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#就愛小V奶油白～團購開跑❤

🥞Vitantonio鬆餅機 #1機5烤盤 (3980免運)
🥞Vitantonio烤盤單購(任選3組1999免運)
🥞粉天然鬆餅粉超優惠組合(A、B、C三方案)

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2020年小V開春超殺優惠-奶油白(VWH36B )開團啦，一機五烤盤組合怎麼能錯過❗

這次終於等到 #單購小V烤盤，一共11種可任選👉想單買烤盤的朋友一定要把握機會提前選購，👉先售完的烤盤即關閉選項

請注意，以下單品需有購買主商品才能加購喔～
●迷你塔皮烤盤(單片)需搭配杯子蛋糕烤盤才能使用，兩組團購價1099
●迷你塔皮烤盤(單片），團購價399
●Twistea 轉轉泡茶瓶，團購價499
●小V迷你隨行果汁機，團購價666

🥞本團小V鬆餅機特色:
●特力集團總代理的公司貨，保固一年
●小V加熱快、成品上色漂亮、內軟外酥脆
●大家實作上遇到問題都可以跟我一起討論喔～

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🥞這次一起爭取到 #粉天然鬆餅粉 團購優惠，粉天然鬆餅粉使用日本麵粉，成分天然，不添加人工色素、香料，口感細緻、清香不甜膩，上一團訂過的麻麻都鵝樂😋

✿ 此為限量預購，預計2/12(三)出貨，請大家特別注意唷！

✿ 目前有99萊爾富免運的優惠券！請先到蝦皮首頁索取唷！ [本次團購取貨超商僅限萊爾富與7-11請見諒]

✿ 3種組合任選
A組：全口味5入組－原味/可可/抹茶/海鹽/ 咖哩 各一包 👉團購優惠價$499(限量50組)
B組：經典味3入組－原味/可可/抹茶各1包 👉團購優惠價$315(限量30組)
C組：入門3入組－原味3包 👉團購優惠價 $315 (限量30組)

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🌸食譜：
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯！100%用生米做的呦！超好呲😋
把液體材料用優格取代，能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料，即便是一點點都會造成結果的不同，所以請大家先按照我的配方做過，想要更改份量或食材，就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難，所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的，可以增加食譜的成功度，新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以，如果有小V機器的朋友，一定要玩玩看這個配方，真的粉好吃！
一起動手來做米鬆餅🥞

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1

📌影片小撇步
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👉不要問能做多少片，因為跟每片大小有關，也可以一份只做一片。

｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！

｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題，想吃回蒸回烤即可。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（直徑10cm約6片）
米180克(泡水後240克）
優格160克（牛奶或優格皆可）
楓糖漿或蜂蜜40克（或砂糖24克+清水16克）
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克（奶油或液態食用油也可以）
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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