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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│絲瓜的兩種吃法怎麼做,加上香菇,居然這麼好吃,上桌瞬間被搶光! │Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道...
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阿基師傳授古早味米粉湯做法,一碗接一碗停不下來!
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回台必吃的台灣美食~景美夜市米粉湯
Facebook跳出了六年前的今天,我在部落格po了這篇回憶台灣小吃的料理文,想想日子過得也好快,那份因為愛(吃)而料理的心情還真的一路走來始終如一。果然要協助孩子找到他們的熱情是一件非常重要的事,這樣他們才會樂在其中也不容易放棄。好吃米粉湯做法底加:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/37128842
米粉湯做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│絲瓜的兩種吃法怎麼做,加上香菇,居然這麼好吃,上桌瞬間被搶光! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用絲瓜和香菇分享兩道素食家常菜料理,台灣的絲瓜沒有長角,整顆是圓圓胖胖的,馬來西亞的絲瓜,是長長有長角的形狀,兩邊的絲瓜味道都差不多,很清甜。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,絲瓜、鮮香菇、紅蘿蔔、豆包、薑黃粉、黑鹽、過濾水、米粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、素香菇頭、中筋麵粉、糯米粉、玫瑰鹽、胡椒粉、橄欖粉、黑芝麻、過濾水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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米粉湯做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
很開心在介紹完「台南擔仔麵」之後再次介紹同樣是台菜,但風格調性卻截然不同的富錦樹台菜香檳。整間店給人的感覺真的非常舒服,菜色更是在傳統中注入了新的料理技巧,讓我不但味蕾得到滿足,也學到很多新的知識~
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
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米粉湯做法 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
中元節剛過,普渡拜拜的供品一定都會有米粉吧!大家都喜歡怎麼做呢?
我今天要來煮古早味芋頭米粉湯
芋頭米粉湯食譜
食材:金勾蝦15g、豬肉250g、香菇3朵、芋頭350g、芹菜、紅蘿蔔、米粉、高湯、紅蔥頭
調味:醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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米粉湯做法 在 美食鳳味阿基師家常菜細米粉湯食譜 - YouTube 的推薦與評價
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米粉湯做法 在 【1mintips】熱呼呼六種人氣米粉湯,美味爆表!煮一鍋 的推薦與評價
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米粉湯做法 在 [食譜] 我真的太閒了…居然做米粉湯.... - 看板cookclub 的推薦與評價
自從我自己做了米粉湯後…就是那種北部常見的白色寬米粉湯
我覺得…天啊這是個有夠花時間的菜
因為我滿愛吃米粉湯的,開始跟我老爸研究怎麼做
一開始我們確定那個白色的湯是豬大骨跟雞骨去熬很久才有
但是總覺得少一個味道……
後來我阿嬤提供一個點子才覺得做起來應該就是這個味道了
我後來花了一整天在煮米粉湯,煮好後覺得還行…
(下次再也不煮了,超久的)
準備︰
豬大骨(稍川燙洗乾淨用榔頭敲破但不敲碎)
雞骨(稍川燙洗乾淨,有閒者可以用烤箱烤一下,沒空的就算了)
豬大腸一副(洗乾淨煮第一次撈起備用)
豬小腸(或者脆腸,反正就是大腸以外的豬腸類就對了,作法跟大腸一樣)
肝連一份(又稱隔間肉, 洗乾淨稍微川燙)
油豆腐
蒜酥
柴魚片
鹽巴
白胡椒
宜蘭粗米粉(用剪刀剪幾刀)
首先把豬大骨跟雞骨頭加入4000cc水去熬(有快鍋更棒啦)熬到湯變成淡白色
話說我光用瓦斯爐熬了快五個小時……抓狂
加入豬腸、小腸、肝連、油豆腐煮兩個小時
(水要夠多,寧願一次加多點水,中途又加水味道總是進不去)
然後,放入柴魚片,下去一分鐘之內要整個撈起來(否則柴魚片會倒吸湯汁的味道)
把柴魚片丟掉
這鍋湯基本上只差鹽巴跟蒜頭酥
加一點鹽巴調味
把米粉放進去煮(這種米粉煮不太爛,可以煮久一點讓他吸湯汁)
煮好後
放入碗中加上湯,加點蒜酥,白胡椒,芹菜末
至於那些豬腸、肝連,油豆腐
其實就是要來增加這鍋湯的味道,所以是可以最後拿來當作黑白切
這三樣東西都很簡單,就是切一切,淋上一點點香油
放一點薑絲,沾醬油膏吃
費工但我個人滿愛的一個台灣小吃……
還是去買比較快……
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我有書櫃了....
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還有一個不負責部落格...
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