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#混搭喝更好喝
相信大家都喝過康寶的湯包
煮一鍋水、放湯包
打個蛋花就好了（這台詞有人記得嗎 😆
真的方便～～～～
今天跟大家分享我家喝康寶小秘方
就是～～ 一包濃湯加一包酸辣湯
不要懷疑，就是兩種口味混合
這樣真的超好喝～～～～～～～～
（康寶什麼濃湯配港式酸辣湯都可以）
我覺得只煮一種口味比較單調
把兩種加起來真的變得很無敵！
我還喜歡自己加料
冰箱有什麼加什麼
只要都切成小丁狀一起煮
整碗湯就會變得更加豐富
（今天自加料是節瓜切小丁）
這樣混搭著喝
我家大人小孩通通都很愛
常常煮一鍋瞬間就被秒殺 😆
大家有機會可以試試看喲～
✔️ 防疫在家煮這個泡飯吃媽媽超省事又兼顧美味
✔️ 康寶湯包算是我家常備存糧
✔️ 有時候不知道要喝什麼就會煮它
✔️ 吃水餃時煮也很對味
康寶 No.1料理點子王
搞了一個禮拜的桌布和椅墊
終於完成了🥳🥳
興奮的貼照片給老公看
結果他說「欸～我沒有特別的感覺」
厚～不覺得同花色就很賞心悅目嗎？😂
（可惡！忘了拍before 來對照）
最近忙著弄這個
都沒時間每天吸地
女兒忍不住唸了「地上頭髮好多」
以前一週才吸一次地她也都無感
踩習慣乾淨的地板後
又恢復到以前那樣反而不習慣
她今天還自吿奮勇要吸地
因為覺得媽媽要做好多事
想要幫忙分擔
這孩子是來報恩的呀😘
（結果晚上就拜託我幫她曬衣服）
早上說要吃水餃
女兒本來不太願意的
煮之前她說只要吃5顆
我下了16顆
結果她應該有吃掉一半
真是口嫌體實😏
另外煮了番茄魚板湯
煮好冷藏的蔬菜淋上蜂蜜芥末醬
整桌早午餐完全照我的喜好來煮🥰🥰
晚上做久違的野菇奶油燉飯
這次加了煎過的雞腿塊和節瓜
味道升級不少
滿滿一大盤女兒自己吃光😆
最近有點想要拍食譜的影片
可以考慮來拍這個進階版的🤔
👏👏👏👏抽獎活動結束囉！👏👏👏👏
꧁文末有抽獎꧂
今日便當，鯷魚炒茭白筍與節瓜，花枝魚排、高湯玉子燒，畑煮昆布絲。(煮柴魚高湯時的昆布不浪費，昆布切細絲，清酒，醬油，味霖、糖小火慢煮，最後灑上白芝麻即可。)
然後夫人要來跟大家分享一本，這是來自楊晴#東京鳥窩廚房所寫的食譜書。
從完全不曾下廚,到現在出了第三本食譜書，真的很厲害👍
這本書全是以蔬食為中心，你想吃足蔬菜又不知道怎麼煮嗎？這本食譜詳細又淺顯易懂！非常容易上手～讓喜歡蔬菜的朋友與料理新手大家可以運用這本的蔬食乘法來幫助你們喔！
#健行文化 出版社提供三本書給大家抽獎，只要分享此貼文,然後留言告訴夫人，目前讓你最頭痛的蔬菜即可參加抽獎👍
夫人最頭痛的蔬菜是🍆🍆🍆。因為不喜歡茄子的口感🤣🤣🤣，但不想讓孩子挑食還是會煮啦🙈反正不去夾來吃就沒事了😌😌（結果自己最挑食🥸）
購書連結：
九 歌｜https://bit.ly/3qeAAQE
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活動期間：12/4～12/7中午12:00截止，當日有電腦隨機抽出3位幸運得主👍
溫暖你的胃與心：冬季蔬菜派 — 每當寒流到來時，總是會不自覺的尋找溫暖的食物，例如：熱茶，熱湯，或是一碗剛剛煮好的陽春麵。那來個熱呼呼香噴噴的蔬食派如何？除了食物之外，還有什麼東西可以讓身體暖到心裡呢？
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/ham-veggie-pie/
