這週😚日常更新 🤓 全素檸檬蛋糕 🎂 Minnie 適應良好 😌❤️
早兩天我到幼稚園給大家說了中文故事,學校邀請非英語為母語的家長到學校分享故事,跟 AJ 的同班同學說了兩本故事書, 10分驚訝的是他們非常專注,我一邊以廣東話說故事,一邊以英語解釋故事內容,反應很好,真的始料不及!😆😆😆😆
今天學校又有義賣籌款活動,各位家長做一些蛋糕餅乾,在學校義賣籌款,在英國學校,都不能帶有果實果仁的食物回校的,因為有一些學生會有過敏反應,有很多人更對蛋奶敏感,所以我便選擇做了一個全素蛋糕 Vegan Lemon Cake 🤤🤤🤤
在英國住久了,當初覺得質感粗鞋的英式蛋糕很難吃,現在卻覺得很有質感,粗糙是因爲材料健康不精製,而且很簡單,混合好材料放入烤箱便可以了!😍
以下的食譜我好愛,是 AJ 最愛我造的蛋糕之一 ❤️
Self-raising flour 自發粉 275 g
Brown sugar 黑糖 200 g
Baking powder 泡打粉 1 茶匙
Vegetables oil 蔬菜油 100 ml
水 170 ml
檸檬皮 1 隻的份量
糖霜面層
Icing sugar 糖霜 150 g
檸檬汁 半隻份量
做法:
1) 烤箱預熱 180 度
2) 把麵粉,糖,泡打粉,檸檬皮混合好
3) 在 (2)加入油,水,混合至柔順
4) 焗盤掃油防黏,注入混合了的蛋糕漿
5)焗30分鐘後,拿岀,蓋上錫紙,再焗30分鐘
6)拿出來放涼10分鐘,脱模,再放涼蛋糕
7)糖霜遂少加入檸檬汁,能順滑流動的混合度最佳,太稀會過快流走,太杰會動不了
❤️可以吃了,好簡單,好好吃的 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
怕吃太甜太多澱粉質會內疚的話,我也會先吃吸油丸 - 纖麗植物營養素😌蘊含仙人掌精華 (NeOpuntia) 及小麥萃取物 (Alpha Trim™-W) 兩種全天然高效植物成分,能有效減少身體吸收過多脂肪及卡路里。特別適合經常進食高脂肪及高碳水化合物飲食的人士服用,即是我 🤣
蛋糕要自己做 😆 要吸油丸就 PM 我吧 ✌🏻
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|營養師|車仔麵零食汽水燒味飯咩都啱 貼地營養師劉嘉豪:乜都計住會好辛苦 做記者難,但每次訪問完營養師就發現,做營養師更難!事關營養師訪問大多圍繞健康飲食、分析食物卡路里,不少讀者看畢往往都留言大罵,直指營養師為「煩膠職業首位」(意指極度令人煩厭),「講一堆阿媽係女人嘅知識,乜X都唔食得,連飲水都...
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粗麵幼麵卡路里 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|營養師|車仔麵零食汽水燒味飯咩都啱 貼地營養師劉嘉豪:乜都計住會好辛苦
做記者難,但每次訪問完營養師就發現,做營養師更難!事關營養師訪問大多圍繞健康飲食、分析食物卡路里,不少讀者看畢往往都留言大罵,直指營養師為「煩膠職業首位」(意指極度令人煩厭),「講一堆阿媽係女人嘅知識,乜X都唔食得,連飲水都唔得」,更反問是否食元寶蠟燭香最好,因為「零卡路里喎」。究竟營養師是否真的如此「離地」,甚至連自己食餐飯都要計住卡路里?記者觀察澳洲註冊營養師劉嘉豪(Jim Lau)一日,發現一切只是誤會。他直言:「乜都計住比較辛苦,人唔係喺個秤度生活!」
記者在一個平日的中午到訪營養師劉嘉豪診所,時為12點半午餐時間。營養師劉嘉豪午餐一般都會叫外賣,例如燒味飯、漢堡包、車仔麵等,採訪當日碰巧是初一,習慣初一食全素的他決定叫車仔麵。有研究指出,素食可以令思維更清晰,於是他半年前開始慢慢吃素,減少自己面見病人時失神的機會。他說:「車仔麵可以揀選自己喜歡的食物,今日我會食豆卜、冬菇、蘿蔔、紫菜,跟幼麵底。豆卜和冬菇都是很好的蛋白質來源,而紫菜則不怕浸太久會變冧。」他補充,食車仔麵盡量不會選擇河粉或烏冬麵底,因為兩者均屬精製澱粉,升糖指數非常高,容易令他下午無法集中精神工作。至於為何揀幼麵呢?他笑說:「因為我最鍾意食。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210522/E5KOENIYRRAMJAKAFPM4W6ZOME/
影片:
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