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【匈牙利🇭🇺-美食-halászlé漁夫湯】

Friends will greet you
in the most authentic way
朋友會用最地道的方式迎接你

來到最佳捕魚的城市Tisza蒂薩
怎麼可以忘了漁夫湯呢！

當地好朋友 完全自給自足
魚自己釣🎣、辣椒🌶️自己種、青椒🫑自己長、
就差麵包沒自己做了(但他們做了蘋果派)
最經典的是「碳火漁夫鍋」
這就是當地人最熱情的迎接方式

「halászlé漁夫湯」
簡單來說～就是捕魚之後的簡單料理
但煮起來可不簡單
要熬湯底、又不能讓魚肉散
主要的魚🐟會是鯽魚或鯉魚
與洋蔥、甜椒、番茄等蔬菜燉煮，
最重要的重點是Paprikash辣椒粉
使用大量辣椒或粉類調味～

漁夫湯～有三種不同的作法～
來自三個不同的城市～

「Tisza蒂薩」會先熬湯、熬完湯再放魚
口感會介於濃郁跟清湯之間

▶️藍色餐桌
「Szeged塞格德」會使用整隻魚
先用洋蔥🧅熬湯、湯頭喝起來比較濃郁
會比較有點像濃湯的感覺
可以沾麵包🍞吃

▶️白色餐桌
「Baja包姚」用大塊的魚塊
比較像是清湯、會加入麵條一起煮

我很幸運，的三種魚湯剛好都喝過
個人最喜歡Szeged塞格德濃郁的湯頭
但是這次Tisza蒂薩的魚卵讓我也愛不釋手
下次換你/妳來試試看囉！
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【匈牙利🇭🇺-Holt-Tisza霍爾特·蒂薩 釣魚小鎮🎣】
https://youtu.be/Kgk7BvhYwic

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Tisza蒂薩 蒂紹紹什
Szeged塞格德
Baja包姚
halászlé漁夫湯

【匈牙利🇭🇺-Gellérthegy蓋勒特山】

There are always different choices
in the road of life
人生的路總是有不同的選擇

我只能說這座山⛰️ 是在布達區
最容易抵達也最容易消耗體力的山⛰️
而且CP值超高 各種美景一次搞定🤝
看你要從哪裡出發哪裡結束🔚

《路線一》最推薦完整版3H
1️⃣Buda királyfi és Pest királykisasszony
布達王子🤴和佩斯公主👸
2️⃣Citadel lookout堡壘旁的觀景台
(偏夕陽🌇-看不到太陽🌞)
3️⃣Citadella堡壘
4️⃣Liberty Statue自由雕像
5️⃣ Kilátóteraszz瞭望台
6️⃣ Csúszdapark遊樂園
7️⃣ Rock Chapel岩石教堂
8️⃣Gellért Hill Cave蓋勒特山洞(夜景🌃)
9️⃣Szent István聖斯蒂芬國王雕像
🔟Liberty Bridge自由橋(綠橋)

《路線二》精簡版2H
1️⃣Verejték park汗水公園
2️⃣Liberty Statue自由雕像
3️⃣Kilátóteraszz瞭望台
4️⃣Forrásbarlang源洞
5️⃣Elisabeth Bridge伊麗莎白橋(白橋)

《路線三》快速🔜夜景版1H
1️⃣Liberty Bridge自由橋(綠橋)
2️⃣Csúszdapark遊樂園
3️⃣ Rock Chapel岩石教堂
4️⃣Gellért Hill Cave蓋勒特山洞(夜景🌃)
5️⃣Szent István聖斯蒂芬國王雕像

《旅遊指南》
google 任何一個地標都可以找到位置
Ps.非常清楚的步道、緩上坡的階梯
不適合娃娃車或輪椅♿️
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【匈牙利🇭🇺-Gellért 蓋勒特浴場】
https://youtu.be/-jaXpwiIyZk

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Kilátókő Szobor, Buda Királyfi És Pest Királykisasszony
布達王子🤴跟佩斯公主👸
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堡壘旁的觀景台
Citadella堡壘
Verejték park汗水公園
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Forrásbarlang源洞
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Csúszdapark遊樂園
Rock Chapel岩石教堂
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Liberty Bridge自由橋(綠橋)

【匈牙利🇭🇺-Buda királyfi és Pest királykisasszony 布達王子🤴和佩斯公主👸】

Fairy tales are always fascinating
童話故事總是引人入勝

現在的Budapest布達佩斯
其實之前是被多瑙河切割的二個城市
1873年才正式
把多瑙河西岸的布達和東岸的佩斯合併
合併之前人們稱佩斯-布達（Pest-Buda）

「布達」是在山邊的城市
有超級多的瞭望台
我真的很喜歡往山裡探索
「佩斯」是市中心
你能想像中各種熱鬧都在這裡

但我真的搞不清楚 🤔🤔🤔
布達為什麼是王子🤴
佩斯是公主👸啊！
因為公主需要血拼嗎？😂

《旅遊指南》
google「Buda királyfi és Pest királykisasszony 」
👍1.巴士🚌-5min階梯到瞭望台
轉乘搭8E
2.不推薦開車🚗、因為這樣就不能繞「Gellérthegy蓋勒特山」去另一邊看夜景🌃
Ps.非常清楚的步道、緩上坡的階梯
不適合娃娃車或輪椅♿️

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