#抽獎文
一起吃美味的情人節蛋糕🎂
📍台灣-宅配
「M.H_patisserie 減醣甜點工作室
✔️玫好巧遇 $520(四寸)👍推
這款蛋糕實在是太美了,上面是很漂亮的巧克力花,這個是我很喜歡的巧克力苦度耶🌹!
巧克力濃郁而不會膩口,使用了85 %的黑巧克力甘那許,切開之後是黑巧克力甘那許與戚風蛋糕的層層層層堆疊,戚風蛋糕口感柔軟,以法國米歇爾頂級可可粉製成,中間還夾有手工熬煮的覆盆莓果蜂蜜醬,酸酸甜甜又帶有苦度把戀愛的滋味都藏進蛋糕裡了🥺!
✔️瑪德蓮 $45
有可可以及伯爵茶口味,要下去的瞬間口感是紮實的,但是在嘴裡則是會慢慢化開鬆而綿密的口感。可可的是帶有很舒服而且甜度剛好的可可味道,伯爵茶香氣很足夠!使用英國whittard伯爵茶葉浸泡後烘烤,茶香味濃郁🍵。
常溫保存3天、冷藏5-7天,食用前常溫放置完全回軟食用口感更佳。
🔸 使用食材:日本金玫瑰麵粉、靜岡抹茶、英國whittard伯爵茶葉、日本上白糖、法國萊斯可AOP認證發酵奶油、法國米歇爾巧克力。
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🎉抽獎活動方式
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🎁獎品:
抽出一位[玫好巧遇蛋糕一個]
⚠️抽獎活動至2021/08/25(三)23:59截止,五日內公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者,僅於IG平台進行。
⚠️獎品兌換截止日期:2021/09/30
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米歇爾巧克力72 在 兩顆蛋 Facebook 的最讚貼文
▫️蘭姆葡萄奶酥瑪德蓮
有沒有記得把後天下午的時間空出來呢
#會來的怎麼都不舉手一下
這次的高雄市集也準備了很多之前沒有出現過的常溫蛋糕口味🥰🥰
▻ ▻ ▻Artfood Space市集品項◅ ◅ ◅
⮯常溫蛋糕
✓ 72%軟心布朗尼(法芙娜與米歇爾巧克力)
✓瑪德蓮系列
✓家常香蕉蛋糕
✓檸柚糖霜磅蛋糕(日本高知產純柚子汁使用)
⮯冷藏現購甜點
✓大白熊「一人限購三隻」
✓小蜜蜂檸檬塔🐝
✓巴斯克焦糖乳酪
✓草莓玫瑰扣扣盒、提拉扣扣盒
(如有棄單將於現場開放購買)
⮯馬卡龍系列
⮯手工法國發酵奶油餅乾系列
✓鹹蛋黃布列塔尼酥餅
✓3種%數超級巧克力美式餅乾
嗯大概先這樣
不過到時候還是以現場為主🙂🙂
米歇爾巧克力72 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的精選貼文
女生啊,總是有幾天特別阿雜,然後就會想吃個巧克力解解悶!
用麵包機烤個濃郁的 #重度布朗尼 給自己來個幸福午茶時光❤
(麵包機烤重奶油類的甜點剛剛好,不會太多,不怕消耗不了,也不怕吃過頭😋)
#HD觀賞
#濃郁布郎尼食譜(無泡打粉免打發)
(此款口感濃郁,選擇高趴數調溫巧克力可保持濕潤,且不會感到過甜,建議常溫品嘗,冷藏口感會變硬)
食材:無鹽奶油60克、苦甜巧克力100克、細砂糖40克、鹽巴1/4t、常溫蛋一顆
橙酒10克(或蘭姆酒)、低粉50克、72%米歇爾調溫巧克力20克
作法
1. 裁兩條烘焙紙,鋪在內鍋(方便烤後提出蛋糕)
2. 奶油及100克巧克力隔水融化成巧克力漿備用
3. 巧克力漿稍微降溫即可操作,加入糖及鹽巴拌勻
4. 加入橙酒拌勻
5. 加入常溫雞蛋拌勻
6. 分兩次加入低筋麵粉輕拌到無粉狀態
7. 最後加入米歇爾巧克力
8. 麵包機行程選烘烤,中溫,烤33分出爐
9. 稍降溫移開烘焙紙,撒上糖粉,趁溫熱食用很好吃 (記得配咖逼喔)
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胖五團購倒數第二天
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米歇爾巧克力72 在 索菲烤布蕾【Dessert&Coffee】 - [米歇爾生巧克力塔72% 的推薦與評價
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(1)購買商品: 米歇爾柯茲無糖可可粉米歇爾卡亞碧72%巧克力(2)主購購入來源、購入金額(若是分裝團請註明購入容量/尺寸): 元寶可可粉3kg 2080元72% ... ... <看更多>
米歇爾巧克力72 在 [洽特] 米歇爾72%巧克力- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
米歇爾72%巧克力 $410/500g
自己留一公斤,還有4份
台南東區面交/郵寄黑貓冷藏 $150運費
意者請私訊,謝謝!
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