#美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #津美妙酥心糖
大稻埕迪化街,二側狹密的閩南式老宅中,有一間門面簡潔、氣質現代的麵店。看看菜單,烏醋麵、蔥油開陽麵、涼筍、白切肉,是些親切普遍的小吃,卻也有月見香菇油蔥酥麵、酸奶花生糖粉潤餅、長生不老薑檸水,等等顯露巧思的創意餐點。
這裡是「津美妙」,三位好友一起開的飲食店,她們分別是布藝家、設計師、料理研究家,可愛的店名則來自三人姓名中的各一個字,也因為主理人都從事和美相關的工作,2018年5月誕生的津美妙洋溢著一種新台式美感,從簡單的食物探索文化的來由,融合傳統與當下。
從台灣與中國口味的家常小吃出發,津美妙從2019年也開始研發 #酥心糖,除了迎合現代的飲食與消費習慣,也想從各式口味裡找出不同的文化特色。比如 #月見酥心糖,將鹹蛋黃加進層層疊疊的麥芽糖中,可以追溯至台灣歷久不衰的蛋黃酥;#芝麻酥心糖,可以和潤餅做結合。
也能發揮更多創意,津美妙更與世界麵包大賽冠軍 #陳耀訓 聯名,推出 #馬告鳳梨、#玫瑰伯爵、#巧克力月見,等等獨樹一格的酥心糖口味!
還有最新登場的 #椒麻花生糖,花椒粉、辣椒粉混合麥芽糖、海藻糖,與花生拌炒,趁熱整型鋪平再切成一口大小,剛剛好入口的尺寸,一咬爆出豐富香氣,脆脆的糖衣與花生揉合鹹鹹香香的雙椒,超級涮嘴!
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作為 #美食加年貨手帳 #零食週 強檔,我們誠心推薦給大家 #津美妙:
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#月見酥心糖
鹹蛋黃與麥芽糖的組合,鹹甜交錯好對味!為什麼是「月見」? 那是日本名詞:月見/つきみ Tsukimi 也就是日文「賞月/觀月」的意思;後來延伸應用在看到一顆蛋黃在料理中,也會稱之為月見。那為什麼叫月見酥心糖呢? 將鹹鴨蛋黃炒熟加進糖中,加上麥芽糖層層疊疊的酥心口感...... 對!跟蛋黃酥有異曲同工之妙,但是更為特別,兩三口剛剛好!
#芝麻酥心糖
濃濃的黑芝麻香揉進層次豐富的酥心糖內,剖面看來是個相當黑心的糖啊!吃芝麻糖卻完全不擔心掉一地芝麻粒,津美妙的酥心芝麻糖就是這麼的貼心。甜度適中,香氣十足,不黏牙不留渣,非常適合沏一壺茶搭配著慢慢吃。
#馬告鳳梨酥心糖 #陳耀訓聯名款
陳耀訓,2017年第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍,2019年創立個人烘焙品牌「陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」。 陳師傅以世界冠軍級的敏銳品味,開發三款酥心糖,請您一定要嘗試一下。
鳳梨酥是台灣最具代表性的點心,也是最受國際友人喜愛的伴手禮。 陳師傅將鳳梨酸甜風味加入了馬告(山胡椒),融合了微帶一點薑與柑橘清香的辛辣香味, 這樣的組合呈現更有層次的變化,再以酥心糖層層揉合,豐富細緻的味覺感受,將顛覆您對糖品的印象。
「津美妙×陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」聯名開發新口味, 再次展現對食物的熱愛與偉大冒險。 津美妙相信小食是文化中非常重要的一環, 將來也希望透過各種合作展現深邃美妙的台灣文化。
#玫瑰伯爵酥心糖 #陳耀訓聯名款
玫瑰花的香氣與伯爵紅茶的清醇融合在酥心糖中,會產生多麼驚人的結果?津美妙推出這品貴氣十足的玫瑰伯爵酥心糖,心中只有滿滿的感動: 從幼時對酥心糖的印象到現在,如同涓涓細流從山中匯集成河流向大海,已然成為世界級的糖品。
#巧克力月見酥心糖 #陳耀訓聯名款
津美妙的月見(鹹蛋黃)酥心糖甫上市就得到一片叫好,大家對於這種鹹香糖品都讚不絕口。這次陳師傅更加入了巧克力在月見酥心糖中, 甜與鹹的組合更加綿密交纏,可說是一款極為性感的糖品。
#椒麻花生糖
椒麻花生糖,是津美妙心目中最完美的比例,結合辣椒、大紅袍花椒、孜然、八角和猶太鹽的餡粉料,拌入麥芽糖與花生而成的一道椒麻聖品。大紅袍花椒也叫韓城花椒:穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中。因它久煮香味不易散、有去膻增味作用。孜然是料理食品常用的上等佐料,口感風味獨特且富有油性,氣味芳香而濃烈取自海或岩石製成的猶太鹽,顆粒較粗,鹹度較低。
