來囉～一期一會的台南麻豆老欉文旦上線囉！
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每年中秋最期待的，就是香甜多汁肉幼綿綿籽小小到直接吞下去也沒關係的老欉文旦。（以前第一次吞籽的時候還被大人騙說降醬子身體裡會長出柚子樹，嚇得我哭到不行🤣）
雖然柚子富含維他命C、鈣質，與膳食纖維，能幫助消化使嗯嗯順暢，但因為性寒，有胃食道逆流症頭的本人其實不宜多食。既然沒辦法吃多，要吃當然就得吃精華中的精華！所以基本上不是老欉文旦我可是不吃的喔！
今年首開的文旦團，是來自碗粿也很有名的台南麻豆，30年老欉，由專業農人傾盡整年心血，以友善土地的種植方式養成，一年僅一收，錯過就如同牛郎織女一年一會只能等明年再相見。
有吃過正港老欉文旦肯定難忘那滋味口感之美好，柚米心肉肉飽滿、細嫩多汁，香甜尾韻帶一抹微微的酸。正常老欉文旦果肉是不會帶苦味的，吃起來會苦通常是因為剝皮時雙手沾上了果皮的苦，若怕苦的話，記得剝皮後先洗手，再開吃喔～
此次的老欉文旦外盒設計的超可愛，自己吃療癒，送人也夠體面，加上我自己收到提前採收的文旦我用儀器測量甜度已經達 10度，估計再消水個幾天，要達 11度應該是沒問題！所以我才趕緊爭取開團。
本團提供兩種規格：
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扣箱足斤足重，只多不少出貨
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出貨時間預計落在 8/26左右，因為柚子收成後還需數天的消水作業，將所有的精華牢牢鎖進果肉之中，所以煩請下單的朋友耐心等待喔～
另外提醒一下，一單只能送一個地址喔～如果要送不同地址請分開下單，感恩感恩～
米心肉 在 [問題] 外食族注意-豬肉的問題- 看板NetRumor - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這是在FB上看到的轉貼文章，
內容如下：
(((轉貼))))
外食族看到這樣的豬肉,千萬不要吃ㄚ ...
大家買外面食物時
這是關於我去買九州拉麵的味增拉麵，
卻發現它裡面的肉片有問題的事情。
事情發生在6/6中午，我去買味增拉麵回家吃，
之後把肉撈起來準備要吃時，
卻看到肉上某些地方突起且爆開，顏色比較淡，
組織也不同，跟其他正常的地方不太一樣，
那種感覺就好像解剖到不正常鯨豚
(因為我有解剖過鯨豚，所以比較敏感)
當下麵就不吃了，拿著肉跑去找店家問個清楚，
櫃檯阿伯一直強調那是正常的，另一個小姐還跑
進去夾了另一片豬肉給我看，也是有同樣情形，
她說什麼那個地方沒有皮所以會這樣，
什麼跟什麼.....
最後問清楚那片肉是位在肚子部位，
我就打定主意要去請問台大的畜產系老師...嗯，
打定主意待會再去，走出店外時，
裡面兩個剛吃完晚餐的小姐付了錢跑出來叫住我，
他們問說那肉怎麼了？我就大致說明了一下，
他們說他們剛吃肉也是有個地方很硬，
覺得怪怪的，不過他們還是把周圍的肉吃完，
也把麵吃完了...
聽了真是差點要吐
(因為他們還咀嚼了那塊有問題的地方)，
不過我還是安慰他們一下，
肉煮熟了危險性會降低許多...
老闆他們一直問我留著那肉幹嘛，
他們說肉會壞掉，留著也沒用，
他們要拿肉去給廠商看。
我說，我要拿給實驗室的獸醫系學長看一下，
因為我想知道為什麼會這樣。
最後，我保住了問題樣本，也拿回了錢。
隔天我請教學長，學長看了看就說
"這看起來很像感染了豬肉絛蟲"。
當下，我心中對於那兩個咬了豬肉絛蟲的女生，
心生佩服，真是超勇敢 !
豬肉條蟲簡介最終宿主是人，
中間宿主是豬。
人同時也可以成為異常中間宿主
（abnormalintermediatehost)
一般情況下，豬在吃了有絛蟲卵的食物後，
絛蟲卵在豬體內胃酸和的作用下開始孵化，
生出六鉤蚴（hexacanth) 。
六鉤蚴接著進入豬的循環系統，最終在肌肉組織、
腦組織等地方停留，發育成囊尾蚴，
並被豬組織包圍形成一個囊（cyst）。
當人吃了未徹底煮熟的有絛蟲囊尾蚴的豬肉
（俗稱「米豬肉」）後，囊尾蚴在人體小腸發
成豬肉絛蟲成蟲，頭節掛在小腸壁以吸取營養，
並分生出節片以繁殖後代。特殊情況下，
人偶然進食了豬肉絛蟲卵，蟲卵發育出的六鉤
蚴可能通過人體循環系統循環到腦組織或者眼球
裡發育成包囊，危機人體健康甚至生命。
(牛肉絛蟲不會有這條異常生活史）
感染癥狀及危害
感染豬肉絛蟲成蟲，人體會面黃肌瘦，無力等。
感染囊蚴，如果囊是在腦，人會出現癲癇，
如果數量過多，會死亡如果囊蚴寄生在眼球，
會出現失明。
外食族看到這樣的豬肉,千萬不要吃
另外有google到較長的文：
https://mypaper.pchome.com.tw/wumarie/post/1312246924
這篇文章好像幾年前就有出現在e-mail轉貼文，
不過似乎沒有看到相關的討論。
從google到的文章看來，似乎是來源不明的豬肉，
比較讓我好奇的是，條蟲的卵經過高溫烹煮是否還會存活?
文章中比較硬的肉就是條蟲的屍體嗎?
因為google到豬肉條蟲相關的文章，好像說感染途徑
主要是吃未熟或是生吃豬肉而造成。
而熟食豬肉，是否只是吃進了屍體以及遭破壞的蟲卵，
而無感染的疑慮呢?
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