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#中午看美食
2021年《 臺北臺中米其林指南 》已經發佈囉～
這次上榜🎖 的餐廳有哪些哩 😋
《米其林紅色指南》一向只用簡短的兩三行文字來發表對餐廳的評價
但在指南一系列的符號輔助中，最耀眼的就是享譽全球的「 米其林星星 」
米其林會派出秘密評分員🕵️♀️ 進行評分
依據餐點「 食材品質 」、「 廚師對味道及烹調技巧的駕馭能力 」、
「 料理展現的個性 」、「 是否物有所值 」、「 餐飲水準一致性 」等標準
而真的擄獲評分員芳心的餐廳才能在被評分後，獲頒 1~3 顆星（＊＊＊）
📣 這次有 5 間新餐廳獲頒星星，來看看自己喜歡的餐廳是否上榜了？
【2021米其林餐廳來了，但你真的懂這些星星的意義嗎？】#溫故知新
2021米其林名單揭曉，台北台中共有34家餐廳摘星。人人都懂，米其林星星的極高榮譽，但你知道，米其林密探們評選的標準，必比登頭像、餐盤與叉匙符號到底為何嗎？
首先，最有名氣的米其林星星，在混亂的資訊中，一般大眾時常會產生幾個誤解……
#米其林 #必比登 #米其林指南 #餐廳
【2021米其林「必比登推介」出爐，台北、台中兩地共91間「道地超值餐館」】
米其林評審員在世界各地的餐館中尋找美味的同時，也在尋找道地的超值餐館，從1955年起，他們開闢了「必比登推介」類別。
必比登推薦許多價格大眾化卻提供著高品質美食的地道餐館，而且「平價定義」會隨著各地有所不同，我們可以看看歐洲、日本和台灣三地的例子：
#2021獲選餐廳名單在留言區～
#米其林指南 #必比登推介 #超值餐館 #溫故知新 Every little d
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