Cici益氣養血湯水:【節瓜章魚豬展湯】
節瓜章魚湯能清熱祛濕、利水消腫、健脾。最適合春、夏天飲用。
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【節瓜章魚豬展湯】(4人份量)
材料:
節瓜 2個 (約1斤半)
章魚 1隻
花生 1両
眉豆 1両
豬展 半斤
蜜棗 2粒
清水 2000毫升
做法:
1. 節瓜刨皮切塊洗淨，備用。
2.章魚洗淨浸軟，切件備用。
3.花生、眉豆、蜜棗浸洗片刻，倒去水分，備用。
4.豬展洗淨，切成小塊，用「跑活水」汆水約30分鐘，沖洗乾淨，備用。
5.將所有材料放入鍋中，注入清水，煲沸後，用中火煲30分鐘後，轉小火煲1個半小時，加入少許鹽調味，即成。
✳️✳️功效✳️✳️
🔹節瓜: 有生津止渴、驅暑和益胃健脾
🔹章魚: 能補氣血，通乳
🔹花生: 有醒脾開胃，潤肺利水
🔹眉豆: 利水滲濕，健脾
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