有點麻,稍微辣,一口溫潤花生香,愈吃愈上癮,完美比例麻辣花生,絕對津美妙!#世上最嬌的花生糖
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從台灣與中國口味的家常小吃出發,津美妙從2019年也開始研發 #酥心糖,除了迎合現代的飲食與消費習慣,也想從各式口味裡找出不同的文化特色。比如 #月見酥心糖,將鹹蛋黃加進層層疊疊的麥芽糖中,可以追溯至台灣歷久不衰的蛋黃酥;#芝麻酥心糖,可以和潤餅做結合。
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陳耀訓,2017年第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍,2019年創立個人烘焙品牌「陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」。陳師傅以世界冠軍級的敏銳品味,開發三款酥心糖,請您一定要嘗試一下。
鳳梨酥是台灣最具代表性的點心,也是最受國際友人喜愛的伴手禮。陳師傅將鳳梨酸甜風味加入了馬告(山胡椒),融合了微帶一點薑與柑橘清香的辛辣香味,這樣的組合呈現更有層次的變化,再以酥心糖層層揉合,豐富細緻的味覺感受,將顛覆您對糖品的印象。
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粗點心日文 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
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▶️開團時間:2020/09/21~2020/09/26 PM23:59準時關單
▶️出貨時間: 預計9/29起依序出貨
▶️運費說明:單筆消費滿1500元免運費,未滿1500元,酌收運費80元。外島、國外不寄送。
▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款
◎信用卡付款(可分三期)
提交訂單後,系統將自動帶到刷卡頁面,填入刷卡相關資訊即可完成付款。
※不限消費金額,可選擇分期付款(三期零利率)!(限中國信託、玉山銀行、台新銀行可分期,其他銀行不適用)
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跟著來自日本福岡的老師一對一學習日文的那段時間,
常會驚喜收到她自己做的杯墊、小手帕等手作用品,
不僅手工細緻,圖樣配色也都非常有美感,
每每總讓我讚嘆,日本的美學教育真的是在生活細節中處處展現啊!
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有一次與老師聊到她們家的日常飲食,
她說從小媽媽就會隨著季節及節慶場合搭配更換餐具,
雖然很多餐具都是很有歷史了,
但每次再拿出來使用都還是覺得很好看。
從餐桌上感受四季更迭與色彩變化,
我想這就是生活美學教育最好、最深刻的扎根之處。
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一日三餐不一定要很豪華豐盛,
簡單營養的餐點加上全家人都喜歡的餐具,
餐桌上就有了屬於自家的溫暖風景,
而那份美好記憶會深深留在心底,
也讓孩子們有更多機會看見不一樣的生活色彩。
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所以即使是外帶回家的餐點,
也可以再多用一點心思搭配擺盤,
使用自家好看又安心的餐具來享用吧!
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很推薦這次開團的歐洲皇家&英倫貴族系列餐具,
第一次收到這系列餐具時就覺得真好看,
不僅質感很好、色澤很高雅,
我在選購叉子、湯匙及筷子等餐具時,
首先會注意的是尖端及邊緣部分絕對不能有粗躁不均或尖銳觸感,
仔細打磨至圓滑平順的餐具使用起來才安全。
而歐洲皇家&英倫貴族系列餐具在這些小細節部分很用心,
我已經使用了一段時間,越用越喜歡呢!
