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＃愛玩妞在台灣
草莓套餐有夠澎湃，內含櫻桃草莓舒芙蕾鬆餅、慕斯塔與草莓生乳捲！（＃CHOU）

＃福岡第一鬆餅 ＃草莓季 ＃櫻桃草莓舒芙蕾鬆餅 ＃粉色甜點最中少女心
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巧手們被冬季困在家悶壞了嗎？最近天氣開始回暖了，今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點：草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」，直接吃超脆超好吃，用在烘焙上也好好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。

詳細食譜：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/

食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片（8組）/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt

草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional)：紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks

草莓＆蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代）
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder

「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架：
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634

#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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🔸️開箱日 🔸️with 起士公爵x吳寶春麥方店
✿南國玫瑰女王乳酪蛋糕✿
2020母親節蛋糕最強聯名 金馬獎指定甜點X世界麵包冠軍

越接近母親節就代表徐徐家下半年度的蛋糕轟炸要開始了，因為每隔一個月家裡就有壽星（中間6月跟11月沒有，但我也打算沒生日還是要吃蛋糕），這次是母親節的前哨站，母親節一直都是我們的大節日，而且徐徐的媽媽（大家都叫溫姐），温姐的生日剛好緊臨母親節，所以五月我們都會吃到兩次蛋糕，哎呀！結婚紀念日似乎也在五月，這麼美好的五月，或許無法去外面好好大餐渡假，那我們就把氛圍移到家裡來吧～宅配蛋糕也是個不錯的選擇。

這次體驗的是南國玫瑰女王乳酪蛋糕，乳酪蛋糕一直都是我們家的最愛之一，為什麼是之一？因為我們住在花蓮，很多蛋糕都不太願意配送，只有乳酪蛋糕在運送上幾乎沒有問題，所以一想到要訂蛋糕，都會先想到乳酪蛋糕，但也是真的愛吃，尤其是我跟我爸😂

這次的照片就是在爸爸新做好的大理石桌面上拍的，跟南國玫瑰女王乳酪蛋糕是不是很搭，充滿女王的貴氣感。

首先是包裝，打開的那一瞬間徐徐是很驚豔的，沈穩的綠色內包覆著溫柔的南瓜橘，像母親的內外性格，微微泛著粉紅光暈的乳酪蛋糕，就像母親笑起來的透紅的臉頰，這個配色真的很美。

蛋糕的粉色來源除了玫瑰以外還有紅寶石巧克力（是第四種天然無色素添加的巧克力，帶有莓果香氣），紅寶石巧克力聽起來就非常有少女心，讓母親回歸到少女的感覺，仔細看說明才發現有這個食材的添加，難怪蛋糕的粉跟一般常見不太一樣。

味道及口感，可以冷凍或是冷藏，這蛋糕徐徐家吃了兩天才吃完，剛好一天吃冷凍的，一天吃冷藏的，我自己偏好冷凍的口感，像冰沙一樣，比較不會這麼甜膩，配著玫瑰茶一起享用更順口。

因為他們的用料都非常天然，之前也看過別人推薦可以給小小孩食用，這次也讓可樂小童偷吃了一下，為酸甜的口感讓他非常喜歡。

一直切不好蛋糕，還被温姐唸了一下，其實他們有附怎麼切蛋糕才美麗的說明書，但徐徐仗著自己經驗豐富，然後第一切失敗了，所以～食用前還是要好好看說明書。

接著就好好欣賞我們的開箱短片☛

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#起士公爵 #吳寶春麥方店 #2020母親節蛋糕

#h8hday #徐徐的漫日子 #蛋糕 #徐徐開箱日 #開箱日 #宅配蛋糕

哈囉大家好~我是俞木XOXO

今年三月我去了一趟MT見學．mt factory tour vol.8，身為mt的腦粉，可以抽中然後親自去參觀，圓了人生的夢想。

因為我這次跑的支援商店很多家，所以分成上下兩集喔:))))))

mt的官網每年都會公布合作的支援商店，支援商店是mt和倉敷地區合作的店家，在見學期間只要有持有mt pass，並且在當店消費達到一定的門檻（每家店都不一樣，官網上會有地圖和介紹，可以自行下載）就會贈送！可以說是只送不賣啊（咬手帕）每家支援商店的門前都有mt的小旗子，不用擔心找不到XD

這次有20家！我是很想全部跑完XD 但是無奈只有一個早上的時間給我跑，所以只能做出抉擇。我的行程是按照「營業時間」來做安排的，因為每家的營業時間都不同XD 當初做功課是連店到店之前的路途都先規劃好，還有時間等等也是XD是邊規劃邊期待的功課啊
（大魔王曰：反正你只在乎倉敷的行程！）

