【野菜料理家 いがらしかな】PR
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鹿児島の農家さん自慢のレシピ!
ピーマンの塩昆布あえ。
スーパーなどで配布されているフリーペーパー
「おあじはいかが 10月号」にて、
鹿児島の農家さんおすすめの食べ方を
再現させていただきました。
今回は「ピーマンの塩昆布あえ」です♪
細く切ってさっと湯通ししたピーマンを
塩昆布とごま油であえるだけ。
とっても簡単で、
おつまみにも副菜にもぴったりです(^^)
このほかにも「おあじはいかが」には、
今の季節にぴったりなレシピが51品も
掲載されています。
見かけたら、ぜひお手にとってみてください〜♪
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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同時也有1718部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい!可愛い!簡単! 家族みんなで楽しめる!おうちで“なんちゃって” 季節ごはん。 ことしのハロウィンは、親子でピザ作りに挑戦してみませんか? お子さんのモッツァレラチーズのちぎり具合で個性的なおばけに。海苔パンチがあれば、表情作りも楽チ...
「簡単 手料理」的推薦目錄:
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簡単 手料理 在 Tomoの生活手記 Facebook 的最讚貼文
義大利麵的形狀有很多種
平常最多看見的是直麵,扁麵,筆管麵等那幾樣
今天跟大家分享最近我喜歡的麵條叫做鳥巢麵
這個麵條是一球一球的形狀,一人份的話四球煮5分鐘
喜歡吃偏硬的麵條的話,這是大推喔
清炒,紅醬,白醬都很好吃,而且看起來有一點高級😆
今日は平打ち麺を使って桜えびのパスタ
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簡単 手料理 在 Tomoの生活手記 Facebook 的最佳貼文
~分享懷念的美味~
去逛晚餐的菜的時候剛好看到青甘魚(ぶり)
所以今晚做了薑燒青甘魚
塑膠袋裡放入醬油2大匙,料理米酒1大匙,薑泥(1塊份),青甘魚
淹漬半天,煎之前用廚房紙把汁擦乾
鍋中加入少量沙拉油煎熟
起鍋之前把淹汁淋一點就會有微焦的香氣
今夜はぶりの生姜醤油焼き
二切れで1,000円とちょっと高い
#和食 #ぶり #薑燒青甘魚 #ぶりの生姜醤油焼き #簡単レシピ #おうちごはん #開心料理 #happycooking #美味 #美味しい #手料理 #Tomoの生活手記
簡単 手料理 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい!可愛い!簡単!
家族みんなで楽しめる!おうちで“なんちゃって” 季節ごはん。
ことしのハロウィンは、親子でピザ作りに挑戦してみませんか?
お子さんのモッツァレラチーズのちぎり具合で個性的なおばけに。海苔パンチがあれば、表情作りも楽チンです♪
トースターやフライパンで作れちゃうピザ生地は、ほんのり甘くて、一切れでも大満足のボリューム感。
ハロウィンがおわった後も、お好みの具材をのせて、イベントごはんなどに是非ご活用くださいね!
材料(20×12㎝ 1枚分)
■ピザ生地
強力粉 50g
薄力粉 50g
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 5g
オリーブ油 小さじ1
水 50ml
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■トッピング
トマトケチャップ 大さじ3
乾燥バジル 小さじ1/4
粒コーン(水煮) 大さじ1
ウインナーソーセージ(輪切り) 1本
モッツァレラチーズ 1/2個(50g)
焼きのり 適量
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作り方:
1. ボウルにピザ生地の材料を入れ、菜箸で混ぜる。まとまってきたら手でひとかたまりにし、表面がなめらかになるまでこねる。
2. オーブンシートを天板の大きさに合わせて切り、生地をのせて麺棒で20×12cm程度の楕円形に伸ばす。
3. オリーブ油(分量外)を回しかけ、天板にのせて200℃(または高温)のオーブントースターで10分焼く。 ㅤㅤㅤ
4. いったん取り出し、ケチャップを塗り広げ、乾燥バジル、コーン、ウインナーを散らす。モッツァレラチーズは1㎝厚さに切り、手でちぎって4箇所にのせる。
5. 180℃(または低温)のオーブントースターでさらに5分焼く。チーズが溶けておばけのような形になったら、目の形に切ったのりを飾る。
★フライパンの場合は、生地をのせてふたをし、ごく弱火で10分焼いて上下を返し、具をのせてさらに10分焼いてください。
★子どもには1/3~1/2枚を目安にして、食欲に合わせて調整してください。
#TastyJapan
#レシピ
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エビを使ったレシピをご紹介します!
