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✴️米歇爾巧克力蛋糕捲
✴️法芙娜巧克力蛋糕捲
米歇爾巧克力蛋糕 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅馮韋元Francois Devatine，也在其Youtube影片中提到，食譜： - 48個Biscuits The 餅乾 （家樂福） - 奶油 125公克 - 2個蛋 - 50/60公克 砂糖 （5個大的湯匙） - 咖啡 - 黑巧克力 那個蛋糕總共需要48個餅乾，蛋糕模 (6層，每一層8個餅乾） 1) 奶油先要融化 2）把奶油放在大的碗，加砂糖 3）攪亂 4）把蛋分...
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米歇爾巧克力蛋糕 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
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米歇爾巧克力蛋糕 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
過年前的最後一堂蛋糕卷課程🈵️🈵️🈵️
開會到現在才結束......
結果離開前～～
我的蛋糕又忘了拿～
小寶.....爸爸對不起你😭😭😭
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米歇爾巧克力蛋糕 在 馮韋元Francois Devatine Youtube 的最讚貼文
食譜：
- 48個Biscuits The 餅乾 （家樂福）
- 奶油 125公克
- 2個蛋
- 50/60公克 砂糖 （5個大的湯匙）
- 咖啡
- 黑巧克力
那個蛋糕總共需要48個餅乾，蛋糕模 (6層，每一層8個餅乾）
1) 奶油先要融化
2）把奶油放在大的碗，加砂糖
3）攪亂
4）把蛋分兩邊：蛋黃和奶油，砂糖一起（可以攪亂）， 蛋白在另外一個碗
5）蛋白要快速的打，一直到它變成硬硬的，很多泡泡的樣子
6）把現在的蛋白放在奶油+砂糖+蛋黃的碗，慢慢攪亂
7）倒小杯咖啡放在一個盤子（一點點而已）
8）把餅乾沾在咖啡的盤子，再放在蛋糕模
9）放8個餅乾之後，可以擦蛋糕醬
10）這樣重複6次 （因爲有六層）。 最上面不用擦蛋糕醬，而是要放巧克力粉
11）放在冰箱兩個小時
12）Bon Appétit!
米歇爾巧克力蛋糕 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
甜點控注意！團購甜點王亞尼克推出多款萬聖限定甜品🎃🎃
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▍ 黑魔粒生乳捲
米歇爾巧克力 x 會呼吸的泡芙蛋糕，結合脆粒分明的巧克力豆，搭配北海道奶霜裡蘊藏著醇厚的巧克力香氣與質感，在舌尖裡瞬間融化成令人驚豔的滋味！
歡慶亞尼克隨享卡2週年，服務再升級推出「亞尼克APP」提升使用便利性外，更推出不限日期與門市分次提領的「寄捲服務」！！！（身為團購王的小編～這太值得拍手歡呼了👏👏👏
米歇爾巧克力蛋糕 在 Re: [問題] 法芙娜與米歇爾- 看板baking | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
引述《patriarchy (Shalon)》之銘言： : 爬文看大家都說米歇爾比法芙娜有層次又純: ... 我自己是非常討厭白巧克力的人，總是受不了它太黏膩的甜味但是米歇爾的白巧克力 ... ... <看更多>
米歇爾巧克力蛋糕 在 禾子甜室- ［米歇爾可可藍莓蛋糕］ 第一次收到客人 ... - Facebook 的推薦與評價
［米歇爾可可藍莓蛋糕］ 第一次收到客人用很特別的詞來形容禾子的蛋糕他們 ... 謝謝你們喜歡～ #淡水甜點#手作甜點#巧克力蛋糕#米歇爾可可蛋糕#不甜不膩的動物性奶油. ... <看更多>