因為倉敷是一天來回，所以是使用了關西廣域周遊券！這張券我覺得在這次的旅行非常好用XD 拖他的福，我們可以搭跟高鐵很像的新幹線從新大阪到岡山，再轉乘JR到倉敷！

支援商店開始！（我每篇都有把膠帶拆開來應用，可以看看XD)

1. Cafe Biscuit：
它早上8點就開了～在去之前發生一點糗事（之後再說XD)原本想內用的那是後來沒有，趕去幫大魔王拍網美照XD(大魔王曰：快趁沒人時拍照啊！）很喜歡這家的紙膠帶，和店內販售的餅乾呼應，感覺是可以剪開來虐死自己的款式（喂！）打開袋子發現有送餅乾，很好吃！

2. 伊勢屋：
伊勢屋的門口有一台超可愛的紅色小車車！店內賣一些日式的小玩具，拿了紙膠帶結帳（果然是文具控XD) 店員送一張可愛的魚貼紙～捨不得拆開只好原封不動貼在本子上！名片也是可愛的爆啊啊啊～對這款紙膠帶可以說是一見鍾情，當初決定非買不可！

3. 日本鄉土玩具館：
賣的是一些小雜貨，我也是拿了紙膠帶XD 紙膠帶是不倒翁的，超可愛XD
(大魔王曰：我以為是那種玩具館⋯）

4. 大原美術館：
一開始做功課的時候知道是在紀念品店可以兌換，呆呆地走進去後，問了裡面的服務人員，才跟我說是在外面的紀念品店啊XD （旗子的重要性！）大原美術館的紙膠帶也很有名，之前早就心儀已久了～這次就買了一些，和mt的合作款也非常好看，是很春天的配色;)))

5. Cafe EL GRECO：
他就在大原美術館紀念品商店的旁邊，完全是一棟很歐式的小洋房（跟倉敷街道有點不搭）一開始沒有看到小旗子，結果一推開門就看到了XD 原本很擔心時間不充裕沒辦法待太久，但是行程莫名地順利，所以坐下來點了藍莓蛋糕吃！
（大魔王表示：蠻好吃的！）
拿到紙膠帶，黃色的幾何三角形和粉色系的點點很可愛～和mt櫻花搭配，因為剛好在門口看到很美的櫻花樹：）

6. くらしき桃子倉敷中央店：
出來Cafe EL GRECO 走幾步就到了，店裡面有很多的伴手禮，也有豪華的甜點～店員非常親切地給我試吃不同的商品，店裡有自己的紙膠帶，但是我忍住了XD最後拿了一盒桃子布丁！覺得好好吃XD 紙膠帶是粉色點點搭配植物拍立得（？）意外的蠻好看的～

7. 果物小町：
之前看Vivi分享就感覺好好吃，原本以為在くらしき桃子店的對面，結果是在偏巷口那邊～這也是我唯一買了2捲的店，剛好一隻白桃冰淇淋就可以換一捲，店裡面也有販售自己的紙膠帶～只是我沒買XD(大魔王表示：有紙膠帶你不買嗎？）
這一款紙膠帶是我覺得和商店本身反差最大的款式XD 很少女的店卻用深藍色背景加上小花搭配，但是也是很可愛的款式～

8. 倉敷意匠：
本來是之後的行程，但是時間還多很多，再加上跟下個點順路，所以就先去了！在林源十郎店的一樓，裡面不可以拍照！旗子掛的蠻低調的XD走進去看到很熟悉的紙膠帶和雜貨，倉敷意匠的商品還是這麼有職人感～我覺得他們的紙袋（雖然被我剪下來了）很貼心，有折線讓店員可以依照商品多寡去封口，而且紫色好美～他們的紙膠帶是很冷硬的一款，但是還蠻喜歡的！

這系列的影片算是一個回饋，因為當初我在做功課時，發現網路上的資料其實不多，不然就是不夠全面(沒有我想要的資訊)，希望大家看完我的影片會有比較多的了解:))))) 也是我自己的紀錄，送給我自己的禮物。

有問題的話都歡迎詢問我喔XDDDD


✎推薦可以觀看的影片：
∞跑跑跑∞ 倉敷跑跑跑PART.1 MT見學8行前準備：https://youtu.be/vsToX4ULoo8
∞嗷嗷嗷∞ 寫旅行手帳前的小準備：https://youtu.be/yEP1BMyp5Mw
∞嗷嗷嗷∞ 【2019關西之旅】旅行手帳PART.1： https://youtu.be/eILYftjWIeE
∞嗷嗷嗷∞ 【2019關西之旅】旅行手帳PART.2：https://youtu.be/LaFgdG3G8wM
∞嗷嗷嗷∞ 寫旅行手帳的小撇步!!!：https://youtu.be/531oBoI3Jv4
∞嗷嗷嗷∞【2019關西之旅】旅行手帳PART.3：https://youtu.be/4zP3AefJnCI

✎instagram： yumu_diary_hahaha
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