今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース!
どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
世界のエビレシピ2選
■メキシコを感じるエビのセビーチェ
2人分
材料:
エビ 6尾
Aライムジュース 50ml
Aレモンジュース 20m
Aオレンジジュース 20ml(果汁100%のもの)
B玉ねぎ 1/4個
Bトマト 1個
Bきゅうり 1/2個
Bハラペーニョ 1/2個
Bパクチー 適量
塩 小さじ1
コショウ 適量
作り方:
1.エビは頭と殻を取り、背ワタを取り除いて身を6等分に切る。
2. Aを混ぜて(1)のエビを漬け込む。(2時間以上)
3. Bは全てみじん切りにする。トマトは中の種を取り除いてみじん切りに、ハラペーニョはワタとタネを取り除き、特に細かいみじん切りにする。
4.ボウルで(2)と(3)を和え、塩、コショウで味を調え冷蔵庫で1時間程冷やし、味が馴染んだら完成!
■タイ風エビのスイートチリマヨソース
2人分
材料:
エビ 180g
A塩 小さじ1
A片栗粉 大さじ1
Bマヨネーズ 大さじ3
Bスイートチリ 大さじ2
B牛乳 大さじ1
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
フリルレタス 適量
作り方:
1.エビの下処理をする。エビのしっぽや殻をむき、Aの塩をふって揉み込み3分ほど置き、Aの片栗粉を揉み込んだら水でよく洗い水気を拭き取って、背に包丁で浅く切り込みを入れ背わたを取る。
2.Bをボウルに入れよく混ぜてソースを作る。
3.ビニール袋に片栗粉を入れ、(1)の海老を入れて均等に片栗粉をまぶす。
4.フライパンに揚げ油を熱し(3)をこんがりカリッと揚げ焼き、(2)と和える。
5.洗って水気をきり、ちぎったレタスを器にのせ、(4)を盛り付けて完成!
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2 World Shrimp Recipes
◆Shrimp Ceviche
Servings: 2
INGREDIENTS
6 shrimp
A
50ml lime juice
20ml lemon juice
20ml orange juice
B
1/4 onion
1 tomato
1/2 cucumber
1/2 to 1 jalapeno
Some cilantro
1 to 2 teaspoons salt
Some pepper
PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Cut into small pieces.
2. Mix all A ingredients in a bowl. Marinate the shrimp in it (for more than 2 hours).
3. Chop all B vegetables.
4. Mix chopped vegetables and the marinated shrimp in a bowl. Season with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.
5. Enjoy!
◆Sweet Chili Mayo Shrimp
Servings: 2
INGREDIENTS
180g shrimp
A
1 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch
2 tablespoons potato starch
Some frying oil
B
3 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons sweet chili sauce
1 tablespoon milk
Some frillice lettuce
PREPARATION
1. Peel the shrimp and season with salt (A). Leave for a few minutes. Add potato starch (A) to the shrimp. Rinse the shrimp with water and pat-dry with paper towels. Devein the shrimp.
2. Mix well all B ingredients in a bowl.
3. Put the shrimp in a plastic bag. Toss with potato starch to coat the shrimp.
4. Heat frying oil in a pan. Cook the shrimp (3) in the oil until crispy and golden. Mix the fried shrimp with the sauce (2).
5. Place rinsed lettuce leaves on a plate. Put some shrimp.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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秋の味覚、きのこを使った料理を紹介します!
エリンギのコリコリ食感を活かした唐揚げは病みつきになる!
まいたけをたっぷり詰めた鶏むねチャーシューもおすすめです♪
お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださいね♪
レシピはこちら!https://bzfd.it/3o3NQsO
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03:16 トースターで簡単!肉詰めしいたけのチーズ焼き / Stuffed Shiitake Mushrooms
04:11 生クリームいらず!濃厚ミルクのクリームパスタ
05:07 チャーシューなのにヘルシー!?鶏むねとまいたけの和風チャーシュー / Steamed Chicken breast
07:01 市販のルーは使わない!きのことトマトのハヤシライス♪ / Homemade Hayashi Rice with Mushroom
#TastyJapan
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