#一個人也要好好吃飯
閨蜜👭來找我一起午餐,
點了
#台式炒米粉
❤️
#炒米粉作法
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/289054859245951/?d=n
#綠豆湯
我其實,
一直拒絕這兩樣菜色,
姐!
上次才吃炒米粉,
可以
不要再吃一樣的嗎?
那個
點綠豆湯⋯
是捲摩一回事?
這兩樣很弱耶,
可以
點些很秋的菜嗎🤣🤣?
除了她點的那兩樣,
我自己,
又加碼了幾樣簡單的菜🤣,
綠豆湯,
當然不是只有綠豆,
還加了~
地瓜🍠、蓮子、薏仁。
(其實加百合也很潤肺)
閨蜜說~
哇!
妳對我好好歐,
還有煎干貝耶👍🏻
不是呦⋯
那是窮人的干貝,
#乾煎杏鮑菇
❤️
#乾煎杏鮑菇作法
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/370022667815836/?d=n
我只會煮便宜貨呦🐷。
姆
哈
哈
哈
另外還有:
#蝦仁嫩蛋
❤️
#蝦仁嫩蛋作法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2912492375483462/?d=n
#菲比秘制花枝蝦排
嗯哼⋯
閨蜜自己帶了保鮮盒,
把炒米粉、綠豆湯,
通通讓她打包走。
#姐煮的不是食物
#姐煮的是心意跟愛❤️
。
。
。
廚房裡,
飄出來的飯菜香,
我想~
這肯定是
最好的生活方式。
因為
好好過日子,
好好吃飯,
是種生活的態度,
生活
不就是柴米油鹽嗎?
認真對待自己,
用心過好自己的每一天。
#菲比的小廚房
#家的溫度
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#賢慧蘿蔔糕 #賢慧代表閒在家什麼都要會 #天然和簡單的古早味 #從今以後不用去里仁買 防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。 如此瘋粉,是因為總想在家動手炊...
米粉綠豆 在 Facebook 的精選貼文
昨天有兩件好感謝的事情🙏
受邀去銀座一家沙龍體驗美容療程,卻迷路找不到地方,還開錯別的大樓的門。
發現不是以後下樓回到原地,繼續看地圖時,突然有個一臉凶神惡煞的大將(穿著白色工作服看起來像餐飲師傅)走出來往下盯著我,我心一驚,想到他應該是我剛剛開錯門的店家!😳
以為要被罵的時候,他從樓上對我喊:「你在找什麼?」
我趕緊禮貌的說:「請問這棟是8丁目10番ビル嗎?」
他發現我是迷路之後,表情突然和善下來,大喊:「你在那裏稍等一下!」
他從三樓跑下來,跟我一起看手機地圖,然後說:「這樣的話吼!走這裡!」(他真的說そうしたらね😆)
帶著我到正確的大樓之後,還跟我一起在一樓密密麻麻的郵箱找店家名稱(在日本一樓郵箱上會寫有各家公司名),確定找到以後才放心離開。
我向他再三道謝說:「ありがとうございます!助かりました!」🥺
他帥氣無表情的揮揮手,瀟灑走掉。
託親切的歐吉桑的幫忙,順利準時到達了,但後來才想到,應該要問他是哪家的師傅?😂
下次我要回去那間開錯門的地方,如果是他的餐廳我就要給他捧場報恩😆
第二件事是昨天是「池袋東武百貨店」的亞洲祭(アジアフェス)最後一天。
活動只有一週,之前去過一次,吃到好懷念的台灣麵線(沒有大腸但有木耳、筍乾、香菜之類),打開蓋子一聞到那個大蒜味,感動到快哭出來,跳上跳下大呼小叫:「就是這個味道!!」😭
但身旁是沒去過台灣的日本朋友,完全不知道我在激動什麼🙄
然後我就決定還剩一天一定要再去一次!
但銀座結束後要趕到池袋,算算再怎麼快都要6點57分才能到達辦活動那層樓,而7點就打烊了。
我在轉乘地鐵的路上飛奔時,一路都在心裡交戰。
一方面是最後一天了我真的很想吃到,一方面是我可能真的趕不上,我對自己喊話:如果趕不上就代表我不要趕上比較好,一定有必須是那樣的安排,我不要覺得遺憾。
沒想到我居然趕上了!🥲
謝謝明明快打烊,還願意賣給我的兩家台灣人店員!
託他們的福,我買到了台灣麵線、金沙豆腐、炒米粉、綠豆沙牛奶~太想哭了!
綠豆沙牛奶喝下去的那口真的要飆淚~😢
我的一天完整了😹😹😹❤️
照片是歐吉桑幫我找到的銀座沙龍,有興趣可以到IG看,療程感想寫在最後一段:
https://www.instagram.com/p/CStvn6Sh_Zo/
㊙️買到的台灣美食照片放在留言區⬇️
米粉綠豆 在 Facebook 的最佳貼文
#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
米粉綠豆 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
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#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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