＃簡志宗James分享新書花店裡的韓食堂
◎1/9超級美食家（晚）：從小因為家裡關係開始下廚，求學過程學了廣告、土木，之後卻開了一間花藝設計工作室，2016年因為看了韓國綜藝實境節目《一日三餐》引發興趣，並認真在每次看節目的過程中，記下食材及調味料，就這樣一邊烹調、一邊修正，在不改變韓國料理風味的條件下，融入台灣的料理方式。今天簡志宗James帶著新書「花店裡的韓食堂」到節目中分享他製作料理的過程，也教做幾道韓式料理，包括泡菜、煎豆腐、年糕炒泡麵，同時現場還帶來《一日三餐》裡的雜菜冬粉，重現經典菜色
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書名：花店裡的韓食堂：一只小鍋！43道精緻韓式料理，輕鬆上桌
作者：簡志宗
出版社：悅知文化
出版日期：2019/12/16
https://www.books.com.tw/products/0010843181
＃吃美食也要長知識
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