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#西式餐具組 #筷子組 #水果點心叉組
#好看又實用
#餐桌上的美好款待心意
尤其要推薦給新婚、小家庭及剛開始獨立生活的朋友們,
西式餐具組、筷子組及水果叉組都很建議整組購買,
🉐西式餐具一組內容包含了主餐刀、主餐叉、主餐湯匙、甜點叉子及甜點湯匙各一,顏色有墨綠金及白金色可選擇,墨綠金低調奢華、白金色優雅時尚,二款顏色都很美。
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🉐筷子組一組有5雙,共有4個顏色可選擇,包含墨綠金、白金、粉金及黑金色,筷子顏色還可挑選與西式餐具搭配,不過,即使是不同顏色混搭也很好看。
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🉐水果叉組一組有6支,很特別的是握柄頂端的花樣設計都不一樣,端出水果點心宴客時,也不會搞混。
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#超可愛的原創河馬兒童餐具組
#送禮自用都很合適
如果要送禮給小朋友或買給家裡6歲以上的小孩使用,
本次團購還有超級可愛的原創河馬兒童餐具,
精美禮盒包裝的餐具組包含有餐刀、餐叉及餐匙各一(餐具也可以單獨購買),
這組兒童餐具真的可愛到連大人也會想要啊!
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✅本次開團的歐洲皇家&英倫貴族系列餐具共有五種組合,
材質皆為304不鏽鋼,餐刀是420高硬度不鏽鋼,
表單連結頁面附有『304食品級不鏽鋼餐具 SGS檢測』檢驗合格報告,使用最安心!
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✅組合內容及團購優惠價:
🍴英倫貴族 餐具系列(墨綠金 共五款)
款式:主餐刀/主餐叉/主餐匙/甜品叉/甜品匙
鏡面拋光工藝、流線外觀、低調奢華質感
⭕適用烘碗機❌不適用洗碗機
●五入組 原價1100元↘特價$799
●單款 原價220元↘特價$168
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🍴歐洲皇家 餐具系列(白金 共五款)
款式:主餐刀/主餐叉/主餐匙/甜品叉/甜品匙
細膩拉絲拋光、流線外觀、優雅時尚
⭕適用烘碗機❌不適用洗碗機
●五入組 原價1100元↘特價$799
●單款 原價220元↘特價$168
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🥢歐洲皇家 筷子系列(共四色)
顏色:墨綠金/白金/粉金/黑金
⭕適用烘碗機❌不適用洗碗機
●五雙組 原價1100元↘特價$799
●乙雙 原價220元↘特價$168
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🍴午茶時光 水果叉系列(六入一組)
款式:一孔迷你心/二孔心形/二孔流云/三孔皇冠/四孔曲奇/五孔梅花
⭕適用烘碗機⭕適用洗碗機
●六入組 原價600元↘特價$399
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🍴原創河馬 兒童餐具(三入一組)
6歲以上適用
款式:餐刀/餐叉/餐匙
⭕適用烘碗機⭕適用洗碗機
●三入組 原價880元↘特價$680
●單款 原價220元↘特價$168
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✅注意事項:
1.請以海綿清洗,勿使用鋼刷或可能會刮傷表面之器具清洗。
2.不鏽鋼材質在運輸過程中可能出現滑痕,屬正常現象。
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#留言抽獎送白色大理石紋餐墊
#超有質感的餐墊搭配餐具
#最美的餐桌風景就在自己家裡
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📮📮現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動📮📮
1️⃣在本文按讚
2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來創造美好餐桌風景!」
3️⃣分享本文並設為公開
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抽獎贈品:大理石紋餐墊1個
獲獎名額:3位
活動時間:即刻起至2020.09.25(五) 晚上10:00止。
獲獎名單公告時間:2020.09.28 (一)
* 贈品寄送地址僅限台灣本島。
粗點心日文 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
盈翠軒 大閘蟹 晚市放題
尖沙咀廣東道33號中港城第五座平台樓層1-3號舖
港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口,
電話號碼
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跟YUMA到日本粗點心老店舖「駄菓子屋」(手機攝影、編輯). Ryuuu TV / 學日文看日本. Ryuuu TV / 學日文看日本. 1.82M subscribers. Join. Subscribe. ... <看更多>
粗點心日文 在 點心日文-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食食譜 ... 的推薦與評價
[代訂]粗點心戰爭1-9(日文漫畫). 0. 直購. 定價. $1620/ 售出0 件. 數量. 立即購買加入購物車. 即時通. 促銷活動. 折扣碼 ... ... <看更多>
粗點心日文 在 「老師沒教的日語文法!」 日文當中,「點心」的說法有二種 ... 的推薦與評價
「老師沒教的日語文法!」 日文當中,「點心」的說法有二種: 「おやつ」 「デザート」 這二者都翻譯為「點心」,那麼在意思有什麼不同呢? 大家猜看看吧! ... <看更多>