トロ~リとろける究極の生チョコレシピ!
ホロホロのクッキーに口どけのよい生チョコが染みて相性バツグン♡
こんな贅沢スイーツがお家で簡単に作れるなんて驚き!?
材料
マフィンカップ(12個分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・サラダ油 40g
・チョコレート 100g
・生クリーム 100cc
手順
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす
2. サラダ油を入れて混ぜる
3. ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まとまってきたら手で混ぜる
4. 生地を等分し、丸めたらマフィンカップに入れて、ビンの底やスプーンなどを押し当てながら成型する
5. 180℃に予熱したオーブンで10分焼き上げる
6. 熱いうちに再度ビンの底やスプーンを押し当てて成型し、冷ましておく
7. チョコレートを粗く刻む
8. 小鍋に生クリームを入れて加熱し、沸騰する前に火を止める
9. 7を加えてダマがなくなりツヤが出るまでよく溶かし混ぜる
10. 6に9を流し入れる
11. 冷蔵庫で3〜4時間程度冷やし固める
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「DELISH KITCHEN 100万回レシピ 料理のコツがパっとわかる」
ここがポイント!定番レシピをおいしく作る「コツ」を丁寧に紹介する一冊です。
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅バンピー/Bumpei,也在其Youtube影片中提到,今回使った道具:https://amzn.to/2KQv6bk ※私の持ってるトランギア製は品切れ中のようです。↑で十分だと思います いちご飴・トマト飴(糖葫蘆)・フルーツ飴の作り方 今回いちごあめはフライパンではなくメスティンでやってみました グラニュー糖の分量は今回は グラニュー糖:水を3:1...
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トロ~リとろける究極の生チョコレシピ!
ホロホロのクッキーに口どけのよい生チョコが染みて相性バツグン♡
こんな贅沢スイーツがお家で簡単に作れるなんて驚き!?
材料
マフィンカップ(12個分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・サラダ油 40g
・チョコレート 100g
・生クリーム 100cc
手順
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす
2. サラダ油を入れて混ぜる
3. ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まとまってきたら手で混ぜる
4. 生地を等分し、丸めたらマフィンカップに入れて、ビンの底やスプーンなどを押し当てながら成型する
5. 180℃に予熱したオーブンで10分焼き上げる
6. 熱いうちに再度ビンの底やスプーンを押し当てて成型し、冷ましておく
7. チョコレートを粗く刻む
8. 小鍋に生クリームを入れて加熱し、沸騰する前に火を止める
9. 7を加えてダマがなくなりツヤが出るまでよく溶かし混ぜる
10. 6に9を流し入れる
11. 冷蔵庫で3〜4時間程度冷やし固める
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簡単パリパリな 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
じゃがいもを丸ごと使ったお手軽なじゃがいもグラタンをご紹介します!
じゃがいもをレンジでチンすれば作業も楽チン♪
ホワイトソースもフライパン一つで簡単に作れます!
材料
・じゃがいも 3個
(動画では小さいサイズを使っているので6個使用)
・ベーコン 1枚
・マヨネーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
・シュレッドチーズ 適量
・パセリ 少々
(ホワイトソース)…市販のものでもOK!
・バター 10g
・薄力粉 大さじ1
・牛乳 120cc
手順
1. じゃがいもはよく洗って半分に切り、端を切り落とす(自立するようにするため)
2. 切ったじゃがいもにラップをしてレンジで4〜5分加熱する
3. 冷めないうちにじゃがいものふちを少し残すくらいに中身をくりぬく
4. くり抜いたじゃがいもと細かく切ったベーコン、マヨネーズ、塩こしょうをよく混ぜる
5. 鍋でバターを溶かし、薄力粉を加えて弱火でダマにならないようによく混ぜる
6. 粉っぽさがなくなったら牛乳を一気に加えて泡立て器でよく混ぜながら中火で加熱する
7. とろみがついたら火を止めて塩コショウで味を整える
8. じゃがいもの皮に4をつめ、6のホワイトソースをかけ、シュレッドチーズをのせてトースターで4〜5分焼き目がつくまで焼く
9. パセリをふったら完成
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簡単パリパリな 在 バンピー/Bumpei Youtube 的精選貼文
今回使った道具:https://amzn.to/2KQv6bk
※私の持ってるトランギア製は品切れ中のようです。↑で十分だと思います
いちご飴・トマト飴(糖葫蘆)・フルーツ飴の作り方
今回いちごあめはフライパンではなくメスティンでやってみました
グラニュー糖の分量は今回は
グラニュー糖:水を3:1でやってみましたが
硬いのが好みなら
グラニュー糖:水を4:1のグラニュー糖400g、水100ccでも良いとお思います
★ポイントはグラニュー糖を火にかけたら【絶対に触らない!】
かき混ぜたり、揺らしたりすると再結晶化して失敗するようです
グラニュー糖が沸騰してキツネ色になって少し煙が出てきたら火から下ろすタイミング
中火で時間にして10分〜15分くらいだと思います
キツネ色が進みすぎると苦くなると思います
残った飴はべっこう飴にできます
※キツネ色がフライパンから下ろすタイミングの目安になりますので
黒いフライパンでやると下ろすタイミングがわからなく失敗すると思います
今回はクッキングシートがなくてトレーに油を塗りましたが、くっついて非常に取りにくかったです。クッキングシートで皆様はやって下さいね
※尚、飴は非常に高温で危険ですので飴作りは大人の方がやって下さい
【分量】
・いちご
・ミニトマト
・グラニュー糖:300g
・水:100g
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#誰でも失敗しない #簡単パリパリな #いちご飴の作り方
【息子と台湾再生リスト】
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