂，12星座都有喔🌟
有分小、中、大包廂，依照人數做預訂～
小包廂適合 4-10 人、
中包廂適合 11-15 人、
大包廂適合 15-20人，
就算超過 20 人，也可以預約開放區，
可容納多達 38 位客人👏🏻
真的很適合各種節慶、生日派對、尾牙、聚餐～
走道上有著彩虹霓虹燈閃爍，
有如來到了外太空一樣美麗😍
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📍消費方式
(A)$789/人+10%服務費(包廂區)
(B)$668/人+10%服務費(包廂區)
(C)單人套餐$240 元起 (開放區)
※小朋友:110cm 以下免費，111~140cm 半價，141cm 以上成人價計算。
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Kitty和家人總共4人，我們的包廂是雙魚座
唱歌的部分有兩本歌本、兩支麥克風
可以跟朋友盡情歡唱，每月都會更新新歌的歌單👍🏻
另外用餐的部分，
我們的包廂總共有2個燒烤爐、1個火鍋～
我們點的是789+一成服務費的吃到飽方案
菜單什麼品項都有，火烤兩吃，好豐盛呀😍
話不多說，趕快來吃啦！
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「Shock 燒肉 土城星際店」的日韓燒肉吃到飽，
還有火鍋、海鮮煎餅、石鍋拌飯！
一次就可以享受兩種風味～
還有獨家特調韓式辣醬、日式燒肉醬
韓式辣醬使用韓國進口辣醬，在自行調配，製成的醬料在外面吃不到！
日式燒肉醬則添加了日本進口的果醋，酸甜的滋味讓你沾了醬料吃起來也很爽口、不油膩👏🏻
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Kitty從菜單中點了幾樣必吃美食推薦給你們！
✨澳洲和牛：
愛吃牛的老饕必吃！
油花分佈均勻、非常粉嫩美麗，
而且口感很滑順、肉質軟嫩不已
烤到7分熟可以品嚐到肉汁鮮甜的滋味
澳洲和牛吃到飽，讓你幸福不已的享受💗
✨霜降牛：
很多人愛吃的部位，是牛肉的極品！
雪花般的油花，肥瘦搭配的剛好，
鮮美、入口即化的口感，
讓人欲罷不能的美味👍🏻
✨梅花豬：
非常好吃的梅花豬，豬肉的品質很好
烤完後Q彈可口，讓人垂涎欲滴
軟嫩而不乾柴、不用加醬就可以吃到新鮮的好味道😋
✨去骨雞腿肉：
肉質鮮美多汁，還有經過特製韓式醬料醃製，品嚐起來特別的可口、細緻！
使用台灣本土國產雞肉，雞腿肉的厚度非常剛好，
尤其烤到表皮有點微焦，吃起來酥脆的口感更讚！
✨招牌海鮮煎餅：
使用日本麵粉特製的海鮮煎餅，
內餡是新鮮的花枝塊與蝦泥！
跟韓國的吃起來口感很像，酥脆的外皮，餡料豐富
而且完全不油膩，配著烤肉吃超對味💕
✨海鮮：
我們點了超多、豐富的海鮮～
有加勒比海白蝦，扇貝、雪花魚片、柳葉魚、軟絲、
九孔鮑魚
海鮮非常新鮮、肉質鮮美、Q 彈，鮮甜且營養價值高～讓你吃得飽飽、又營養🥰
✨石鍋拌飯：
韓式石鍋拌飯非常好吃，
擺滿了絞肉、蔬菜、豆芽、蛋、海苔絲
飯的辣度很剛好，不會太鹹
吃起來十分夠味、超級香
拌完在放一下，帶有點鍋巴的拌飯最好吃了🥰
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烤肉吃到飽結束後，還有冰品、甜點可以享用！
烤麻吉、冰心地瓜是必點的～超級美味又解膩
冰品的口味超多，可以任君挑選☺️
Kitty 超喜歡「Shock 燒肉 土城星際店」✨
不但燒肉、唱歌一次滿足💗
用餐環境還是獨立式包廂，
讓我可以盡情享受歡樂時光，還能大飽口福！
吃喝玩樂都十分完美的優質餐廳
土城燒烤吃到飽推薦「Shock 燒肉 土城星際店」👍🏻
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📍Shock 燒肉 土城星際店
✨電話：02 8261 7766
✨地址：新北市土城區學府路二段 210 號
✨營業時間：11:00–21:30
✨ FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/SHOCK0125/
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# Shock 燒肉 #新北美食 @ Shock燒肉 土城 星際店

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🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅

牛蒡的膳食纖維是花椰菜的3倍，胡蘿蔔素是紅蘿蔔的150倍以上，富含各種礦物質，能促進腸道蠕動，排便順暢、促進血液細胞代謝、防止老化，被譽為「東洋蔘」和「大自然的最佳清血劑」！

如果不愛牛蒡的味道，又不想錯過這麼營養的食物，可以像我們一樣做成煎餅💡！ 麥可的煎餅中含有韭菜、調味料等，本身就很美味，也可以自己沾喜愛的醬汁哦！

🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/burdock-pancake/


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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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#麥可上菜 #牛蒡煎餅 #高纖營養

素食家常菜料理│絲瓜的兩種吃法怎麼做，加上香菇，居然這麼好吃，上桌瞬間被搶光！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用絲瓜和香菇分享兩道素食家常菜料理，台灣的絲瓜沒有長角，整顆是圓圓胖胖的，馬來西亞的絲瓜，是長長有長角的形狀，兩邊的絲瓜味道都差不多，很清甜。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，絲瓜、鮮香菇、紅蘿蔔、豆包、薑黃粉、黑鹽、過濾水、米粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、素香菇頭、中筋麵粉、糯米粉、玫瑰鹽、胡椒粉、橄欖粉、黑芝麻、過濾水。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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