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所需材料：
紅蘿蔔 3根
節瓜 2根
茄子 1個
紅洋蔥 1個
酥皮麵團
莫札瑞拉起司 1 顆
煙燻火腿 12片
法式酸奶油 150g
蛋 4顆
鹽和胡椒
作法：
1.將所有蔬菜洗乾淨，並切成長細片狀
2.把酥皮麵團放入一個圓形烤盤，確保酥皮麵團也有覆蓋住烤盤邊緣，紅洋蔥切成大塊狀，撒入烤盤裡。 接著將莫札瑞拉起司切成薄片，放在洋蔥片上面。
3.沿著烤盤的邊緣線平行的將紅蘿蔔切片放一層，再來節瓜，然後茄子，最後火腿。 重複這個順序，從外層往內填滿整個烤盤。
4.最後將法式酸奶油，蛋，鹽和胡椒倒入一個碗中均勻混合。再將此混合物均勻地倒在蔬菜和火腿層上，然後在180度烤箱烤30分鐘。
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#吃了還想再吃的麻辣火鍋
#想起民國六十多年的毛肚火鍋
#實在很不想上傳這段影片
#因為我還想再吃所以不想告訴你
#雖然已經連吃兩次
#終於了解麻辣鍋好像有鴉片會上癮
在本周出刊的商業周刊專欄，我寫的是火鍋、食育與食欲，敘述我父親用火鍋教導小孩味道，生熟，順序，負責與惜福，直接反駁香港美食家蔡瀾公開表示：火鍋是沒有文化的謬論。
其實追蹤蔡瀾過去發表的文章，可以推敲出他不喜歡麻辣火鍋，因為大多數人都以為川菜只有麻辣火鍋，但我只能說，如果他知道全世界對台灣美食的認知是珍珠奶茶，就應該很開心川菜有麻辣火鍋。
相信不少人跟蔡瀾一樣，認為火鍋就是把食材切一切，丟下去煮熟就可以了，但是你真以為切一切有這麼簡單嗎？丟下去煮的鍋底沒有學問嗎？
以前只有在過年前一周開賣，老罈香川味兒川菜館的重慶麻辣火鍋，今年因為人手較為充裕而提早開賣，也因此我好口福，有機會連續吃到兩次還念念不忘。
最少八人起桌，影片中的食材是1人1000元，麻辣分大中小，汪汪紅油是牛油，火力若太小油會凝結，一鍋九格不是一人一格而分火力大小，愈吃愈麻愈辣是一定的，這也是我最愛的一部分，麻辣火鍋就是要潑辣香豔，你才會欲罷不能。
食材多內臟，所以讓我想起台灣曾經流行的毛肚火鍋，其中我最愛的是大刀肝片與大刀腰片，想切得那麼薄又那麼均勻大片，絕對沒有那麼簡單，還有經過馬殺雞不柴不老的麻辣牛肉，以及事先煮熟非常脆口的牛胸肉，都是老罈香川味兒的獨門。
以前總是相信別人說，不新鮮的食材才會佐以重味讓人吃不出來，但是我發現，應該只有豬才吃不出來，在麻辣火鍋中翻滾的節瓜，蓮藕，窩筍，甚至是貢菜，都還吃得出它原本的清甜，麻辣是增添風味不能掩味。
最後要報告的是，兩次光顧，都站著吃一小時以上，大汗淋漓，欲罷不能，但回家之後，菊花沒開，隔天體重也沒增加。
最最後給予良心建議，搭配一碗白飯勝過一杯酸梅湯，因為酸梅湯喝下去，麻辣緩解的同時功力歸零，再吃就覺得麻辣異常強勁，難以招架，第一次吃就是這樣而中途棄筷，第二次則用白飯踩煞車，一路暢快到底。
祝大家搶得到位子，因為每個餐期最多好像只開三，四桌而已。
（寫完了還是好想吃喔！誰要帶我去？我要蹭這鍋）
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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