Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ，3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤，小體積多功能超多用法，讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多，但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾，再拿去烤就更乾，小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇，小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機，因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感，外酥內嫩不會整個都很乾，就算不塗奶油，單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業，傳統烤箱的缺點是，烤出來的吐司片很乾，容易焦，咬在嘴裡口感澀澀的，尤其是稍微涼了一點之後，咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點，是注水後利用蒸汽原理，在高溫烘烤下，一邊把水份不停拍打入吐司機理，一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆！
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式，可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣，火候夠強，還能免預熱製作各種甜點！像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙，或是比較晚到家，我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理，像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風，藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍，可以逼出油脂讓表皮酥脆，但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜，稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理，像是比較薄的披薩、烤魚等，能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤，也是靠這功能輕鬆搞定，上下同時加熱，所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕，一個是模式切換，一個是溫度調整，一個是時間，就連小朋友也是一看就會，自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包，就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手，感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器，看起來就很可靠，也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間，但是裡面又很好放，我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤，完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久，因為很多人介紹過了，我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大，如果你家剛好沒有烤箱，這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用，從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤，下午茶的甜點也能烤，一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人，趕時間或是烤的東西不多時，這台不像大烤箱預熱慢又耗電，而且又怕我專門烤烘焙的烤箱，被家人拿來烤魚，我的天啊！之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道，那我的手作麥香或甜點味不就超走味的～（昏）
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用，專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙，重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感，真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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簡單生活披薩 在 [食記] 桃園龍潭簡單生活-義大利麵焗烤飯- 看板ChungLi 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IhlKYIU ]
作者: yuyuan23 (芯小天的藍色天空) 看板: Food
標題: [食記] 桃園龍潭 簡單生活-義大利麵 焗烤飯
時間: Mon Dec 16 20:42:05 2013
餐廳名稱：簡單生活龍潭店
消費時間：2013年/11月
地址：桃園縣龍潭鄉龍華路346號
電話：(03)4790305
營業時間：AM11：00－PM10：30
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圖多無音樂Blog: https://cyndi2014.pixnet.net/blog/post/20047117
龍潭的這一間簡單生活吃過幾次
印象中還不錯
不過偶爾會遇到踩地雷的情形
只能說機率大概十分之一吧!也許是工讀生代煮的關係 我也不是很清楚
這間簡單生活外面就可供汽機車停車 還算方便
就算真的位置停滿了!在龍潭這個小地方 停車還算容易找
平假日簡單生活感覺都有一定的人潮 生意還不錯
店內大概分成三塊用餐區
一進門就會有店員幫你帶位
只要自己把菜單填好就可以到櫃台準備結帳了!跟一般的簡餐館比較不相同一點
點餐櫃檯就在這兒了!
這次點了兩樣主食和一個pizza及一杯飲料
這個是茄汁鮮蝦義大利麵
蝦子還不少隻呢 不過麵的份量就還好
我覺得單吃這樣一盤沒有加點其他食物的話可能會吃不太飽唷!
這個茄汁的義大利麵 味道比較偏甜 感覺這個甜味是甜椒的味道 不差
但是我沒有很愛偏甜的醬汁啦!
這是奶油醬黑胡椒牛肉焗烤飯
這道焗烤飯就很成功 白醬的味道跟黑胡椒牛肉很搭 很好吃
裡面的飯都還很濕潤 被白醬很完整的包覆著 我很喜歡
起司沒說非常厚 不過整體的比例是可以的 以$100的價位來說 我覺得還不錯
另外為了果腹 點了pizza
這是煙燻雞肉披薩
它的餅皮我還蠻喜歡的 燻雞味道也很到味
這次沒有點它的炸物 也很好吃說 因為晚點才要去買鹽酥雞所以不點囉!
飲料是檸檬多多
一點都不酸 不過很弱啦!就很便宜的飲料
感覺就是用濃縮原汁調的而已
喝不出什麼好值得告訴大家的地方
之前喝過木瓜牛奶就很不錯 看怎麼點囉!
店內到處都可以看到一些小玩意小公仔 氣氛還不錯
這間簡單生活生意還不錯
不過也是有部落客說不優的
每間點都會有好吃跟不好吃的食物 很正常啦!
就看有沒有點到合自己味口的囉!但以CP值來看
簡單生活是很值得推薦給大家的
以上是桃園龍潭的美食分享
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※ 轉錄者: yuyuan23 (36.231.184.22), 時間: 12/16/2013 20:42:25
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