🐲慶 端 午 🐲
有人跟我一樣最愛吃客家的粄粽嗎?
今年的端午因為防疫就沒有返鄉回家
只有遙遠的視訊祝賀
小時候真的特愛端午節
尤其要掛香包和吃超多種類的粽子
(以前家裡奶奶至少會包三種:米粽、粄粽、鹼粽)
我最喜歡的粽子就是「客家的粄粽」!
QQ麻糬的外皮+充滿紅蔥頭鹹香的內餡
只能用無敵好吃來形容
小時候一餐可以吃8顆不誇張!
可惜長大後在外縣市真的好少有機會吃到粄粽
加上奶奶年紀大已經無法再出力揉麵團
這些美好的味道只能留在回憶🥲
有人也有吃過粄粽嗎?(似乎也叫粿粽)
-
因為疫情關係寄往北部的冷凍宅配全部取消
家人也無法寄粽子上來讓我解饞
正當失望之時
看到以前享當初(現在改名[享來點麵線])石老闆的po文,有自售端午禮盒!就立馬訂購~
✔️嚴選池上糯米、香菇、菜圃、控肉
✔️一盒 10入 / $550
只要訂購一盒,新竹地區老闆都親送
既然老闆都親送了
我還趁機再點了最愛的 [鹽酥雞麵線加辣]
(自從竹北店改到新竹店後因距離關係就很少跑去吃了),這次吃依然還是好懷念呀!
謝謝石老闆的粽子撫慰我端午節想吃粽子的心情
最後
祝大家端午節快樂
闔家平安健康(感覺端午節很適合這樣的祝賀詞)
🐲🐲🐲
還有,希望疫情趕快結束~
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來來來,新潟知名伴手禮推薦登場!
哥第一次來新潟,對於新潟的名物、特產很陌生,與於是在友人的介紹下走訪了幾家店,發現有不少共同的推薦名物。
首先,也是最重要的第一名,當然就是「新潟米」啦!新潟米出了名的好吃,日本國內遊客是人手好幾包外加宅配,而台灣的遊客識貨的也很多,而且都懂得直接要求買品質最好的「越光米」和「魚沼米」。不過,現在最當紅的則是紅色標籤的「新之助」了!
這耗時7年研發的新名物,米粒大顆而且口感微甜帶甘,還聽說冷掉了也不容易變硬,所以是現在日本米其林餐廳的最愛,所現在最夯!不過,經哥多方比價後,2kg的米,紀念品店賣日幣1800以上,一般商店則是日幣1300~1500間,新潟機場則是最便宜,不到日幣1300元。因此建議先將行李預留空間,到機場馬上先買米再打包行李拖運,最為上冊👍👍👍
笹糰子(笹だんご) 是用竹葉包著的傳統甜點心,有些像是客家粄粽,用糯米和日本艾草混合後包裹不同的餡料(最常見的紅豆餡),然後用竹葉包起來蒸熟了吃,是江戶時代流傳下來的傳統米食,也是5月5日男兒節時的傳統和菓子,和新潟縣最重要的傳統伴手禮。(只能在日本完食)
新潟也產「枝豆」,就是我們熟悉的毛豆,所以處處可以看見和毛豆相關的食品,其中的毛豆酥零嘴最受歡迎。
新潟的拉麵也有名,市上也販售不少立煮即食包。此外,有產米就有「日本酒」,因此新潟的日本也是超有名。不同日本酒的口感每個人喜好大不同,建議要先試喝和自己對味再買,千萬不要聽別人說啦!
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